安化黑茶可以降血壓、降血糖、降血脂（“降三高”），可以消食去膩。如果你們家里的人都喜歡喝茶的話，我覺得針對(duì)不同的人可以喝不同的茶。 女士可以喝 怡清源 的黑玫瑰，男士喝千兩茶為好，有三高的老人應(yīng)該堅(jiān)持喝黑茶。這里有一個(gè)黑茶的專題頁面，里面有很多黑茶的知識(shí)，有興趣的話，可以去看看
黑茶沖泡方法
黑茶屬后發(fā)酵茶類，用高水溫沖泡。雖比較溫和耐浸，但亦忌長時(shí)間浸泡，否則苦澀味重。如沖法得宜，則茶湯清澈，茶味醇厚。宜用紫砂茶具沖泡，建議沖法如下：
1 份 量：置放相對(duì)于茶壺五份之二的茶量
2 水 溫：100℃
3 浸泡時(shí)間：約十秒至三十秒
4 沖泡次數(shù)：約十次
黑茶類：普洱茶、六堡茶、云南七子餅茶、云南沱茶、云南磚茶。
如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將茶葉量增加或?qū)⒔輹r(shí)間加長。相反，如喜愛較清淡的，可減少茶葉份量或減短浸泡時(shí)間。
黑茶怎么喝才好？
常飲黑茶有4個(gè)好處：潤腸、降血脂、安神、防輻射。
黑茶講究用滾水沖泡?？梢杂米仙皦亍⑸w碗、瓷壺來泡，最好用鑄鐵壺?zé)Ｒ驗(yàn)殍T鐵壺可以把水燒到100度，有利于泡出黑茶的味道。
黑茶怎么喝最好
具體方法：第一次沖泡黑茶，要用3秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。
后續(xù)沖泡時(shí)間逐泡加長。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
最佳喝茶時(shí)間：冬天飲用最為合適，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節(jié)。熟普洱可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用，用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。