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有沒(méi)有關(guān)于茶的一切知識(shí)的啊,比如歷史起源啊,茶道啊之類的。

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-01-05 01:25???點(diǎn)擊:111??編輯:婁逸???手機(jī)版

  茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂?! 〔璧赖臍v史  盡管茶道這個(gè)詞從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華辭典》、《辭?!?、《詞源》等工具書中均無(wú)此詞條。  茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國(guó)唐代就有了茶道這個(gè)詞,例如,《封氏聞見(jiàn)記》中:又因鴻漸之論,廣潤(rùn)色之,于是茶道大行。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志?!薄 〔璧雷钤缙鹪从谥袊?guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者?!边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶為飲,清心養(yǎng)神。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動(dòng)中,品茗賞景,各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動(dòng)的描繪。在唐宋年間人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí),宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛(ài)好者,他認(rèn)為茶的芬芳品味,能使人閑和寧?kù)o、趣味無(wú)窮:至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜......”  南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西首次將茶種從中國(guó)帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對(duì)此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有:“南浦昭明由宋歸國(guó),把茶臺(tái)子、茶道具一式帶到崇福寺的記述。直到日本豐臣秀吉時(shí)代(公元1536~1598年,相當(dāng)于我國(guó)明朝中后期)千利休成為日本茶道高僧后,才高高舉起了“茶道”這面旗幟,并總結(jié)出茶道四規(guī):“和、敬、清、寂”,顯然這個(gè)基本理論是受到了中國(guó)茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國(guó)。  中國(guó)的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年,但遺憾的是中國(guó)雖然最早提出了“茶道”的概念,也在該領(lǐng)域中不斷實(shí)踐探索,并取得了很大的成就,卻沒(méi)有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來(lái)發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),也沒(méi)有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀,以至于使不少人誤以為茶道來(lái)源于他邦。中國(guó)的茶道可以說(shuō)是重精神而輕形式。有學(xué)者認(rèn)為必要的儀式對(duì)茶道的旗幟來(lái)說(shuō)是較為重要的,沒(méi)有儀式光自稱有茶道,雖然也不能說(shuō)不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了?! ∨莶璞臼且患芎?jiǎn)單的事情,簡(jiǎn)單得來(lái)只要兩個(gè)動(dòng)作就可以了:放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過(guò)于復(fù)雜或是過(guò)于講究了,一般的老百姓肯定不會(huì)把日常的這件小事搞得如此復(fù)雜。

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