1. 茶陵茶葉品牌
有,茶陵縣是中國歷史上唯一個(gè)以茶命名的行政縣。因地處“茶山之陰”,而中華民族始祖炎帝神農(nóng)氏“崩葬于茶鄉(xiāng)之尾”而得名。又因南宋縣令劉子邁鑄鐵犀鎮(zhèn)河妖而有“犀城”之美譽(yù)。茶陵縣是井岡山革命根據(jù)地六縣之一,湘贛革命根據(jù)地重點(diǎn)縣、模范縣,是毛澤東親手締造的中國第一個(gè)紅色政權(quán)。2018年8月,湖南省政府批復(fù)同意茶陵縣脫貧“摘帽”。
2. 茶陵縣產(chǎn)什么茶
湖南茶陵茶葉主要是綠茶
3. 茶陵縣茶葉品牌
茶陵話外地人聽起來就像是聽天書呱唧呱唧的,像是湘方言,卻又不是,那到底是什么口音呢?
根據(jù)語言學(xué)家的長時(shí)間的考證、對(duì)比,我們終于找到了語音的“親生母親”一一贛語。
繁雜的漢語方言贛語,是漢語七大方言區(qū)中通行面積較大、使用人口較多的一個(gè)方言。贛方言并非“江西話”,江西省境內(nèi)除贛方言外,還有客家方言、江淮官話,江西的鄰省也有贛方言。由于贛方言和客家方言有不少共同特點(diǎn),有的語言學(xué)者認(rèn)為可以把二者合并為一個(gè)大方言區(qū),稱為客贛方言,通行于江西省中部和北部,湘東和閩西北,鄂東南和皖西南一些縣市。 江西省內(nèi)的贛語區(qū)可分為昌靖片、宜瀏片、吉茶片、撫廣片和鷹弋片。湖南的茶陵、攸縣、炎陵縣屬于吉茶片贛語。
4. 茶陵茶葉發(fā)源地
茶在我們中國最初是在巴蜀一帶開始興起的,后來慢慢的才向東部地區(qū)和南部地區(qū)傳播開來。咱們國家的飲茶習(xí)慣是在秦朝統(tǒng)一巴蜀之后才慢慢形成和傳播開來的,這也可以理解為中國和世界的茶葉文化最早是在巴蜀地域發(fā)展為業(yè)的。巴蜀產(chǎn)茶,據(jù)文字記載和考證至少可追溯到戰(zhàn)國時(shí)期,此時(shí)巴蜀已形成一定規(guī)模的茶區(qū),并把茶作為一種上貢的貢品。
隨著歷史的推移,秦漢統(tǒng)一中國后,茶葉隨巴蜀與各地經(jīng)濟(jì)文化的交流而逐漸增強(qiáng)。尤其是一些茶的加工、種植等,傳播先后順序也是先東南部地區(qū),其次是西北區(qū)地區(qū)。而且有不少地區(qū)都是以茶相關(guān)的字眼來命名的地方名字,例如湖南的茶陵,就很能夠說明問題。
5. 茶陵茶葉品牌有哪些
2021年12月11日上午,2021第十三屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)在長沙開幕,我市6個(gè)茶產(chǎn)品榮獲名優(yōu)茶金獎(jiǎng)。
本屆茶博會(huì)以“鄉(xiāng)村振興 五彩茶香”“三湘四水 五彩湘茶”為核心,以推介茶品牌、茶文化、茶知識(shí)的系列活動(dòng)為依托,全力打造一場湖南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的主題盛宴。
株洲主展區(qū)分為茶展廳和茶瓷展廳,分別以“相約茶祖地 共品茶祖紅”和“神農(nóng)福地 茶祖故里”為主題,打造“茶陵茶祖紅”和“炎陵神農(nóng)?!眱蓚€(gè)區(qū)域公用品牌,展現(xiàn)我市茶品牌建設(shè)、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。我市參展茶企共有20家,茶瓷企業(yè)1家,參展茶瓷產(chǎn)品超過80個(gè)。開幕式上,茶陵縣榮獲2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點(diǎn)縣(市)”,茶陵縣茶祖印象茶葉有限公司榮獲2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大領(lǐng)軍企業(yè)”。“云陽山牌綠茶”“皇雩仙茗牌綠茶”2個(gè)綠茶產(chǎn)品,“云陽山牌紅茶”“茶祖茶陵紅牌紅茶”“茶祖源牌紅茶”3個(gè)紅茶產(chǎn)品以及“云陽山牌烏龍茶”榮獲“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶金獎(jiǎng)
6. 地方茶葉品牌
01、西湖龍井:綠茶類,素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之美譽(yù)。品龍井時(shí),多用無色透明的玻璃杯,用85度左右的水進(jìn)行沖泡,沖泡后葉芽形態(tài)優(yōu)美,簇立杯中,交錯(cuò)相映,芽葉直一上,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭不初綻,翠竹色艷,美不勝收
02、洞庭碧螺春:綠茶中的佼佼者,有詩贊曰:洞庭碧螺春,茶香百里醉。產(chǎn)于蘇州西南太湖之濱,以江蘇吳縣洞庭東、西山所產(chǎn)為最好,已有3000多年的歷史,以條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露、白毫隱翠、清香幽雅、味道甘醇、回味綿長而響譽(yù)中外。沖泡時(shí)用70到80度的水,先放水后加茶
03、黃山毛峰:黃山產(chǎn)茶歷史悠久,在明代就很有名了,有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶。黃山毛峰肉質(zhì)清香高長,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜;葉底嫩黃,肥壯成朵,其中“黃.片”、“象牙色”為特級(jí)黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別
7. 茶陵茶葉品牌排行
茶陵的別稱是犀城。
茶陵縣是湖南省株洲市下轄縣,位于湖南東部。北抵長沙,南通廣州,西接衡陽,東鄰江西,面積2500平方公里。屬熱帶季風(fēng)濕潤氣候。
茶陵縣是中國歷史上唯一一個(gè)以茶命名的行政縣。因地處"茶山之陰",而中華民族始祖炎帝神農(nóng)氏"崩葬于茶鄉(xiāng)之尾"而得名。又因南宋縣令劉子邁鑄鐵犀鎮(zhèn)河妖而有"犀城″之美譽(yù)。
茶陵縣是井岡山革命根據(jù)地六縣之一,湘贛革命根據(jù)地重點(diǎn)縣、模范縣,是毛澤東親手締造的中國第一個(gè)紅色政權(quán)。2018年8月,湖南省政府批復(fù)同意茶陵縣脫貧"摘帽"。
8. 茶陵茶葉品牌名字
作為中國十大名茶之一的碧螺春其產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。由于茶樹種植與果樹之間,所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。洞庭湖的歷史也是比較滄桑的,大自然帶著滄??芍^碧血丹心下孕育出碧螺春,具有獨(dú)特的幽韻。
在金庭鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)稱之為西山鎮(zhèn),在西山鎮(zhèn)中有十二個(gè)行政村都種植茶葉。主要的茶區(qū)在東村、衙甪里、緲村等一帶。剩下的其他各個(gè)村落也有所產(chǎn)量。而東山鎮(zhèn)中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘五個(gè)村為主要產(chǎn)區(qū)。兩個(gè)針產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)越有294.7噸,其中碧螺春產(chǎn)量有152.3噸。
洞庭湖的傳說可謂是古老,歷史文獻(xiàn)資料中就記載著這么一句話:洞庭中西盡處,有仙人茶,乃樹下之苔蘚也,四皓采以為茶。更詳細(xì)了解碧螺春傳說及更多碧螺春知識(shí),竟在和茶百科碧螺春欄目。
到底是東山碧螺春好,還是西山碧螺春好?
碧螺春屬于什么茶?
碧螺春,是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴
到底是東山碧螺春好,還是西山碧螺春好?
歷史:
早在《蘇州府志》就有記載:“茶出吳縣西山,以谷雨前為貴。”
地理因素:
西山的歷史要比東山悠久得多,只不過當(dāng)時(shí)地理原因,西山作為一座島嶼,沒有陸地連接,出入陸地只能渡船到東山,然后再去城里。
所以淳樸的西山人民銷售茶葉都是直接販給了東山的商販,然后外地的人們認(rèn)識(shí)和購買碧螺春就以東山為主。
等到太湖大橋造起來,加上吳中政府的大力推廣,促進(jìn)了西山島的旅游業(yè),也加大了西山的土特產(chǎn)外銷,才慢慢的讓眾人知道了西山其實(shí)也有茶,東山有的任何東西,西山都有。
西山碧螺春頭采·茶徠·10年相伴
到底是東山的碧螺春好,還是西山的碧螺春好?
當(dāng)?shù)厝耸沁@樣答復(fù)的:
同種規(guī)格的東西買回去對(duì)比下不就知道了嘛!東山人民很清楚,西山人民也很清楚,沒有必要像華山論劍一樣大戰(zhàn)幾百回合決雌雄。洞庭湖畔從未偏袒任何一方的子民,并不是東山的水質(zhì)好,只能說東山比西山被發(fā)現(xiàn)得早,就好比成名早吧。如果《姑蘇晚報(bào)》真的說東山的貴,西山的便宜,請(qǐng)來西山吧,現(xiàn)在的西山地理優(yōu)勢遠(yuǎn)超東山,且價(jià)格便宜啊,沒有二道販子啊,而且相信淳樸的西山人們并不會(huì)虧待你們,給你們的產(chǎn)品也一定是保質(zhì)保量的。
細(xì)數(shù)上好的碧螺春新茶的五大制作工藝碧螺春產(chǎn)于江蘇太湖洞庭山。正值春季新茶上市,我們來看看碧螺春新茶是如何制作的吧?
要制作出上好的碧螺春新茶,要從茶葉的采摘開始抓起。碧螺春茶采摘特點(diǎn)為,采得早、采得嫩、揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分--清明采制的明前茶,品質(zhì)最高。鮮葉采回后,必須及時(shí)進(jìn)行精心揀剔,剔去魚葉,嫩茶,及不符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,保持芽葉勻整一致,一般上午5-9時(shí)采摘,9-15時(shí)揀剔,晚上進(jìn)行炒制,制作過程分殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干等工序。
碧螺春的制作工藝殺青。在平鍋或斜鍋內(nèi)進(jìn)行,鍋溫約190℃。炒時(shí)以抖為主,雙手翻動(dòng),要求撩得凈,抖得散,殺熟殺透,燜抖結(jié)合。殺青時(shí)間為3~5分鐘。一般來說,碧螺春新茶芽質(zhì)柔軟,青臭氣轉(zhuǎn)為略有清香,失去原有光澤,即已殺青適度。
碧螺春的制作工藝揉捻。當(dāng)殺青適度后,即在原鍋內(nèi)進(jìn)行揉炒,鍋溫降至70℃左右,采用抖、炒、揉3種手法交替進(jìn)行。隨著茶葉水分的散失,鍋溫也必須逐漸降低。炒揉時(shí),手握茶葉松緊適度,當(dāng)茶葉達(dá)到六七成干,時(shí)間約10分鐘時(shí),繼續(xù)降低鍋溫,轉(zhuǎn)入搓團(tuán)顯毫過程。
碧螺春的制作工藝搓團(tuán)顯毫。它是形成形狀卷曲似螺和茸毫披滿的關(guān)鍵過程,此時(shí)鍋溫降至45℃,邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數(shù)個(gè)小團(tuán),不時(shí)抖散,反復(fù)多次,搓至條形卷曲,茸毫顯露,達(dá)八成干左右,歷時(shí)約15分鐘。
碧螺春的制作工藝烘干。用輕搓、輕揉手法,達(dá)到固定形狀、繼續(xù)顯毫、蒸發(fā)水分的目的。當(dāng)達(dá)到九成干時(shí),起鍋將茶葉放在桑皮紙上,連紙放在鍋中,用文火慢慢烘至足干,鍋溫約30℃,足干葉水分含量在7%左右。
碧螺春新茶經(jīng)過以上五個(gè)步驟,就逐漸形成了。茶葉的好壞與每個(gè)步驟的制作都緊密相關(guān)。制作好的碧螺春新茶,在第二三天就可包裝上市,所以春茶新鮮不僅在于茶鮮葉的新鮮,還有制作后剛出爐的那種新鮮。
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