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有哪些茶葉方面的書籍值得推薦?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-02-16 10:23???點擊:292??編輯:管芳???手機版

這也要看你對于茶了解的水平在哪里了。如果是新手的話,建議看圖解茶經(jīng)。上面的內(nèi)容會真對于茶葉的分析,以及產(chǎn)地以及泡茶的方式方法,分辨茶葉的具體操作。所以新手看這樣的書籍還是比較容易接觸茶葉的知識的。

陳宗懋等著《中國茶經(jīng)》,可以作為入門的工具大全。未來要從事茶行業(yè),茶類幾本教材是必須閱讀的:《制茶學》《茶葉審評與檢驗》《茶葉化學》《茶樹栽培學》。美國人威廉?烏克斯撰的《茶葉全書》,與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》,并稱世界三大茶葉經(jīng)典。當代茶圣吳覺農(nóng)主編《茶經(jīng)述評》是一定要閱讀,時時翻閱的精典。岡倉天心的《茶之書》,一本小書,但卻是華美。茶文化散文《平常茶非常道》,就是禪與茶的講演、生活茶的娓娓道來,深入淺出,頗能明心見性。

有關茶的小說(鐵觀音)

茶人王旭烽有長篇小說《茶人三部曲》。茶與詩文對聯(lián)這里有很多:

石鼎茶聲 葉颙(元) 青山茅屋白云中, 汲水煎茶火正紅。 十載不聞塵世事, 飽聽石鼎煮松風。

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