重慶特產(chǎn) ---------------------------------------------------------------------- 重慶地域廣闊，是個特大城市，自然物源豐富，地方特色產(chǎn)品繁多；在“巴國”漫長的歷史歲月中，更形成了眾多的土特名優(yōu)商品，堪稱購物的理想市場。 重慶山地遼闊，出產(chǎn)許多名貴中藥材，如石柱的黃連、天麻，南川的杜仲，巫山的廟參等等。重慶的地質(zhì)、氣候條件十分適宜水果的生長，江津廣柑、蒼溪雪梨、長壽沙田柚、城口磨盤柿等皆久負盛名，其大紅袍桔曾為朝廷貢品。 重慶還是中國茶葉的主要產(chǎn)地之一，茶樹種植有著悠久的歷史，“重慶沱茶”、“翠坪銀針茶”、“西農(nóng)毛尖”等，都是茶中上品。跟川菜聯(lián)姻的風味食品，花樣繁多，味道精美，“老四川燈影牛肉”、“金角牌五香牛肉干”、“涪陵榨菜”、“寶頂冬尖”、“江津米花糖”、“合川桃片”等享譽中外。 重慶的民間手工藝品歷來名播四方。蜀繡自南宋始即與蘇繡、湘繡、粵繡并稱中國四大名繡。榮昌折扇于清代就走出國門。此外，各式竹編、土家織錦、龍水小五金、三峽石硯等，都極具地方民族色彩。綦江農(nóng)民版畫、北碚玻璃器具、兆峰陶瓷等，更為重慶增添了燦爛奪目的光輝。 種類繁多的名優(yōu)土特商品，實為重慶一道絢麗的風景線，重慶主要的購物區(qū)主要在渝中區(qū)解放碑、朝天門及各區(qū)中心。 --------------------------------------------------------------------- 特產(chǎn)：白橙糖、笛女大曲、花根、江津米花糖、醪糟麻花、龍鳳餅、奶油核桃糕、三江牌合川桃片、蜀繡、銅梁龍燈、銀絲酥、岳南泡糖、白市驛板鴨 杜仲、黃連、椒鹽麻餅、老四川燈影牛肉、露華濃曲酒、奶油花生糖 三峽石硯 雙江牌熊鴨子、西蘭卡普、永川皮蛋、兆峰陶瓷、百花露酒、奉節(jié)臍橙、黃沙白柚、京醬風肉、老四川五香牛肉干、美聲牌怪味花生、綦江縣農(nóng)民版畫 苕酥糖、順發(fā)牌芝麻桿、羊角梨、魚皮花生、黨參、桂樓牌臘豬頭、江津廣柑、賴桃酥、梁平柚、木洞曬棗、榮昌折扇、詩仙太白酒、天麻、怡樂牌小塊臘肉、遠洋牌花生等…… 其中萬州的特產(chǎn)主要有：詩仙太白酒，譚木匠梳子，魚泉榨菜，茅山貢桃，大紅袍桔等。 -------------------------------------------------------主要特產(chǎn)簡介：墊江牛角煙具 ： 產(chǎn)于重慶墊江。該煙具創(chuàng)始于民國初年，當時市場上出現(xiàn)卷煙，原來制作吸用煙絲所需水煙袋的手藝人，適應(yīng)市場變化與吸煙者需要，創(chuàng)制角、竹、銅結(jié)合的長短煙桿問世，頗受歡迎。質(zhì)地堅實，造型優(yōu)美，制作精細，色澤明快，小巧玲瓏，輕便適用。 --------------------------------------------------------------------- 榮昌折扇: 榮昌折扇生產(chǎn)起自明嘉靖三十年(1551年)，已歷近450年。其制作考究，工藝精湛，故尺幅之間，滿目珠璣，儀態(tài)萬方，成為一種特殊的日用品和工藝珍品。自古以來，榮昌折扇就暢銷全國，甚至遠銷印度、緬甸等國。近幾十年，榮昌折扇生產(chǎn)又有長足發(fā)展，已有正棕、全楠、皮底、硬青、串子、全棕、檀香、綢面、羽毛、膠質(zhì)等345個品種；并由寫畫派生出印花折扇，為旅游、文藝等部門廣泛采用。 ---------------------------------------------------------------------- 萬盛茶葉: 自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好的萬盛，適宜茶葉生長，是重慶市的茶葉生產(chǎn)基地和名優(yōu)茶產(chǎn)地。全區(qū)現(xiàn)有茶園面積1200余畝，年產(chǎn)茶葉近1000噸。產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉品種較多，有叢茶、川茶、云茶、福頂茶等27個系列。加工的茶葉品種有：綠茶（炒青、烘青）、茉莉花茶、紅碎茶、烏龍茶等20余個品種。在萬盛區(qū)生產(chǎn)的眾多茶葉品種中，尤以景星碧綠、清明香、云霧毛峰、滴翠劍茗、菊花春、白花銀針……等名茶聞名。這些茶葉以其精美的裝璜、可靠的品質(zhì)、名茶的風格，深受游人的喜愛。其中景星碧綠以成茶色澤翠綠光潤，湯色碧綠，芽葉嫩綠，內(nèi)質(zhì)香氣清香濃郁，滋味醇厚鮮爽，全芽整葉，條形緊秀，勻直顯鋒毫而久負盛名，被載入《中國名茶志》一書中。 ---------------------------------------------------------------------- 綦江農(nóng)民版畫 ： 綦江縣農(nóng)民版畫崛起于1983年。十余年來，越來越多的農(nóng)民踴躍參與創(chuàng)作活動，不間斷地拓展創(chuàng)作領(lǐng)域，新作不斷，創(chuàng)作出版畫精品上千幅。綦江農(nóng)民版畫于1984年元月首次應(yīng)邀到北京中國美術(shù)館展出。以后十多年，有847幅作品先后應(yīng)邀在美國、日本、英國、加拿大、意大利等十多個國家和香港地區(qū)參展參賽；600多幅佳作被國家博物館及個人收藏；50多幅精品榮獲國家和地區(qū)各種獎勵。綦江農(nóng)民版畫是中國民間民族藝術(shù)的一朵奇葩，受到國內(nèi)外美術(shù)界的高度贊譽。1985年，四川省文化廳、省美術(shù)家協(xié)會、重慶市政府授予綦江縣“農(nóng)民版畫之鄉(xiāng)”的稱號；1988年2月，中國文化部將綦江縣命名為“中國現(xiàn)代民間繪畫畫鄉(xiāng)”。 --------------------------------------------------------------------- 長壽沙田柚 : 長壽沙田柚產(chǎn)于重慶長壽。長壽沙田柚主要品系有古老錢、菊花心、車爪圈、賴格寶、沙榛等。 特點：長壽沙田柚形似葫蘆，果頂微凸，果皮有不同花紋的印環(huán)，有的似古錢，有的似菊花。 果重一般一至一點五斤。 ---------------------------------------------------------------------- 永川豆豉 : 產(chǎn)于中國重慶永川，其特點是：光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。 ---------------------------------------------------------------------- 涪陵榨菜 : 始制于清光緒年間。具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味，大受群眾歡迎。 ---------------------------------------------------------------------- 江津廣柑 : 重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產(chǎn)區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。 ---------------------------------------------------------------------- 蜀繡 : 向列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密，平齊光亮，內(nèi)實外松，密不成堆，稀不見底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩。 ---------------------------------------------------------------------- 老四川燈影牛肉 : 由重慶老四川餐廳烹制。此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料，配以川味調(diào)料，經(jīng)過精工制作而成。 有保鮮期長，香味濃郁的特點，食之麻辣鮮香，其味無窮。 --------------------------------------------------------------------- 金角牌老四川五香牛肉干 ： 始創(chuàng)于1937年。以優(yōu)質(zhì)鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨特的五 香味。有健脾益氣、養(yǎng)胃舒肝、強筋壯骨的功效。 --------------------------------------------------------------------- “五合齋”牌白橙糖： 創(chuàng)于光緒二十八年（1902年），系三匯壩洪五合的“五合齋”糖食鋪生產(chǎn)。產(chǎn)品具有白色透明，氣味芳香，甜不膩人，入口化渣等特點。不但有營養(yǎng)，還有止咳順氣化痰的藥用效能。民國15年(1926年），川軍二十八軍第三師師長陳書農(nóng)駐合川時，經(jīng)過三匯壩，品嘗白橙糖后，大加贊賞，當場寫了一首詩：“君家巧做白橙糖，地利人和兩兼長，茶余酒后嘗幾片，滿口香甜滋味長”。后來陳書農(nóng)在合川舉辦五縣聯(lián)合展覽會，白橙糖獲金字匾額一塊。 解放后，“五合齋”白橙糖有較大發(fā)展，洪五合逝世后，兒媳貧開華接手經(jīng)營，黃死后，由孫子洪發(fā)富繼承家傳技藝，從1956年加入合作店至今繼續(xù)生產(chǎn)白橙糖。 1985年生產(chǎn)白橙糖100余噸。1982年獲永川地區(qū)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。1984年榮獲四川省供銷合作社優(yōu)良產(chǎn)品獎。1985年10月，榮獲重慶市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，并獲優(yōu)質(zhì)食品證書。 --------------------------------------------------------------------- 龍鳳餅： 龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史 --------------------------------------------------------------------- 西蘭卡普： 即土家織錦，“西蘭”土家族語語意為被面，“卡普”即花，是土家族民間藝術(shù)的精華。編織時，以紅、藍、白等色棉線為經(jīng)，各色絲、棉、毛線作緯，采用挖空工藝，手工挑織而成，圖案多用象征手法，直線造型，連續(xù)對稱，呈單一型的演進變化，極樸實典雅，畫面新奇，具有實用與欣賞價值。 --------------------------------------------------------------------- 王鴨子： 中國重慶。工藝：將殺死的鴨子投入50－700C的熱水燙4分鐘，再拔毛，達到血凈、毛凈、水凈，然后將洗凈的鴨子腹下肛門處切一刀口掏出內(nèi)臟，去掉翅、腳、洗凈晾干。將晾干的鴨子，用黃酒、川鹽、花椒，順鴨脖子、腋下、胸、背、腹、腿抹遍后，放入盆內(nèi)腌碼。腌碼的時間夏季1－2小時，冬季24小時，春秋季9－10小時。將腌好的鴨子取出再晾干，使皮平展光滑，然后用干凈紗布搓掉鴨壞上的黃皮、汁漬。待烤爐內(nèi)的木炭燃紅后，撒入鋸木屑、糠殼、花生殼，待爐內(nèi)產(chǎn)生大量生煙時，即將鴨坯掛入爐中，用500C的爐溫把鴨烤20分鐘左右，使其皮呈金黃色。在鹵鍋內(nèi)加上老鹵水和清水，放入裝有三奈、八角、廣香、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮、肉桂、草果、香松、花椒、老姜等香料的香料包。鹵鍋水開后，將烤好的鴨放入鹵鍋，用大火煮10－15分鐘，改為小火。一般仔鴨鹵20分鐘左右，大鴨、老鴨鹵40－60分鐘。撈鴨時必須集中精力，將鴨逐個小心撈出才能保持鴨的形體美觀。特點：王鴨子肉質(zhì)細嫩，皮酥骨香，既是宴席佳肴，又是便餐小酌的美味食品。 --------------------------------------------------------------------- 詩仙太白酒： 是重慶萬州太白酒廠生產(chǎn)的部優(yōu)產(chǎn)品。此酒是用大米、糯米、高粱、小麥、玉米為原料釀成的濃香型曲酒，酒度60度，酒色透明，具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘洌凈爽、回味悠長的獨特風味 --------------------------------------------------------------------- 奉節(jié)杜甫曬棗 ： 因奉節(jié)在唐代稱夔州，杜甫曾寓居于此，種植棗樹，有“堂前撲棗任西鄰”的詩句，故得名。主要原料為色白、果肉肥厚的陽山鮮棗，加工工序為：浸泡 煮棗 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提純 熬糖漿 煮蜜 靜置 晾曬 消毒。其色似琥珀，紋如金絲，外酥內(nèi)潤，醇甜爽口，化渣離核 --------------------------------------------------------------------- 三峽石硯： 俗稱峽硯，主產(chǎn)于北碚，是以嘉陵江瀝鼻峽段所產(chǎn)紫云石刻制而成。 石硯石質(zhì)細膩，色澤灰黑，造型優(yōu)美，雕刻精巧，并有溶墨快、墨汁不易揮發(fā)的特點。幾百年來，深受文人墨客喜愛，被譽為巴渝三大名硯( 三 峽石硯、金音石硯、夔硯)之一。 --------------------------------------------------------------------- 茶類： 巴山銀芽茶：是重慶巴縣石嶺茶廠生產(chǎn)的高檔茶 景星碧綠茶：產(chǎn)于重慶萬盛區(qū)景星臺 翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一 縉云毛峰：由西南農(nóng)業(yè)大學實驗茶廠研制，有20年的生產(chǎn)歷史。 峨嵋牌重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史 四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農(nóng)毛尖：系特種茉莉花茶 --------------------------------------------------------------------- 水果類： 秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙：為長壽湖特產(chǎn) 蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔：柑桔中名品，產(chǎn)于萬州地區(qū)長江沿岸和江津、巴縣等地 長壽沙田柚：產(chǎn)于長壽縣。清香濃甜，味醇如蜜，汁多化渣。果形似葫蘆， 頂微凸，上有不同花紋印環(huán) 梁平柚：產(chǎn)于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名。 黃沙白柚：產(chǎn)于墊江縣。品質(zhì)優(yōu)異，質(zhì)嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨：產(chǎn)于武隆縣羊角區(qū)，已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀，汁多濃甜清香，肉白脆嫩化渣，有一股蜜糖的獨特風味。 江津廣柑：江津是重慶的著名柑桔產(chǎn)地，江津廣柑品種繁多，其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多，酸甜適中，肉質(zhì)柔嫩，清香怡人，營養(yǎng)豐富 奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優(yōu)點 城口磨盤柿：城口縣有栽培柿子的悠久歷史，這里所產(chǎn)的柿子個大形圓， 因其底部形似磨盤下扇，上部微凸而有尖，故稱磨盤柿 --------------------------------------------------------------------- 這些信息希望對你有幫助。
譚木匠梳子,在高筍塘附近有幾家專賣店,白巖路重百旁就有一家 魚泉榨菜,你可以買那種禮包的,也不貴 詩仙太白酒 牛肉干在萬州是天城牌的比較好，但是現(xiàn)在好象已經(jīng)沒有看到賣的了