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什么是茶技師

來源:hztdqczl.cn???時間:2021-12-31 08:16???點擊:285??編輯:蕭瑞???手機版

  茶技師是茶藝師的高階職稱,茶技師有技師和高級技師之分,從業(yè)一定年限的茶藝師才有資格考取茶技師?! 〔杷噹熓遣枞~行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》,有初級、中級和高級之分。茶藝師的工作內(nèi)容如下:  1、鑒別茶葉品質(zhì);  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;  3、選配茶點;  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;  5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境;  6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

  茶技師就是茶藝師,是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。茶藝師已經(jīng)被列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。  通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝?! 覄趧雍蜕鐣U喜坑?006年出臺《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定,取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書逐步成為就業(yè)通行證,國家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。  本職業(yè)共設(shè)五個等級,分別為初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。

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