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微將軍茶葉(將軍茶產(chǎn)地)

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1. 將軍茶產(chǎn)地

1、金花茶:生金花茶僅分布于廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶,生長于海拔700米以下,以海拔200-500米之間的范圍較常見,垂直分布的下限為海拔20米左右。

2、覃塘毛尖茶:烘青綠茶。產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。1971年開始創(chuàng)制,1973年通過鑒定并命名,1988年產(chǎn)量300千克,主銷廣西。1982年首次參加全國名茶評選會,榮獲第二名,正式列為全國名茶。

3、凌云白毫茶:原名白毛茶,因其葉背長滿白毫而得名,主產(chǎn)于廣西凌云縣四季云霧繚繞的岑王老山、青龍山一帶,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,使之自然無公害而特具風(fēng)味,成為茗中上品。舉世聞名的白毫茶,在凌云栽培已有三百多年的歷史。經(jīng)過精細(xì)采摘和加工后制成的白毫茶,條索緊結(jié),白毫顯露,形似銀針,湯色嫩綠,香氣馥郁持久,滋味濃醇鮮爽,回味清甘綿長,有板栗香,葉底呈青橄欖色。

4、桂平西山茶:廣西桂平縣風(fēng)景秀麗的西山,盛產(chǎn)名茶,據(jù)《桂平縣志》記載:「西山茶,出西山棋盤石、乳泉井、觀音巖下,矮株散植,根吸石髓,葉映朝影,故味甘腴,而氣芬芳?!?/p>

5、廣西南山白毛茶:南山白毛茶為歷史名茶,古稱圣種。屬中小葉種,適制綠茶?,F(xiàn)通過近幾年的研究,也發(fā)現(xiàn)其品種也同樣適合做成烏龍茶。南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山,海拔八百米左右,有著歷史悠久的名勝古跡--南山應(yīng)天寺。

6、六堡茶:此茶產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)及賀縣、恭城等地,屬黑茶類。已有200多年的生產(chǎn)歷史。六堡茶有散茶和簍裝緊壓茶兩種,六堡散茶直接飲用,民間常把已貯存數(shù)年的陳六堡茶,用于治療痢疾、除瘴、解毒。

7、將軍峰云綠茶:廣西昭平縣庇江鄉(xiāng)生產(chǎn)的一種半烘炒綠茶。廣西昭平縣將軍峰茶廠研制。1996年通過農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心的名茶認(rèn)證。

8、將軍峰銀杉茶:廣西昭平縣庇江鄉(xiāng)生產(chǎn)的一種半烘炒綠茶。昭平縣將軍峰茶廠研制。1995年通過農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心的名茶認(rèn)證。

9、賀州開山白毛茶:廣西賀縣生產(chǎn)的一種條形炒青。主銷廣西、北京等地。茶區(qū)位于該縣桂嶺,海拔1000米以上,三面環(huán)山,一年四季云霧繚繞,冬暖夏涼。茶樹品種優(yōu)良,葉形橢圓,葉質(zhì)柔軟。

10、羅香白牛茶:產(chǎn)于廣西金秀瑤族自治縣的羅香鄉(xiāng)白牛村,故稱羅香白牛茶。該茶屬綠茶類,原為野生,多生長在原始森林中的峽谷旁,后來瑤胞才在村寨附近種植,已有100多年的栽培歷史。

11、平樂野生石崖茶:在當(dāng)?shù)乇环Q為“仙茶”或“猴茶”。因茶葉生長在懸崖峭壁,屬純天然植物,其味道澀中帶甜,具有提神爽氣的功效,可以強(qiáng)身健體。

12、羅漢果茶:羅漢果為廣西桂林特產(chǎn)的一種珍貴藥食兩用植物,性涼味甘,有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。

13、廣西甜茶:甜茶懸鉤子,學(xué)名Rubus Suavissmus S,Lee,英文名Sweet tea ,是薔薇科懸鉤子屬植物的一個(gè)新品種,被現(xiàn)代植物學(xué)專家學(xué)者定名為甜茶。

14、橫縣花茶:橫縣有“中國茉莉花之都”之稱,橫縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛,日照充足,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,十分適宜茉莉花生長。所產(chǎn)的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香氣濃等特點(diǎn)。

2. 將軍茶飲是哪里的品牌

沒什么區(qū)別就多一個(gè)字,瀾庭的意思

3. 將軍茶價(jià)格

(茗皇茶品牌)以“天然、綠色、健康”的理念,依托科技,利用基地富含稀有微量元素的土壤及優(yōu)越的自然環(huán)境,制定有機(jī)茶方案:種植管理中嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化肥。施用經(jīng)食品專家、醫(yī)藥保健專家制定的自制生物有機(jī)肥。蟲害防治采用植物防治為主。博集國內(nèi)及臺灣省制茶工藝,與科研單位創(chuàng)新烏龍茶獨(dú)特的新工藝精制而成。

  茗皇茶蟬聯(lián)第三、四屆全國名優(yōu)茶質(zhì)量評比“金獎”;廣東省第六屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽“金獎”、第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比“一等獎”、中國三綠工程“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”、廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省著名商標(biāo)、國家有機(jī)茶認(rèn)證。

4. 將軍茶圖片

簡介:“將軍綠茶”產(chǎn)自云南滇西海拔1500-2700米擁有28平方公里自主產(chǎn)業(yè)的原生態(tài)基地。頂級“將軍綠茶”是屬大葉種茶,現(xiàn)有茶園3000余畝,清明茶嫩芽產(chǎn)量每畝約在100g左右,及其珍貴。其嫩芽生長在已有三百年以上歷史的古茶樹上,...

5. 將軍山茶葉

朵貝茶,實(shí)為“朵貝貢茶”,中國貴州名茶之一,產(chǎn)于貴州省安順市普定縣化處鎮(zhèn)朵貝村將軍山腳下磨香河畔。自明初洪武年間便作為貢品供奉皇室,清代尤甚?;庢?zhèn)地處普定縣西南部,距縣政府所在地17公里。經(jīng)省地質(zhì)礦產(chǎn)中心檢驗(yàn),境內(nèi)的土壤PH值在4.40至6.35之間,是茶葉生長的一級土壤,海拔高度、日照時(shí)間、降雨量、氣候濕度等關(guān)鍵指標(biāo),均符合優(yōu)質(zhì)茶葉的種植標(biāo)準(zhǔn)。鎮(zhèn)內(nèi)出產(chǎn)的朵貝茶是貴州的歷史名茶,產(chǎn)于朵貝片區(qū)海拔1100米—1300米煤山上。

遠(yuǎn)在明洪武年間(公元1368年),朵貝貢茶即已名聞遐邇,據(jù)《安順府志》記載:朵貝貢茶于明朝崇禎年間曾多次進(jìn)貢皇帝;1958年朵貝貢茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評;1960年11月,周恩來總理訪印回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻(xiàn)朵貝貢茶,總理贊其“色清味甘,芳香濃郁”;1979年版的《辭?!芬灿涗浻卸湄惒瑁?988年陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》一書茶葉欄目收錄有朵貝貢茶、都勻毛尖等省內(nèi)16種歷史名茶。如今,在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長箐、紙廠等村隨處可見上百年的古茶樹,有迎客松、夫妻茶等。生長在張家村貢茶山上一株古茶樹已有上千年的歷史,南京林業(yè)大學(xué)博士張明生、貴州省茶科所茶業(yè)專家陳紀(jì)明、張其生、孫繼海、安順茶協(xié)楊玉斌等均前往考證,認(rèn)為是目前全國小葉茶樹品種中最古老、最大、保護(hù)得最好的古茶樹,堪稱“貢茶之祖”。朵貝茶主要產(chǎn)于中國貴州省普定縣化處鎮(zhèn)內(nèi)朵貝村,是貴州歷史名茶之一。遠(yuǎn)在明洪武年間,朵貝茶即已名聞遐邇,據(jù)《安順府志》記載:朵貝茶于明朝崇禎年間曾多次作為貢品進(jìn)貢皇帝。至今在朵貝村茶山上,仍隨處可見數(shù)百年老茶樹,枝繁葉茂,生機(jī)勃勃。1958年朵貝茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評;1960年11月,周恩來總理訪印回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻(xiàn)朵貝茶。1988年由中國食品出版社出版,陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》一書,是我國第一部系統(tǒng)、全面介紹我國傳統(tǒng)食品的大型叢書,該書茶葉欄目收錄有朵貝茶、都勻毛尖、貴定云霧茶等省內(nèi)16種歷史名茶。如今,在化處鎮(zhèn)張家、朵貝、長箐、紙廠等村隨處可見上百年的古茶樹,有迎客松、夫妻茶等。

6. 將軍茶是什么茶

茶釜,就是茶事中燒水用的鍋、壺,在茶人的手中,創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都,是三大茶釜產(chǎn)地,xx蘆屋xx天明名字的茶器,就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說茶釜沒有兩個(gè)是完全重樣的,全部是手工制作,和勞斯車一樣。松永久秀的平蜘蛛就是非常名貴的茶釜。

茶入,是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶:濃茶與薄茶,前者濃稠如粥,后者濃度近似咖啡,其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來自于中國,據(jù)說是中國人盛放火藥的容器,也有說是中國人盛頭油用的(有名的初花茶入據(jù)說就是楊貴妃用過的油盒,)。茶入分為唐物和和物,戰(zhàn)國時(shí)期,主要還是使用從中國少量進(jìn)口的唐物茶入,因此十分珍貴,擁有一定級別的名唐物茶入,是武將身份和權(quán)勢的象征。即使到了江戶幕府,茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣,才有將軍下賜的名貴茶入也。

茶碗,顧名思義,喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的,因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就,非常著名的樂窯、織部窯、志野窯出產(chǎn)的茶碗,就是在名茶人的直接指導(dǎo)下,由能工巧匠生產(chǎn)出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外兩個(gè)重要來源是中國的天目山建安窯和高麗國。前者被稱為天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名貴,但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然,天目茶碗不再流行,現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗,十分簡單粗糙,但在利休等大茶人眼里,卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì),因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。

除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具還有:

壁龕用: 掛軸、花入(插花瓶)、香盒

燒水用: 風(fēng)爐、地爐、爐灰(墊在炭下起爐底作用的草墊子)

添炭用: 炭斗(烏府)、羽帚、釜環(huán)(可裝卸的茶釜把)、火箸、釜墊(墊在釜下隔熱用的)、灰器(盛灰的)。

點(diǎn)茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是帶嘴兒的水壺),水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等

林林總總數(shù)十種,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等??梢哉f茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。

7. 大將軍茶葉

油茶樹生了鉆心蟲,可以在春分后清明前用1.8%多維菌素1500倍液噴霧樹干,隔7天再噴霧一次,效果不錯。多維菌素是一種新型高效低毒農(nóng)藥,對植物作物食心蟲、鉆心蟲等害蟲的殺滅效果明顯。

茶樹鉆蛀性害蟲茶樹鉆蛀性害蟲,俗稱鉆心蟲、蛀心蟲。主要包括鉆蛀茶樹枝梢、枝干、根部和茶果的害蟲。一般均為鱗翅目和鞘翅目的幼蟲。常見的局部發(fā)生較重的主要有茶枝鐮蛾、茶紅頸天牛、茶枝小蠹蟲、茶梢蛾、堆沙蛀蛾、咖啡木蠹蛾、茶天牛、茶幾丁蟲、茶籽象甲等。

8. 將軍茶飲起源

字典釋義:1.亦作"茵蔯"。 2.蒿類的一種。多年生草本植物。葉子羽狀分裂,裂片線形,密生白毛,花綠黃色,圓錐花序。全草有香氣,可以入藥,有發(fā)汗﹑解熱﹑利尿作用。

茵陳是菊科艾屬植物茵陳蒿或?yàn)I蒿。農(nóng)村有句俗語,“三月茵陳四月蒿,五月六月當(dāng)柴燒”是說白蒿在三月收獲是一種植物中藥,長到四月就成了不值錢的蒿草了。

1、菌陳蒿:半灌木狀草木,高40-100cm。主根明顯木性。莖直立,基部木質(zhì)化,有縱條紋,紫色,多分枝,幼嫩枝被有灰白色細(xì)柔毛,老則脫落。基生葉披散地上,有柄,較寬,二至三回羽狀全裂,或掌狀裂,小裂片線形或卵形,兩面密被絹毛;下部葉花時(shí)凋落;莖生葉無柄,裂片細(xì)線形或毛管狀,基郃抱莖,葉脈寬,被淡褐色毛,枝端葉漸短小,常無毛秋、冬間開花,頭狀花序球形,徑達(dá)2mm,多數(shù)集成圓錐狀;總苞片外列較小,內(nèi)列中央綠色較厚,圍以膜質(zhì)較寬邊緣;花淡綠色,外層雌花4-12朵,常為7左右,能育,柱頭2裂叉狀;中部兩性花2-7朵,不育,柱頭頭狀不分裂。瘦果長圓形,無毛。

2、濱蒿:外形與前種大體相似,其主要區(qū)別點(diǎn)是本種為一或二年生草本,高約30-60cm。主根單一,狹紡錘形,半木質(zhì)化。基生葉有長柄,較窄,葉片寬卵形,長2.5-7cm,裂片稍卵狀,疏離;莖生葉線形,老時(shí)無毛,葉脈絲狀。8-9月開花,頭狀花序直徑約1-1.5mm,無?;蛴卸坦?,偏側(cè)著生成短穗,總苞片有寬膜質(zhì)邊緣。外層雌花5-15朵,以10-12個(gè)為常見,中部兩性花3-9朵。

9. 將軍茶是怎么出名的

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼。《廣雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿。——出自(唐)陸龜蒙《茶人》

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

10. 徽將軍茶葉的產(chǎn)地

本人個(gè)人的網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)和其他茶友總結(jié)每款茶推薦三個(gè)品牌:

1、龍井茶:西湖牌、獅峰、梅府茗,

2、碧螺春:三萬昌,憶福堂,吳裕泰,

3、黃山毛峰:謝裕大,微六,微將軍

4、六安瓜片:徽六,謝裕大

5、太平猴魁:猴坑,六百里,謝裕大

6、紅茶:正山堂、歷口、天之紅

7、鐵觀音:華祥苑、八馬、鳳山

8、茉莉花茶:吳裕泰、張一元,春倫

9、普洱:大益、陳升號、中茶

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