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提拉米蘇是什么???

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-07-28 17:31???點擊:284??編輯:冉舒???手機版

出自名門的提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油制品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,味道并不是一味的甜,因為有了可可粉,所以略略有一點點不著邊際的苦澀,這正好與卡布奇諾相配。大多餐廳都用玻璃器皿來盛載,純粹的奶油黃上灑滿可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。沒有香蕉船般繽紛艷麗,也不像芝士蛋糕般獨色單調,提拉米蘇整體色彩和諧,變化有致。輕輕舀起一勺放入嘴里,涼得不冰冷,口腔中頓感清爽,鮮奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹著唇、舌、齒,徐徐咽下,那股溫柔甜蜜便會肆意地在全身每一處洋溢。它以Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十種材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。

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我讀書,我快樂



????讀書,是一個陪伴我們長大的話題,無論喜歡與否,我們都必需苦讀,不為“修身齊家治國平天下”,不為“學而優(yōu)則仕”,有時僅僅為了父母嘉
許的一句話語,同學羨慕的一個眼神,都可以成為我們讀書的動力。慢慢長大了些,懂事了,知道讀書是為自己而讀,“萬般皆下品,唯有讀書高”,此話雖然含有
一些偏激與歧視,但也確實反映了一定程度的現實,古今皆同?!笆旰盁o人問,一朝成名天下知”成為了多少人奮斗的目標。為了實現目標,不得不付出許多。
于是乎,有人焚膏繼晷,有人頭懸梁,有人錐剌骨,不辭辛勞,不安享逸,正如王禹在他的《清明》中所描述,“無花無酒過清明,興味蕭然似野僧;昨日鄰家乞新
火,曉窗分與讀書燈“,即便如此,還是會有人皓首窮經,布衣終身,大嘆曰“大道如青天,我獨不得出”,“才子詞人,自是白衣卿相”??蓱z宋代的晁沖之,一
生苦讀卻終一事無成,老年尤為慘淡,一日見眼前燈火闌珊,想到自己一生大幕將落,不禁悲由心升,感慨良多:“老去功名意轉疏,獨騎瘦馬取長途;孤村到曉猶
燈火,知有人家夜讀書。”這樣的書讀得好累!怕也讀不出多少趣味來。于是又有人嘆曰:“春天不是讀書天,夏日初長正好眠,秋又凄涼冬又冷,收書又待過新
年”。?



????當然也不全是如此凄苦。讀書的心境不同,感受也就自不相同了,還是卸下沉重的包袱,擺脫名利的羈絆吧,顧慮太多只會窒息讀書的樂
趣。不是有人說嗎?“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉?!蔽液芘宸髡叩南胂罅Γ欢覅s不敢存此奢望,但求“書卷多情似故人,晨昏憂樂每相親”便好。把
書當作故人朋友,每每交談,無須掩飾做作,而是“讀未見書,如得良友;讀已見書,如逢故人”,仿佛已見朋友那明亮雙眸里蘊含著的盈盈笑意。擺脫了俗世的喧
囂,書可以把我們帶去那一片寧靜與致遠,“讀書隨處凈土,閉門即是深山”;如遇煩惱,書可以解憂,“萬卷古今消永日,一窗昏曉送流年”;閑來無事,還可邀
好友共讀,覽閱書的旖旎風光,“奇文共欣賞,疑義相與析”。這些不正是我夢寐以求的意境嗎??



????書可以作為閑暇消遣,充盈時日,可是有人卻也認為書可以陶冶人的情*,培養(yǎng)人的氣質,不可不讀。蘇軾總結道:“腹有詩書氣自華”,這
是一種書卷氣的自然流露。黃庭堅則認為,“士大夫三日不讀書,則義理不交于胸中,對鏡覺面目可憎,向人亦語言無味。”?真是這樣的嗎?三日不讀書便會語言
無味?想我不曾靜心研讀又何止三日,真是汗顏,希望所出文字不要索然無味,淡然如水才好。?



????真的很喜歡讀書的感覺,當然不是那種為了考試的倉促應付,而是在某個下雨的午后,或是靜寂的深夜,泡一杯清茶,讀一本好書,在靜謐的小
屋里,感受或清麗,或脫俗,或哲思的文字帶來的美麗,醉心于文學的廣袤深邃。看得入神時,便會忘記周遭一切,什么雨啊,月啊,茶啊的,通通拋諸腦后了。不
過古人好象對讀書的形式大有講究,于情調意境,甚為看重。所謂“讀易松間、談經竹下”,“讀書于雨雪之夜”,“雪夜閉門讀禁書”,便是此意。甚至還規(guī)定出
要在什么時節(jié)讀什么書才合“時宜”:“讀經宜冬,其神專也;讀史宜夏,其時久也;讀諸子宜秋,其致別也;讀諸集宜春,其機暢也”。有人讀書前還要焚香沐
手,可見對讀書的重視程度。而歐陽修的讀書有三上“枕上、馬上、廁上”則讓人莞爾。?



????讀書的樂趣真是不勝枚舉,“讀書之樂樂何如,?綠滿窗前草不除。讀書之樂樂無窮,?撥琴一弄來熏風;讀書之樂樂陶陶,?起弄明月霜天
高。讀書之樂何處尋??數點梅花天地心”是朱熹的感受,而“紅袖添香夜讀書”又是多少讀書郎向往的境界。且不管這香是來自紅袖,還是書卷,就讓我們在這四
溢的香氣中細細品位吧,在竹露松風蕉雨,茶酒琴韻書聲的閑適中,坐擁書城,紅袖添香。

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