1. 普洱茶研究院概況
滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)2017年建校？
滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“滇西大”）是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國(guó)首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立。滇西大作為新型的普通公辦本科高校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才。
滇西大充分借鑒德國(guó)、瑞士應(yīng)用技術(shù)大學(xué)模式，采取總部加若干特色學(xué)院、應(yīng)用技術(shù)研究院（1+N+M）的開(kāi)放式辦學(xué)構(gòu)架，以及“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化辦學(xué)模式，按照“分層治理、產(chǎn)教融合、需求驅(qū)動(dòng)、合作辦學(xué)、開(kāi)放銜接、省部共建”原則，從滇西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略需求出發(fā)，以本科教育為主，高等教育、職業(yè)教育、繼續(xù)教育融合發(fā)展。構(gòu)建以崗位職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)方案與課程體系，推行學(xué)歷學(xué)位證書(shū)與職業(yè)資格證書(shū)“雙證書(shū)”制度。
學(xué)校總部位于云南省大理州大理市，規(guī)劃用地面積329 畝，總建筑面積約18.8萬(wàn)平方米。首批建設(shè)傣醫(yī)藥學(xué)院（位于西雙版納州景洪市）、普洱茶學(xué)院（位于普洱市思茅區(qū)）、珠寶學(xué)院（位于保山騰沖市）3個(gè)特色學(xué)院；2018年5月，學(xué)校直屬的管理學(xué)院正式成立。學(xué)校總部成立滇西金融研究院（與中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、恒豐銀行共建）、滇西職業(yè)教育研究中心，特色學(xué)院分別成立了應(yīng)用技術(shù)研究中心。
2. 普洱茶科所
⑴ 云南普洱茶（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠(chǎng)”，目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。
⑵ 下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠(chǎng)。該廠(chǎng)創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種 “松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評(píng)為“中國(guó)茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛(ài)商品” 和“云南省著名商標(biāo)”。
⑶ 福海茶廠(chǎng)。該廠(chǎng)前身是勐?？h星火茶廠(chǎng)， 1998年更名福海茶廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶。主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級(jí)散茶十幾個(gè)大類(lèi)80余個(gè)品種。
⑷ 云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠(chǎng)，成立于1974年，公司主營(yíng)產(chǎn)品有：“勐庫(kù)”、“千崗”、“忙波”牌普洱茶系列產(chǎn)品，共三十個(gè)產(chǎn)品。
⑸ 云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無(wú)量山古喬木茶樹(shù)為原料，產(chǎn)品涵蓋：餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個(gè)品種。
⑹ 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠(chǎng)，成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化，尋根溯源，推出“巖冷”系列產(chǎn)品。
（7） 勐海茶廠(chǎng)。 公司產(chǎn)品大益普洱茶為茶葉行業(yè)中的著名品牌，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。
（8） 中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。成立于1938年12月16日，坐落于云南省昆明市，已有68年的發(fā)展歷史，是云南省最大的茶葉銷(xiāo)售貿(mào)易企業(yè)，具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。
3. 普洱茶葉研究所
高檔次普洱茶
1.金瓜貢茶：金瓜貢茶也稱(chēng)團(tuán)茶、人頭貢茶，是普洱茶獨(dú)有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長(zhǎng)年陳放后色澤金黃，得名金瓜，早年的金瓜茶是專(zhuān)為上貢朝廷而制，故名“金瓜貢茶”。
金瓜貢茶，是現(xiàn)存的陳年普洱茶中的絕品，在港臺(tái)茶界，被稱(chēng)之為“普洱茶太上皇”。金瓜貢茶的真品僅有兩沱，分別保存于杭州中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所與北京故宮博物院?，F(xiàn)行世的所謂金瓜貢茶，皆是后來(lái)某些茶廠(chǎng)的跟風(fēng)之作，不足以信。
2. 宮廷普洱：宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種，是最高等級(jí)的熟普。嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶，是在后發(fā)酵的熟茶中，先篩，然后用鑷子檢出來(lái)的，會(huì)有比較好的荷香，由于地道的芽沒(méi)有纖維以供渥堆，而且在發(fā)酵過(guò)程中容易“燒掉”所以不可能單獨(dú)發(fā)酵。
現(xiàn)在也有人用框把芽尖裝好，塞到堆子中進(jìn)行發(fā)酵的，但是這樣的品質(zhì)就和嚴(yán)格挑揀出來(lái)的相比差了很多。所以如果是地道的宮廷普洱，應(yīng)該說(shuō)還是比較好的，但是非常少。
3.禮茶：禮品茶在原料上選料更精細(xì) 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，厚度均勻，松緊適度。，條索緊直較嫩，湯色紅濃，葉底細(xì)嫩。
4.特級(jí)普洱茶：特級(jí)普洱茶精選云南上等綠茶，采用傳統(tǒng)工藝和科學(xué)方法精制而成，外形成條狀緊結(jié)，烏潤(rùn);沉香，湯色為暗栗色，葉條質(zhì)地飽滿(mǎn)柔軟，充滿(mǎn)新鮮感。
中檔次普洱茶
中檔次的普洱茶又分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)?？傮w來(lái)說(shuō)，它們的特點(diǎn)是條索緊結(jié)、肥嫩，湯色紅濃、明亮，香氣純正，葉底褐紅、柔軟。一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。
低檔次普洱茶
低檔次的普洱茶是指六到十級(jí)的散茶。一般外型條索肥壯，緊實(shí)，內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。低等級(jí)普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級(jí)和一到十級(jí)，以下就是普洱茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)!
4. 普洱茶科學(xué)研究
不會(huì)
普洱茶香氣類(lèi)型之豐富是其他茶類(lèi)所無(wú)法比擬的，蘭香、花香、蜜香、棗香、荷香、樟香、豆香、參香等等，紛呈多類(lèi)。
已有的科學(xué)研究中，從普洱茶鮮葉內(nèi)提取出的芳香物質(zhì)就達(dá)50多種，因具體物質(zhì)比重的物質(zhì)不同導(dǎo)致茶葉形成種類(lèi)不一的香型。
普洱茶香型的多樣和云南得天獨(dú)厚的生態(tài)有關(guān)，云南素有動(dòng)植物王國(guó)之稱(chēng)，物種多樣性是其他茶類(lèi)生長(zhǎng)環(huán)境所無(wú)法比擬的，普洱茶香型香型的形成可以從生長(zhǎng)環(huán)境和加工工藝來(lái)解釋。
5. 普洱茶學(xué)院
簡(jiǎn)介：滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)是2015年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn)建設(shè)的全國(guó)首批應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。2017年5月，學(xué)校經(jīng)教育部批準(zhǔn)正式建立。學(xué)校作為新型的普通公辦本科高校，主要培養(yǎng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所急需的應(yīng)用型高層次技術(shù)技能人才。 據(jù)2017年10月學(xué)院官網(wǎng)顯示，滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)下設(shè)珠寶學(xué)院、傣醫(yī)藥學(xué)院、普洱茶學(xué)院等3個(gè)二級(jí)學(xué)院，開(kāi)設(shè)康復(fù)治療學(xué)、傣醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、茶學(xué)、寶石及材料工藝學(xué)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)6個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。
6. 云南茶葉研究所普洱茶
那卡普洱
1.云南“那卡普洱茶”
茶湯呈金黃色，而且當(dāng)你喝完，香味留杯底，喝起來(lái)稍微有點(diǎn)苦澀，但回味的時(shí)候甘甜，給你不同的層次感。
冰島普洱
2.云南“冰島普洱茶”
當(dāng)茶泡出來(lái)的是紅褐色的茶湯，茶香飄香，看起來(lái)很是享受，口感醇厚，純而潤(rùn)口，入口綿化，純而潤(rùn)口，綿軟回甘，沒(méi)有苦澀的味道
老班章普洱
3.云南“老班章普洱茶”
當(dāng)茶泡出來(lái)的時(shí)候，茶氣很重，猶如西楚霸王，霸氣，喝起來(lái)，你的整個(gè)口腔充滿(mǎn)著他的香氣，回味的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)甘甜，剛好的恰到好處，不多不少，給人的整體感不錯(cuò)。
7. 中國(guó)普洱茶研究院產(chǎn)品
昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專(zhuān)業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷(xiāo)售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。 公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠(chǎng)有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f(wàn)畝自建生態(tài)茶園基地、昆明／勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠(chǎng)、科研實(shí)力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國(guó)首個(gè)普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號(hào)“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。 多年來(lái)，公司本著“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)好茶”的理念，從種植源頭、生產(chǎn)研發(fā)、品質(zhì)監(jiān)控、產(chǎn)品品項(xiàng)、產(chǎn)品升值等方面打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成以“七彩云南”母品牌為主，“慶灃祥”高端子品牌以及“名門(mén)普洱”、“東方茶尚”、“茗悅紅”、“有cha”、“純品生活”等產(chǎn)品品牌全面發(fā)展的品牌體系，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化需求，同時(shí)輔以多渠道的營(yíng)銷(xiāo)推廣，倡導(dǎo)健康時(shí)尚茶生活方式，讓中華幾千年茶文化煥發(fā)新生機(jī)！ 多年來(lái)，公司聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，全方位打造“七彩云南”茶葉品牌，在全國(guó)范圍內(nèi)加大廣告宣傳費(fèi)用投入，并成功聘請(qǐng)著名舞蹈家楊麗萍女士擔(dān)任“七彩云南”茶葉品牌的形象代言人，同時(shí)拍攝廣告片，投放央視、衛(wèi)視等眾多知名媒體，通過(guò)多種宣傳推廣渠道以及市場(chǎng)良好的口碑快速有效地提升品牌知名度及美譽(yù)度。目前，“七彩云南”業(yè)已成為國(guó)內(nèi)家喻戶(hù)曉的知名茶葉品牌?！ ∑卟试颇鲜冀K懷著強(qiáng)烈的使命感與責(zé)任感，秉承用心供養(yǎng)的無(wú)染茶源和精益求精的制茶理念，積極推廣茶文化,在淬煉品牌的道路上堅(jiān)定遠(yuǎn)行，將健康時(shí)尚的現(xiàn)代茶文化帶入人們生活的方方面面，造福于云南千萬(wàn)茶農(nóng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，打造百年國(guó)茶品牌。
8. 普洱茶研究所
值得買(mǎi)，云茶科技的茶不錯(cuò)哦
云茶科技屬于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所下屬的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。2013年被認(rèn)定為云南省科技型中小企業(yè)。注冊(cè)資本金500萬(wàn)元，擁有有機(jī)良種茶園1200余畝，紅茶、綠茶、普洱茶、速溶茶生產(chǎn)線(xiàn)各一條，年生產(chǎn)能力達(dá)500噸。希望我的回答對(duì)你有幫助
