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濕的茶葉去味嘛(干茶葉和濕茶葉哪個(gè)吸收異味)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-03 06:48???點(diǎn)擊:208??編輯:admin???手機(jī)版

1. 干茶葉和濕茶葉哪個(gè)吸收異味

能吸水的,而且茶葉的吸水性能還特別的好,特別是吸收空氣中的水份。

若將一盤(pán)剛剛制作出來(lái)的茶葉,或者一袋包裝不密封的茶葉擺放在潮濕的空氣中,不知不覺(jué),原本手感酥脆的茶葉,就變成軟柔松散的茶葉了,這種情況就表示茶葉受潮(吸收水份)了,再不烘焙茶葉不久將長(zhǎng)霉變質(zhì)了。

所以,喝茶是一門(mén)學(xué)問(wèn),如何保存茶葉也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。

2. 干茶葉可以吸收異味嗎

房間異味能用茶水去掉。

茶葉去味法:將燒開(kāi)的水泡茶,茶葉應(yīng)多放,保證茶水濃度要夠,當(dāng)茶水蒸汽揮發(fā)的時(shí)候,用塑料小桶將其分放到各個(gè)房間熏蒸。水涼后,再加熱水,如此反復(fù)幾次,室內(nèi)裝修味道會(huì)大幅度降低。

其他除異味的方法:

1.果皮吸附

房間偶爾出現(xiàn)異味也是正常的,沒(méi)事可以放些果皮在房間里,值得推薦的是橘子皮或者柚子皮,因?yàn)楣さ南阄犊梢则?qū)散家里的異味,而且果皮也能吸附一部分異味和污染物。能將果皮二次利用,也算是低碳生活了。

2.醋除異味

房間里總會(huì)聞到各種異味,什么煙味,油煙味,莫名的一些異味想要去除很簡(jiǎn)單,在房間里放一碗白醋過(guò)夜。第二天早晨,空氣就會(huì)更新鮮。也可以放盆鹽水在房間里,起到效果也是一樣的。

3.綠植凈化

現(xiàn)在越來(lái)越多的人在家里養(yǎng)綠植,它不光是起到裝飾作用,對(duì)于去除房間異味也能起到一定的作用。為什么我們?nèi)ス珗@這些地方就會(huì)覺(jué)得空氣特別清新,這是因?yàn)榫G植多的原因。所以在家養(yǎng)一些綠植,也一樣能起到凈化空氣的作用。

4.多通風(fēng)

現(xiàn)在外面溫度很低,很多人都喜歡把門(mén)窗緊閉,覺(jué)得這個(gè)可以提高室內(nèi)溫度,殊不知這個(gè)可能就是房間異味的原因。多開(kāi)開(kāi)窗戶(hù)給家里通通風(fēng),讓新鮮的空氣來(lái)替換房間的異味。因?yàn)闆](méi)有什么能比新鮮的空氣更有助于擺脫異味。

3. 干茶葉還是濕茶葉吸味

做奶茶的話(huà),肯定要用干茶葉啊,因?yàn)楦刹枞~的話(huà),他會(huì)更加的入味,濕茶葉的話(huà)肯定會(huì)帶來(lái)不一樣的味道。

而且做奶茶的話(huà),你需要將茶葉搗碎,這樣的話(huà)干茶葉是很容易做到的,然后他比較入味,但是失察也就無(wú)法將它搗碎,所以的話(huà)就沒(méi)有茶味了。

4. 干茶葉和濕茶葉哪個(gè)吸收異味多

不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉。一、紫砂罐的分類(lèi):個(gè)人以下僅以大小分類(lèi)1、能存茶一提以上為大罐,個(gè)人建議最好不買(mǎi),原因如下1?1、大罐用料太費(fèi),極少用好料制作,多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品,極少有高手愿去制作,工藝價(jià)值不大1?3、此點(diǎn)最重要,有很多大罐先天已濕(內(nèi)部含水),因大罐體積過(guò)大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放,此點(diǎn)去過(guò)宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見(jiàn)過(guò)。2、存茶一片以?xún)?nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭,起到點(diǎn)綴美化作用2?2、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方,露天堆放易失竊,因而生產(chǎn)廠和商多在庫(kù)內(nèi)堆放,它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐,此體積界于以上兩者之間,先天情況皆有可能,購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)認(rèn)真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗(yàn)法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙,幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水,2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個(gè)小時(shí),罐墻有熱度后開(kāi)蓋嗅,能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開(kāi)蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干,冷卻后再烘反復(fù)三~五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強(qiáng)吸潮物(如干石灰、米、茶葉),在烈日或高瓦燈下暴照,并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護(hù)1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵,再上手盤(pán)玩,經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個(gè)紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記,裝茶用的紫砂罐切不可入水煮,否則紫砂中吸入水分后極難干透,您千萬(wàn)別制造一小型濕倉(cāng)給您心愛(ài)的茶葉居住。由于茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法:(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。(3)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有: 錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。 鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐:市面所賣(mài)的密封罐通常會(huì)透光,使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強(qiáng)防潮的功能。(5)茶葉受潮回軟怎么辦?可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累;另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái),以免變質(zhì)。注意:普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類(lèi),由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵,因此不能置放于密閉的容器內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存,擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開(kāi)在存放儲(chǔ)存茶葉常識(shí)要知道如何儲(chǔ)存茶葉,必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞,然后才知道要如何儲(chǔ)存,以避免受這些事物的損壞。而各種茶類(lèi)的素質(zhì)有異,受破壞的方式與程度也不一樣,所以?xún)?chǔ)存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類(lèi)來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。不發(fā)酵茶類(lèi)(綠茶)不發(fā)酵茶類(lèi)包括白(如:壽眉、銀針白毫〕、黃(如:均山銀針、黃山毛峰〕、綠(如:龍井、碧螺春〕茶類(lèi)。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素,極容易受到破壞,所以?xún)?chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感,要是隨便亂放,接觸異味,茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了?;旧?,儲(chǔ)存綠茶必須:防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶,珍貴的雨前茶(谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶(清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥,能吸收潮氣,不使茶葉受潮。要不然,上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎,潮氣又重,不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi),茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃,接著轉(zhuǎn)褐。一年之后,便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地,自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多,估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完,只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然,儲(chǔ)存器必須密封,免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐,以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是,茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留,茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬,又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多,又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年,便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年,茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶(青茶/烏龍茶)半發(fā)酵茶即烏龍茶類(lèi)。又可稱(chēng)為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。所以,儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般:防曬、防潮、防氣味。不過(guò),清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程,則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話(huà),綠茶可保用約一年,清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分;輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上,輕焙、輕發(fā)酵者,較近似綠茶。所以,壽命較短,收久的話(huà)得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍,是微微發(fā)酵的,壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法,基本相似。不過(guò),由于清茶壽命較長(zhǎng),儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶,便能保存清茶的新鮮了。有的清茶,如武夷山之巖茶,人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后,便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩?,然后將巖茶塞入柚皮中,再用針線(xiàn)縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干,據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶,也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶(紅茶)全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程,已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道,越久越醇,價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò),將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬,便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中,越加成熟吧。怎樣儲(chǔ)存茶葉?茶葉中含有大量氨基酸、糖類(lèi)、多酚類(lèi)、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是我國(guó)人民常用的保健飲料,但茶葉的保存要受許多因素的影響,如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等,怎樣貯存茶葉呢?1.陽(yáng)光直接照射,會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2.溫度升高,會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以,茶葉要低溫保存。3.水分的存在,是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件,所以,如果茶葉水分過(guò)大,不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。4.茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化;失去原有的風(fēng)味,因此,茶葉的容器要密封最簡(jiǎn)單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?;ú韬秃诓璩獠挥美洳?。(李姿筱提供)

5. 干茶葉去味還是濕茶葉

廚房:廚房中不要的菜葉菜根米飯等,直接扔進(jìn)垃圾筒常會(huì)滲出水分并發(fā)臭。如先將廚房垃圾稍加瀝干,丟在垃圾筒中時(shí)在上方覆蓋一層曬干的廢茶葉渣,或?qū)⒏刹枞~渣摻入其中,這樣可以有效阻止異味產(chǎn)生。

廚具:裝過(guò)生肉或者是蔥味的器皿,可以用濕茶渣擦,具有清除腥味及蔥味效果。鍋碗瓢盆有魚(yú)腥、肉腥味,用廢茶葉煮幾分鐘就會(huì)消掉。如雙手有魚(yú)腥味,也可用茶葉渣或過(guò)期茶葉在手上搓一搓,同樣有除味的效果。

冰箱:將過(guò)期茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱里,可以吸附各種異味;如果將過(guò)期干茶裝入紗布袋中放入冰箱,除去異味之后,茶包經(jīng)暴曬還可重復(fù)利用多次,十分環(huán)保。

廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒,也可消除惡臭味(但要注意安全)。

家具:新買(mǎi)的木質(zhì)家具,如桌椅櫥柜之類(lèi),往往有刺鼻的油漆味,用廢棄茶水或濕茶渣擦洗幾遍,那些油漆味便會(huì)逐漸淡去。

剛裝修好的房子,也可將過(guò)期茶葉做成干茶包放置屋子中來(lái)吸除油漆味。

濕茶葉除味的具體方法:

將燒開(kāi)的水泡茶,茶葉應(yīng)多放,

保證茶水濃度要夠,

當(dāng)茶水蒸汽揮發(fā)的時(shí)候,

用塑料小捅將其分放到各個(gè)房間熏蒸。

水涼后,再加熱水,如此反復(fù)幾次,

室內(nèi)裝修味道大幅度降低。

也可以嘗試泡制茶葉后剩下的茶葉水擦拭,

在擦拭的時(shí)候要注意不要太濕,

太濕的話(huà)會(huì)損壞家具的。

一定要把抹布擰干水份后再擦拭家具,

這樣可以通過(guò)茶葉水的氣味及蒸發(fā)慢慢的讓家具上的異味消失。

6. 干茶吸味還是濕茶吸味

你好。鮮橘子皮好。找一個(gè)一次性杯子,里頭放點(diǎn)干燥的茶葉就行了。如果茶葉潮了,拿出來(lái)曬曬還可以繼續(xù)用。 還有:

①橘子皮除味。取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗凈揩干,分散放入冰箱內(nèi)。3天后,打開(kāi)冰箱,清香撲鼻,異味全無(wú)。

②檸檬除味。將檸檬切成小片,放置在冰箱的各層,可除去異味。

③茶葉除味。把50克花茶裝在紗布袋中,放入冰箱,可除去異味。1個(gè)月后,將茶葉取出放在陽(yáng)光下曝曬,可反復(fù)使用多次,效果很好。

④麥飯石除味。取麥飯石500克,篩去粉末微粒后裝入紗布袋中,放置在電冰箱里,10分鐘后異味可除。

⑤食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱內(nèi),除臭效果亦很好。

⑥小蘇打除味。取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶?jī)?nèi)(打開(kāi)瓶蓋),放置在冰箱的上下層,異味能除。

⑦黃酒除味。用黃酒1碗,放在冰箱的底層(防止流出),一般3天就可除凈異味。

⑧檀香皂除味。在冰箱內(nèi)放1塊去掉包裝紙的檀香皂,除異味的效果亦佳。但冰箱內(nèi)的熟食必須放在加蓋的容器中。 ⑨木炭除味。把適量木炭碾碎,裝在小布袋中,置冰箱內(nèi),除味效果甚佳。

7. 干茶葉和濕茶葉哪個(gè)吸收異味快

可以的,茶葉是最吸異味的,可以將茶葉放在衣柜的四個(gè)角落里,存放幾天,衣柜就沒(méi)什么味道了,剛裝修的家可以用茶葉去除異味和甲醛,如果樓主嫌浪費(fèi)的話(huà),可以用喝完茶葉是天然的干燥劑,它能夠吸附空氣中的水分,從而達(dá)到干燥的效果。

我們將平時(shí)喝剩下的茶葉曬干,然后用一個(gè)小布袋進(jìn)行包裝,將其擺放在整體衣柜的角落或者懸掛在整體衣柜的上方,都能起到一定的防潮效果。

8. 干茶葉除味還是濕茶葉除味

半個(gè)月左右可以換一批,但是茶葉不能去除有害物質(zhì)的,如果不住的話(huà)可以經(jīng)常通通風(fēng)透氣的,不是很?chē)?yán)重的話(huà)半個(gè)月就可以見(jiàn)效果。

最好使用強(qiáng)效去甲醛悠活凈味顆粒配合一起去甲醛,新修完的話(huà)建議先通風(fēng)一段時(shí)間然后配合使用悠活凈味顆粒,將產(chǎn)品分散在角落里面,悠活凈味顆??梢杂行У奈辗纸饧兹?,但是效果并不明顯,建議購(gòu)買(mǎi)除甲醛專(zhuān)用空氣凈化器或炭包。

9. 茶葉吸異味濕得還是干的

原因一,原料本身劣質(zhì),產(chǎn)區(qū)水土環(huán)境不好

茶葉的品質(zhì),受原生環(huán)境的影響。

橘生淮南則為橘,枳生淮北則為枳。

茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境不佳,茶青原料自然存在先天不足。

茶葉的土腥味來(lái)源,往往和當(dāng)?shù)氐乃?,有直接關(guān)系。

譬如,茶樹(shù)扎根的土壤內(nèi),土質(zhì)的透氣性差。

土壤的組成中,黃泥土、紅粘土等黏性土質(zhì),占比較重。

唐代的陸羽在《茶經(jīng)》里提:

“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土?!?/p>

而這“黃土”,指疏松透氣性不佳的土壤。

這樣的土壤質(zhì)地,排水不暢,容易導(dǎo)致腐殖質(zhì)較多堆積。

與此同時(shí),還會(huì)影響到茶樹(shù)的根系呼吸。

受到惡劣的產(chǎn)區(qū)環(huán)境影響,茶樹(shù)的原料內(nèi)部,積累了過(guò)多的“土腥味”物質(zhì)。

自然而然,后期制出來(lái)的成品里,容易帶有土腥味。

一句話(huà)說(shuō)白了,喝起來(lái)土腥味重的茶,與茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的水土有直接關(guān)系!

生活經(jīng)歷里,生在池塘、河川、湖泊里的鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)等淡水魚(yú),一般都有土腥味。

這與生長(zhǎng)環(huán)境有密切關(guān)系。

任憑后期通過(guò)烹調(diào)手段,再怎么去腥,都難以改善。

產(chǎn)區(qū)劣質(zhì)的白茶,也不例外!

以此為鑒,在買(mǎi)茶時(shí)多了解環(huán)境環(huán)境,很有必要。

《3》

原因二,工藝不當(dāng),有被渥堆的做舊嫌疑

白茶的加工,是六大茶類(lèi)中最簡(jiǎn)樸的。

不揉捻,不殺青。

最基礎(chǔ)的制茶工藝,只有萎凋、干燥這兩大步驟。

傳統(tǒng)的白茶,發(fā)酵程度很低,屬于微發(fā)酵茶。

故意渥堆,加重發(fā)酵,并非是白茶的正常制茶工序。

這往往,屬于較常見(jiàn)的做舊白茶伎倆。

做舊老白茶,是白茶市場(chǎng)的一大毒瘤。

白茶里的做舊,通常是利用各式的極端制茶手段進(jìn)行加工。

以一款茶無(wú)限接近老茶的滄桑感,為目的。

制茶時(shí),厚厚的渥堆發(fā)酵。

悶在茶葉堆內(nèi)的茶,受到潮濕的水汽和悶熱的環(huán)境影響,茶葉內(nèi)部的色素物質(zhì)容易受傷。

嬌弱的葉綠素,大量的消耗、受損。

于是,經(jīng)過(guò)渥堆后的白茶,失去了原本葉片色系分明、鮮活有質(zhì)感的狀態(tài)。

反而是,以咖啡色、黃褐色為主。

整體的狀態(tài)看起來(lái),略微沉悶,老氣橫秋。

經(jīng)過(guò)做舊手段摧殘的白茶,容易留下不少“后遺癥”。

陳化不自然,顏色過(guò)分單調(diào),屬于茶葉外觀的明顯缺陷。

與此同時(shí),就茶香而言。

經(jīng)過(guò)渥堆的做舊茶,少不了會(huì)悶出大量雜味。

年份真實(shí)、干燥倉(cāng)儲(chǔ)、自然陳化的老白茶。

不論散茶或餅茶,干茶的香氣聞起來(lái)比較干燥、清晰、沒(méi)有雜味。

而渥堆過(guò)后的做舊白茶,容易發(fā)散出沉悶的、不新鮮的怪味。

土腥味,就包括在內(nèi)!

對(duì)任何的茶葉而言,一旦生出了怪味,都意味著品質(zhì)極為堪憂(yōu)。

《4》

原因三,沖泡用水的水質(zhì)影響

水是茶之母。

泡茶的水質(zhì),容易直接影響到茶湯的口感。

排除掉茶葉的品質(zhì)的影響,泡出來(lái)的茶湯內(nèi)出現(xiàn)明顯的土腥味。

那泡茶的水質(zhì),存在重大嫌疑。

曾經(jīng),聽(tīng)朋友提起她的一次喝茶經(jīng)歷。

那一回,那位朋友和別人約了到江邊喝茶,順便拍攝視頻。

由于出門(mén)前,準(zhǔn)備沒(méi)有充足。

專(zhuān)門(mén)帶出來(lái)的純凈水,已經(jīng)用完了。

而到了郊外,泡茶時(shí)條件十分有限。

于是,就取了一些江水,徹底燒沸后泡茶喝。

據(jù)朋友的喝茶口感描述。

不知道是環(huán)境的影響(江邊水汽重,風(fēng)大,有泥土腥味),還是泡茶的水質(zhì)有問(wèn)題。

那天她經(jīng)常喝的某款肉桂,泡出來(lái)的茶湯總是怪怪的。

香氣不高揚(yáng),桂皮香弱。

連帶著,茶湯里一直存在著若有若無(wú)的土腥味。真是讓人受不了。

同樣的一款茶,被泡出了截然不同的味道。

泡茶水質(zhì)的好壞,難免存在關(guān)聯(lián)!

好水,才能泡出好茶。

對(duì)于泡茶用水,村姑陳的推薦是,首選純凈水,或者礦化度比較低的礦泉水。

清冽清透、沒(méi)有任何雜質(zhì)存在的純凈水,更能泡出一款好茶的原本風(fēng)采!

至于山泉水,在確保無(wú)污染的前提下,同樣是不錯(cuò)的選擇。

只不過(guò),對(duì)不少生活在各大城市內(nèi)的茶友而言。

取用山泉水泡茶,難度太高,實(shí)用性不強(qiáng)。

除此之外,在從天然水源取水泡茶時(shí),要多留意水質(zhì)的好與壞。

空氣污染較嚴(yán)重的當(dāng)下,一般的江河湖泊之水,不建議用于泡茶。

要不然,容易讓泡出來(lái)的茶湯,帶出怪味!

《5》

原因四,儲(chǔ)存不當(dāng),受潮影響

干度極度的白茶成品,在后期倉(cāng)儲(chǔ)陳化的過(guò)后中,極度怕潮。

一旦在后期儲(chǔ)存時(shí),存茶不當(dāng)。

白茶的存茶包裝,沒(méi)有達(dá)到足夠的密封。

或者是打開(kāi)包裝取茶后,沒(méi)有及時(shí)原樣密封,而是讓包裝大敞。

又或者,將白茶放置在環(huán)境比較潮濕的房間內(nèi)。

甚至于,直接將茶葉塞進(jìn)生活冰箱內(nèi)保存。

……

這樣的危險(xiǎn)存茶做法,容易破壞一款白茶的核心品質(zhì),直接將茶存壞變質(zhì)。

要么,茶葉受潮了。

茶葉的內(nèi)部吸附進(jìn)過(guò)多的水汽,在水汽的作用和影響下。

容易摧毀茶葉的內(nèi)在品質(zhì)。

并且,讓白茶發(fā)散出悶味、水味、霉味,以及其余的怪味。

這樣的怪味綜合起來(lái),容易讓喝白茶經(jīng)驗(yàn)不豐富的人,誤會(huì)成是“土腥味”。

要么是,白茶發(fā)生了串味。

茶香清晰的白茶,放置在魚(yú)龍混雜的環(huán)境下。

時(shí)間一長(zhǎng),香氣容易受到干擾。

譬如,將白茶存進(jìn)冰箱后,又悶又濕又潮的冰箱內(nèi)部,有不少怪味存在。

一款白茶,放置在冰箱內(nèi)的時(shí)間越長(zhǎng)。

越容易出現(xiàn)“冰箱綜合味”。

這樣的怪味,聞起來(lái)接近水垢的腥味,與土腥味十分的接近。

可見(jiàn),喝到一款帶“土腥味”的白茶。

其背后,不乏存壞變質(zhì)的可能!

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