在我國說起茶文化，南方比起北方好像講究更多一些。
畢竟茶葉是南方的產(chǎn)物，那里的人們祖祖輩輩生活在茶鄉(xiāng)，對茶的了解和熱愛讓他們有了一整套文化傳承的內(nèi)容。
舉個(gè)例子來說吧，以茶待客是南北方都會有的一個(gè)習(xí)俗，南方注重品茶，北方注重實(shí)用――也就是解渴。
在南方一般人也會在家中備有一整套的茶具，沖杯，洗茶，只能裝下一口茶水的小杯先是被燙熱，再將沖泡好的茶水倒入請客人來品。其繁瑣一點(diǎn)不比廟堂差。
他們大多喜歡吃茶時(shí)的氛圍，喜歡在這樣的環(huán)境下，與親朋好友聚會，說說家常，談?wù)勆?，將南方人特有的?xì)膩展露無疑。
不同的節(jié)氣，南方人會喝不同的茶，比如清明前，因?yàn)槭谴禾炻?，人體喜生發(fā)，所以明前的綠茶最受歡迎。到了冬天，人體需要養(yǎng)藏，那么紅茶會更合適一些。
到了北方，同樣是普通人家，喝茶可是沒有太多的講究，不管是待客還是自斟，往往是沏上一大壺的好茶，大杯或是大玻璃瓶都可以當(dāng)茶碗，目的只有一個(gè)，解渴就行。沒有什么所謂的儀式感。
由些不難看出，南方人的茶文化更具細(xì)膩，北方人的茶文化略顯粗曠，都說一方水土養(yǎng)一方人，南方與北方的地域差異還是影響了彼此對茶的態(tài)度。
隨著交通出行的愈加方便，人們可以做到一日千里了，過去需要用很長時(shí)間去適應(yīng)，避免水土不服的發(fā)生而現(xiàn)在好像都能很快適應(yīng)，所以南北方的差異已不再是那么明顯了，現(xiàn)如今北方家庭中有條件的人家，也會學(xué)習(xí)品茶之道，開始慢生活模式，讓心思隨著茶香，慢慢去品味，升騰，在茶世界的光輝中，看到自己美好生活的身影。
在我國北方基本是不產(chǎn)生產(chǎn)茶葉的，除了信陽毛尖以外，其他都是南方種植。在喝茶方面，南方人喜歡喝多種多樣口味不同的茶，而北方的人比較偏向于花茶，簡單可以沖泡。