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生普洱能放多久(生普洱放多久變熟普洱)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-28 17:20???點(diǎn)擊:239??編輯:admin???手機(jī)版

1. 生普洱放多久變熟普洱

茶的種類(lèi)繁多,卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是,它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀,像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分,生茶鮮爽,熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣,在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi),是選擇生茶好還是熟茶好呢?

一、同樣儲(chǔ)存,生茶更有轉(zhuǎn)化空間

生茶和熟茶,在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下,生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ,因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過(guò)臥堆發(fā)酵,經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶,內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化,而發(fā)酵越久,轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過(guò)程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶,第一次放了太多水,后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝,而不適于長(zhǎng)期存放。

二、同樣存儲(chǔ),生茶味道更具層次

熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵,釋放出些許熱量,再加上本身的濕熱作用,會(huì)有大量的微生物被殺滅,酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過(guò)程中,主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變,有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?,味道也變得更加穩(wěn)定。

而生茶猶豫一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)先熟茶一般的發(fā)酵過(guò)程,茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富,在存放過(guò)程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多,從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲(chǔ),熟茶口感會(huì)有所下降

任何食物都具有一個(gè)最食用味期,在改期限內(nèi)食用,味道口感都是最好,過(guò)了期限,口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間,會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì),這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,與生茶相比,味道更容易到最佳口感期,而過(guò)了這段時(shí)間,差的功效味道到會(huì)下降。

所以如果選擇存放熟茶,不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好,而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定,在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之,同樣儲(chǔ)存,熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大;口感豐富程度也不如生茶,且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放,熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失,口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣,味道自然有區(qū)別,各有千秋,選擇自己喜歡的茶,合理的存儲(chǔ),才能品到口感,功效俱佳的好茶。

2. 生普洱放幾年能變成熟普洱

生茶保質(zhì)期十年。1、生茶是新鮮采摘的茶葉不經(jīng)加工,通過(guò)自然的方式來(lái)存儲(chǔ),不會(huì)經(jīng)過(guò)一系列發(fā)酵過(guò)程來(lái)處理的茶。

生茶屬于耐儲(chǔ)存的茶類(lèi),在密封的條件下儲(chǔ)存時(shí),生茶通??梢?xún)?chǔ)存十年之久。因此,生茶是有保質(zhì)期的,并不是儲(chǔ)存的越久越好。

2、生茶的保質(zhì)期時(shí)長(zhǎng)在一定程度上是由它的存放環(huán)境來(lái)決定的。從儲(chǔ)存的環(huán)境來(lái)看,生茶除了需要密封,存放于適中溫度、通風(fēng)干燥、無(wú)陽(yáng)光直射并且沒(méi)有異味的地方也尤為重要。

在這樣的環(huán)境下,生茶不僅能夠儲(chǔ)存的更加久遠(yuǎn),它的口味和陳香也會(huì)發(fā)酵的愈佳。

3. 生普洱放久了會(huì)變熟普洱嗎

都可以較長(zhǎng)時(shí)間存放。關(guān)鍵是陳化問(wèn)題:熟普因已經(jīng)人工陳化,故時(shí)間長(zhǎng)了陳化不會(huì)有太大的變化,而生普因沒(méi)經(jīng)人工陳化,故隨著時(shí)間長(zhǎng)了,茶在陳化上會(huì)有較大的變化。

4. 生普洱放多久變熟普洱比較好

01

觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡(luò)清晰。

02

“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過(guò)渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時(shí)間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。

03

所謂“生茶”,或稱(chēng)“生普”,是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱(chēng)傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類(lèi)茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類(lèi)青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛(ài)好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠(yuǎn),那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。

5. 生普洱怎樣變熟普洱

不會(huì),生茶不能變熟茶。

普洱生與熟的區(qū)別主要是看有沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵。

生茶在存放的過(guò)程中會(huì)發(fā)生后發(fā)酵作用,這是一種自然陳化,自然后發(fā)酵過(guò)程。而熟茶則是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵而成的,這是人為的后發(fā)酵過(guò)程。

生茶大多在一定濕度的環(huán)境下存放,讓其自然緩慢陳化,產(chǎn)生陳香品質(zhì)。這樣的陳化環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)是“普通”的,跟渥堆的“高溫高濕”區(qū)別很大。

一個(gè)是自然之韻,一個(gè)是工藝之美,時(shí)間或許拉近了生與熟的距離,卻無(wú)法改變其內(nèi)在的基因。

普洱茶生茶存放的時(shí)間久,只會(huì)變成老生茶。

6. 生普洱和熟普洱能放多久

熟普洱茶越存越香,存放期間自然發(fā)醇,在這期間會(huì)產(chǎn)生好多對(duì)人體很好的物質(zhì),可存放20年以上。

7. 熟普洱能放多久?

多久都行!普洱茶可以存放很多年,聽(tīng)說(shuō)還保值呢!

8. 生普洱存放時(shí)間長(zhǎng)了能變熟普洱嗎

普洱生茶2014年的過(guò)期了,不能喝了。

普洱茶是分為了生熟兩種茶的,一般生茶的保質(zhì)期是在5年左右,而熟茶的保質(zhì)期則是在15年以上了。不同的茶,它的保質(zhì)期都是不一樣的。云南地區(qū)的普洱茶,制作手法特熟,反而是存放的越久越好。若是保存的好,那在過(guò)了保質(zhì)期,茶葉并沒(méi)有回潮或者是變味,當(dāng)然是可以喝的。但是若是在保質(zhì)期以?xún)?nèi),反而變質(zhì)了,那這樣的茶葉便不可以再使用了,要扔掉呢。

9. 生普洱放久了變成熟普洱嗎

對(duì)于大眾來(lái)說(shuō),普洱熟茶更能贏得人們的喜歡。也的確有普洱越陳越好的說(shuō)法。不過(guò),現(xiàn)在因?yàn)槠斩某醋鳎霈F(xiàn)了很多的劣質(zhì)普洱,特別時(shí)普洱熟茶。所以現(xiàn)在也有一些人改喝普洱生茶。茶一定要喝干凈的茶,所以還是應(yīng)該去正規(guī)的茶廠,茶樓買(mǎi)。

要看你的胃好不好。熟普養(yǎng)胃,胃寒的最好不要喝生普。普洱茶存放的年限一般是30年,好的茶是要自己去品的,最好還是挑一些像大益、福今這樣的好品牌。

生茶和熟茶都有好的和差的,有店的話還是到店里買(mǎi)吧!大益牌的要好一點(diǎn)!

生茶或是熟茶,只要“茶質(zhì)”好,后天保存環(huán)境適中,口感和品質(zhì)將是越陳越好越香,但如果涉及到長(zhǎng)期收藏,我們建議以生茶為主,生茶的后天“陳化”空間要比熟茶大。

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