1. 雅趣普洱茶
一、新買的紫砂壺怎么開壺
五花八門的開壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥、也會(huì)比較有火氣，開壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤(rùn)養(yǎng)。
開壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買來(lái)的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可）
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再?zèng)_洗干凈。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來(lái)煮），等水燒開了之后把壺放進(jìn)去，煮上15分鐘左右，取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了。
通過這四步正確的開壺方式就可以將一把新買的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來(lái)使用的時(shí)候更好養(yǎng)，壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究？
紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對(duì)應(yīng)的器型、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時(shí)，所選用的茶葉種類盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來(lái)的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養(yǎng)
1、淋壺
使用之前，清洗壺身內(nèi)外，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí)，一定要先溫壺，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，而后再用熱水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢。清洗時(shí)，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗。
3、擦干
清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺(tái)。
4、把玩
紫砂壺易吸味，如果手上涂了護(hù)膚品，不建議放在手上把玩。
養(yǎng)壺是喝茶過程中的雅趣之舉，目的雖然在于器，但主角終究在于人，養(yǎng)壺之所以稱為“養(yǎng)”，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡(jiǎn)單，合適的環(huán)境，細(xì)心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會(huì)培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無(wú)二的愛壺。
好茶，豈止于茶
茶好器不對(duì)，是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
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2. 普洱茶雅韻
1~5年：茶湯不清澈，渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的不穩(wěn)定雜味和渥堆味會(huì)比較明顯，如果發(fā)酵技術(shù)成熟，茶品質(zhì)量好，渥堆味相對(duì)會(huì)比較輕；
5~15年：變化比較穩(wěn)定，每年會(huì)感覺到茶的順滑度增強(qiáng)，甜度增強(qiáng)。茶湯開始透澈清亮；
15年以后：明顯有一種透徹的感覺讓身體舒服，胃里有明顯暖和感，體感舒服。
如何鑒別普洱茶的年份呢？
生茶年份鑒別
1~3年：有明顯清香味，茶湯黃綠，第三年的時(shí)候，還會(huì)有返青的現(xiàn)象，有類似青草的味道；
4~10年：出現(xiàn)蜜香，茶湯呈淡黃色，茶湯開始變得柔和一些，茶葉的生澀感漸弱，茶湯越加醇和；
10~20年：第10年開始，變化比較激烈，滋味不穩(wěn)定，甚至?xí)须s味出現(xiàn)，然后，就有淡淡類似藥香的香氣出現(xiàn)，逐漸穩(wěn)定下來(lái)后，茶湯明顯在稠厚感上加強(qiáng)。茶的澀感基本消失，茶湯紅亮，還是會(huì)看出褐黃色，不同于熟茶的酒紅色。雖然生茶的霸氣已去，但依舊是生茶的感覺，和熟茶是完全不同的滋味。
3. 趣說(shuō)普洱茶
1.人生是飲一杯茶。青年飲茶的第一遍，青澀稚嫩，品不出其中味；中年飲第二遍，豐富醇厚，有太多故事；老年飲第三遍，清澈明白，清香幽遠(yuǎn)，回味無(wú)盡。
2.濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。
3.杯里的茶因遇到水而上浮，杯里的茶因?yàn)橛龅剿逑?。待香散盡，茶也變涼。
4.喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會(huì)生。
4. 雅趣茶葉多少錢一盒
石樂紫砂壺刻繪有收藏價(jià)值。
紫砂壺如果僅僅當(dāng)喝茶用具，其實(shí)跟玻璃壺是一樣的都是喝茶用。只是紫砂壺紫砂繪蘊(yùn)含更多文化藝術(shù)內(nèi)涵，無(wú)論壺形還是刻繪，這是最吸引人的。這也是為什么灌漿壺即使安全低廉也不受紫砂玩家的喜歡的原因吧。紫砂壺，不是茶器唯一。五大名窯八大名瓷都適茶。真正的紫砂玩家，高端紫砂愛好者，追求的依然是紫砂繪的藝術(shù)價(jià)值。紫砂繪是紫砂藝人賦予的，沒有紫砂繪，紫砂再好，終究只是一抔土。
以泥為墨的紫砂泥繪藝術(shù)，紫砂壺所追求的是一種東方古樸雅趣，很多制陶人將詩(shī)、書、畫、印與壺融為一體，體現(xiàn)出極高的藝術(shù)審美形態(tài)，所以紫砂壺具有很高的收藏的價(jià)值，歷史上有許多著名制壺匠人，都為紫砂文化注入了不同的生命力，紫砂壺圖案紛繁多樣，且歷來(lái)就有“壺隨字貴，字隨壺傳”的說(shuō)法。
5. 雅韻普洱生茶
普洱茶的古樹茶、大樹茶，生長(zhǎng)條件不一致，導(dǎo)致外形差異較大以及品質(zhì)不一樣，那么普洱茶古樹茶以及大樹茶有哪些獨(dú)特的迷人之處呢？下面就去具體的了解一下。 天然的安全性： 無(wú)論是古樹茶，還是大樹茶，都是指栽培過渡型茶樹，這些茶樹基本都長(zhǎng)在山林里，與其他植物共生，長(zhǎng)期以來(lái)形成的生物多樣性，使茶樹具備了較好的抗逆性，較少病蟲害，山林的自然肥力，也無(wú)需人為追肥，極少農(nóng)藥、化學(xué)肥料之憂慮，是較好的安全食品，完全達(dá)到有機(jī)食品的要求。 滋味獨(dú)特性： 茶樹的壽命很長(zhǎng)，上千年茶樹依然有旺盛的生命力，古樹茶、大樹茶的樹齡較高，目前云南還可以采茶的古樹茶，基本都在200年到700年的樹齡，大樹茶，在80到200年之間，均處于茶樹發(fā)芽的旺盛時(shí)期，茶樹樹齡長(zhǎng)，茶葉的香氣較好，滋味的協(xié)調(diào)性越好，這是古樹茶、大樹茶品質(zhì)優(yōu)越于新植茶園茶的關(guān)鍵所在。 不同山頭的古樹茶、大樹茶，形成豐富多彩的獨(dú)特風(fēng)格，或剛烈霸氣、或香揚(yáng)水柔，或蜜香醉人、或蘭香襲人，或甘怡婉約、或雅韻迷人，具有強(qiáng)烈的迷人之獨(dú)特性。
