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太平猴魁茶葉有什么功效(猴魁太平茶的功效)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-05 19:28???點擊:125??編輯:admin???手機版

1. 猴魁太平茶的功效

綠茶類尖茶。

太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū),是采摘一芽三葉的初展芽葉,經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等工序制成,具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點。

太平猴魁是綠茶類尖茶

太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū),是采摘一芽三葉的初展芽葉,經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序制成的,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

太平猴魁具有茶形挺直、兩端略尖、扁平勻整、肥厚壯實、全身白毫、茂盛而不顯、含而不露、色澤蒼綠的特點,葉主脈呈豬肝色,看上去宛如橄欖,沖泡后湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。

太平猴魁在沖泡時,先將玻璃杯用沸水燙洗干凈,再用茶匙將3~5g太平猴魁投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,3秒后倒掉茶湯,繼續(xù)往玻璃杯中注入開水,耐心等候1分鐘就可以飲用了。

2. 太平猴魁茶介紹

太平猴魁是綠茶,苦澀是正常的!太平猴魁有個特點,就是相對其它茶來說苦澀度很輕,即使投茶量稍多,也不會苦澀,這是它與別的綠茶的不同之一。因此,如果你買茶時,覺得太平猴魁口感苦澀,就應(yīng)該考慮要不要買了。

 太平猴魁特點苦澀的原因

 1.可能是假貨,可能性最大

 2.可能是已過期的茶葉

 3.可能摻雜了其他的茶葉

 4.質(zhì)量太差

 好的太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀,不會有苦澀的感覺。

3. 太平猴魁茶有什么作用

猴魁是中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,

產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

茶葉中所含的化學(xué)成分達500 多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”?,F(xiàn)在,猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

4. 太平猴魁茶的功效和作用

屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。

1、沖泡茶具上可以選擇一個直形的玻璃杯,這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,將茶葉的根部朝下進行放置,這樣不僅看起來會美觀些,而且更易于欣賞。

3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時不要加的太滿,到差不多快一半的時候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

4、茶葉舒展的差不多時加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時就可以進行品飲了。

5. 猴魁太平是什么茶

太平猴魁是木本。

猴魁是綠茶的一種,原產(chǎn)于安徽省黃山市,目前的主要產(chǎn)地位于新明鄉(xiāng)三門村的猴崗、猴坑、顏家等地。

黃山太平猴魁采摘時間

黃山太平猴魁在3-4月份進行采摘,它是尖茶之極品,久享盛名,茶葉的色澤蒼綠勻潤,白毫隱伏,沖泡后湯色清綠明凈,入口滋味甘醇。

雙猴太平猴魁采摘時間

雙猴太平猴魁源于猴坑和猴崗,也是在4月中旬時進行采收,這里的猴魁芽葉肥壯,葉底嫩綠勻亮,泡茶后香高味濃,有一種獨特的“猴韻”。

6. 太平猴魁茶葉的功效與作用

屬于綠茶,是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉,當然的,營養(yǎng)價值非常的高,適宜飲用好處也是非常多的。

猴魁茶的制作方法

 

  1、采摘

 

  猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采,霧退即收工,一般只采到上午10時。在采摘過程中遵循“四揀”得原則:揀高山不揀低山;揀陰山不揀陽山;揀生長旺盛的柿大茶棵,不揀其它品種的茶樹;揀挺直茁壯的嫩梢,不揀弱梢病枝。

 

  2、揀尖

 

  鮮葉采摘后倒在揀板上,按一芽二葉的標準一朵一朵的進行挑選,做到過大不要,過小不要,過瘦不要,彎曲不要,無芽不要,淡色不要,紫色不要,病蟲危害不要。

 

  3、攤放

 

  對精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上,攤放時間4—6小時,使鮮葉輕微萎雕。

 

  4、殺青

 

  采用鍋式殺青,以木炭為燃料,投葉量50-100克,鍋溫120℃左右,炒制時,不時變換手勢,使茶葉形成獨特的扁、平、直形狀。

 

  5、烘干

 

  烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘;用四個烘籠對殺青葉即行烘焙。

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