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中國茶葉流通協(xié)會廈門(廈門市茶葉協(xié)會)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-05 09:08???點(diǎn)擊:218??編輯:admin???手機(jī)版

1. 廈門市茶葉協(xié)會

福建是茶葉品種那么多,廈門基本都有賣的,你是要什么茶葉呢?如果是鐵觀音或者紅茶,本地人都會選東然茶園??诒芎玫?

2. 廈門市茶葉協(xié)會理事名單

五虎茶葉品牌隸屬于廈門五虎茶葉有限公司,成立于2011年,是一家電子商務(wù)類型公司,主要在互聯(lián)網(wǎng)平臺實(shí)行茶葉線上銷售。公司致力打造企業(yè)茶文化,以“客戶就是朋友”為服務(wù)理念,以“不求最好,但求更好”為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我們主營茶葉(鐵觀音,金駿眉,大紅袍,油切黑烏龍),兼營特色茶點(diǎn),是一家綜合性的公司。

  主營茶葉

  五虎茶葉以傳統(tǒng)茶為主營產(chǎn)品,有金駿眉、正山小種、鐵觀音、大紅袍、以及黑烏龍。

  獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

  五虎品牌沒有獲獎(jiǎng)榮譽(yù)。

3. 廈門老茶農(nóng)茶業(yè)有限公司

水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,是我國茶葉優(yōu)良品種之一,屬于烏龍茶。

該茶的名字主要來源于茶樹品種的名稱。制茶工藝經(jīng)過鮮葉采摘后曬青、晾青、做青、初炒、初揉、復(fù)炒等16道工序精制而成,其特點(diǎn)是干茶條索肥壯,緊結(jié)卷曲,色澤綠褐油潤,香氣濃郁高揚(yáng),耐沖泡,其主要品種有漳平水仙,武夷水仙和鳳凰水仙。

水仙茶是福建茶農(nóng)的創(chuàng)制的名茶,是我國優(yōu)良品種之一,屬于烏龍茶,半發(fā)酵茶,茶性平和,該茶的名稱主要來源于茶樹的名稱。水仙茶制茶工藝復(fù)雜,先后經(jīng)過曬青、晾青、做青、初炒、復(fù)炒等16道工藝精制而成,其干茶條索肥壯,茶形緊結(jié)卷曲,色澤綠褐油潤,茶湯橙紅透亮,入口有蘭花和木質(zhì)香氣的層次感且耐沖泡。

4. 廈門中國茶葉股份有限公司

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

2、武夷巖(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。

5. 廈門市茶葉協(xié)會副會長

奶茶店,使用的紅茶,都是拼配茶,只是拼配的品種與比例不一樣而已。但是奶茶原料市場,大致會把用于制作奶茶的紅茶分為運(yùn)用比較廣的三大類:錫蘭紅茶,阿薩姆紅茶,伯爵紅茶。當(dāng)然還有其他的紅茶

為何錫蘭紅茶在奶茶制作中占了一個(gè)大類,就此簡單介紹一下錫蘭紅茶的特性。

錫蘭紅茶以卓越的品質(zhì)、純正的口感在中國得到越來越多人們的了解和認(rèn)可。錫蘭紅茶被稱為“獻(xiàn)給世界的禮物”!錫蘭紅茶在奶茶方面,運(yùn)用得比較廣泛,在此簡單介紹一下錫蘭紅茶。

錫蘭紅茶,又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。錫蘭紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒琛⑼〔祭韬团掷瞻@鑾追N。因常年云霧彌漫,冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時(shí)的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因?yàn)槭艿较募?5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉,茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個(gè)產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA、烏達(dá)普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦納艾利NuwaraEliya、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等,各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。

“進(jìn)口錫蘭紅茶的品質(zhì)總體上優(yōu)于國內(nèi)紅茶。”廈門市茶葉學(xué)會常務(wù)副會長陳荔銀表示,“錫蘭紅茶最大的特點(diǎn)在于湯色紅亮,帶明顯的黃金圈,且口感強(qiáng)勁。由于氨基酸含量高,茶湯喝起來更為鮮爽?!辈粌H如此,由于種植時(shí)間短,在國外紅茶是一個(gè)新品種,幾乎沒有天敵(即蟲害),所以沒有農(nóng)殘問題,這更加符合了如今健康飲茶的風(fēng)潮。

其實(shí)一般所熟知的“錫蘭紅茶”只是一個(gè)統(tǒng)稱,泛指錫蘭地區(qū)所產(chǎn)的紅茶,只有100%斯里蘭卡生產(chǎn)的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶,目前市場上許多紅茶也宣稱為錫蘭紅茶,實(shí)際上拼配了印度,肯尼亞等產(chǎn)區(qū)的紅茶。為了規(guī)范錫蘭紅茶的出口,斯里蘭卡茶葉出口主管機(jī)構(gòu)統(tǒng)一頒發(fā)的“錫蘭茶質(zhì)量標(biāo)志”持劍獅王標(biāo)志,該長方形標(biāo)志上部為一右前爪持刀的雄獅,下部則是上下兩排英文,上排為Ceylontea字樣,即“錫蘭茶”,下排為Symbolofquality字樣,即“質(zhì)量標(biāo)志”之意,標(biāo)注此標(biāo)志的錫蘭紅茶才是經(jīng)過斯里蘭卡認(rèn)可的純正錫蘭紅茶,品質(zhì)象征和原產(chǎn)地保證。

由于錫蘭紅茶是進(jìn)口茶,成本比較高,售價(jià)比較高;錫蘭紅茶特有的茶香,一般人員也品嘗不出。幾乎,國內(nèi)拼配茶,都會外包裝上標(biāo)注錫蘭紅茶來售賣,以獲得高額利潤回報(bào)。要獲得高品質(zhì),高性價(jià)比的錫蘭紅茶,只能通過茶樣現(xiàn)場比對才能,通過有信譽(yù)的渠道獲得。

6. 廈門市茶文化研究會

1、地理上兩地相鄰,都是沿海地區(qū),閩南屬于福建省,潮汕屬于廣東省,閩南主要是廈門、泉州、漳州,潮汕主要是汕頭、潮州、揭陽。

2、民風(fēng)上兩地都比較彪悍,具有冒險(xiǎn)精神,重商業(yè),偏于傳統(tǒng)中國文化守護(hù),有一定排外。茶文化都很深厚。兩地人都會關(guān)注臺海新聞。

3、經(jīng)濟(jì)上,都有經(jīng)濟(jì)特區(qū),閩南廈門、潮汕汕頭,相對來說廈門知名度最高。泉州和潮州感覺相似性極強(qiáng),民營力量強(qiáng)大,海外商業(yè)很厲害。兩地產(chǎn)業(yè)集群有些互補(bǔ)和競爭,比如水暖陶瓷等建材。

4、語言上都屬于閩南語系,但是完全閩南語溝通有難度。作為閩南人,在潮州汕頭時(shí),可以聽得懂當(dāng)?shù)氐囊恍┰挕?/p>

5、飲食上大部分相同,海鮮都很受兩地歡迎,燉湯也是,還有蜜餞之類的。不過潮汕地區(qū)的蜜餞類更多更出名,涼茶也更流行于潮汕地區(qū)。小吃有些其實(shí)一樣,但大部分還是有些差異。

6、城市建設(shè)方面,感覺潮汕地區(qū)汕頭和閩南的廈門比較好,尤其是廈門,一枝獨(dú)秀的感覺。古城資源,泉州、漳州、潮州、汕頭都不錯(cuò),特別是潮州和泉州,可以說是歷史古城的兩地各自代表者。

7、交通方面,閩南會好些,廈漳泉都有各自多個(gè)便利的動車站、且機(jī)場也便利發(fā)達(dá),私家車、公共交通都比較好些。潮汕的動車站和機(jī)場有些令人糾結(jié)。公交也貴一些。

7. 廈門市茶葉協(xié)會會員名單

中國廈門國際茶產(chǎn)業(yè)(秋季)博覽會將于2022年11月17日在廈門市思明區(qū)國際會展中心開啟。本次茶展會為期5天:2022年11月17日至2022年11月21日。

8. 福建廈門茶

沒有精美的表演,沒有漂亮的外表包裝,只有實(shí)實(shí)在在武夷巖茶,如不嫌棄歡迎來武夷山茶農(nóng)村里

9. 廈門市茶葉協(xié)會會長

一、廈門十大茶葉品牌?

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

2、武夷巖(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。

10. 廈門茶葉集團(tuán)有限公司

廈門的茶葉店非常多。在大街小巷遍布最多的除了奶茶店藥店,就屬茶葉店最多了。據(jù)有好事者統(tǒng)計(jì),廈門的茶葉店分布在六個(gè)區(qū)的總數(shù)在兩千家左右。

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