返回首頁

普洱茶青餅是生茶嗎(普洱茶青餅就是生普嗎)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-01-01 12:44???點擊:224??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶青餅就是生普嗎

01

觀察外觀區(qū)別,熟普一般發(fā)紅黑色或者棕紅色,葉底不是很清晰;生普一般發(fā)棕綠色,葉底脈絡(luò)清晰。

02

“熟普洱茶”一般是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發(fā)酵,人為地將轉(zhuǎn)化的時間縮短,使生普洱茶的口感由苦澀轉(zhuǎn)化為甘甜、純厚,湯色由金黃色轉(zhuǎn)化為栗紅色、褐栗色的茶,茶性溫和,不易傷脾胃。

03

所謂“生茶”,或稱“生普”,是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶,又稱傳統(tǒng)普洱茶,其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成,需要較長時間的貯存?!吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如:各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等,新制的“生普”,由于未經(jīng)過充足的貯放陳化,茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化,茶味濃釅,茶湯入口苦澀霸氣,茶的刺激性也比較強。這時的普洱茶尚不適宜品飲,收藏最佳,有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”,十幾年后,待它充分醇化再取出品飲,不僅滋味甘滑醇厚,陳香久遠,那份特殊的人茶情感,更令茶韻卓然。

2. 普洱青餅和生餅的區(qū)別

普洱青餅屬于普洱生茶,青餅一方面是指生茶餅面的色澤,深綠色,另一方面是指生茶的口感滋味,青澀明顯,清香突出。普洱青餅的香氣也并非一成不變,普洱青餅最初的香氣多以青葉香、花香、蜜香等為主,隨著其陳化過程的轉(zhuǎn)化,會出現(xiàn)木香、樟香或栗香,當陳化25年以上時會出現(xiàn)淡淡的中藥香、參香。

3. 青普和生普洱茶是一樣的嗎

柑普最好。

融合了新會陳皮和普洱茶功效與滋味的柑普茶,是近兩年普洱茶中最大的黑馬,自從面世以來因其獨特滋味和功效頗受茶友喜愛。

小青柑因為處于生長初期,所以其質(zhì)硬皮薄,味辛氣香,所以用小青柑制作的青普一般比較辛香,清新可人。

青普品飲滋味:生津,無回甘,一種清新的風格,感覺青柑味道霸氣,基本遮住了茶味,可能有點不足,質(zhì)硬味香,辛辣帶苦,耐儲藏。

4. 青餅普洱茶是生普洱還是熟普洱

2005年200克鵬程茶王青餅一定好飲。

勐海茶廠生態(tài)喬木班章大白菜系列,在同年份的眾多大益茶品中實屬難得的高檔普洱茶,而茶王青餅就是一款高級班章青餅。經(jīng)過十六、七年的轉(zhuǎn)化,該品條索粗壯緊結(jié),湯色紅濃,茶氣強勁,典型的班章風格,舌下生津,由于當年生產(chǎn)的數(shù)量不多,加上多年來的消費品飲,以及藏家的惜售心理,市場上己難覓其高貴身影,而且價格奇高。

5. 普洱茶青餅是生茶嗎?

普洱金孔雀茶五六百塊錢一斤,洱市

普洱市位于云南省西南部,東連玉溪市、紅河哈尼族彝族自治州,南連西雙版納傣族自治州,西北部沿瀾滄江與臨滄市分界,北接大理白族自治州,東北連楚雄彝族自治州,東南與越南、老撾接壤,西南與緬甸毗鄰。國境線長486千米,其中,中緬段長303千米,中老段長116千米,中越段長67千米。沿國境線有江城、瀾滄、孟連、西盟4個邊境民族自治縣,有邊境通道17條,有思茅港、勐康2個國家一類口岸,孟連1個國家二類口岸。瀾滄江—湄公河全長4880千米,其中,中國境內(nèi)長2161千米,云南省境內(nèi)長1247千米

6. 普洱生茶是青茶嗎

這兩款茶的區(qū)別主要在于制作工藝和口感特點兩個方面,小說制作工藝,普洱生茶的制作程序為鮮葉采摘--分開攤晾--人工揉搓入水--鐵鍋炒制殺青,曬紅的制作工序和普洱生茶前三道一樣,第四道為陽光直射。再說口感特點,普洱生茶入口香醇,苦澀感中等,回甘生津快,曬紅入口甜潤高,幾乎無苦澀感。

7. 普洱茶為什么叫青餅

茉莉普洱茶的最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當,最佳保質(zhì)期會相應縮短。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:返回欄目