要談喝茶，我算得上是一個(gè)老茶客，且對(duì)茶情有獨(dú)鐘，半天不喝茶，心里好像缺少了什么似的。問(wèn)者問(wèn)喝茶到底喝的是什么？我的回答是：
首先喝的是提神減渴。當(dāng)一個(gè)人瞌睡不已，而手頭上的工作還沒(méi)有做完，呵欠連天，泡杯茶，邊工作，邊吸溜吸溜地喝，一會(huì)兒后神淸氣爽，精神煥發(fā)，干起工作效率高。當(dāng)你口渴了，一杯茶水下咽喉，渴消了口生了津，爽歪歪！
其次，喝茶喝得是學(xué)問(wèn)，是文化。一杯清茶在手，一本書(shū)在手，邊品茶邊品書(shū)，茶香入口入鼻，書(shū)香入心入腦。喝茶多了，什么地方的茶葉好，茶葉香，味道正，你分辨的清清楚楚。怎么樣保存茶葉，茶葉永遠(yuǎn)味道正而不變。什么地方的茶有什么講究，講究分寸的泡法，從古至今哪里的茶葉有名，哪個(gè)朝代什么地方的茶葉是貢品。這些知識(shí)被你了解的清楚明白，你喝茶讀書(shū)，你的閱讀面寬廣，你的境界打開(kāi)！
其三，喝茶喝的是人情，是禮上往來(lái)。來(lái)客人了，你一杯茶葉泡上，一邊與客人聊天，一邊為客人續(xù)茶水，話(huà)越聊越多，茶越喝情越深。清明節(jié)前后，為親朋好友至交送上一斤新茶，情義深重，接受者心里熱乎乎，溫暖異常。彼此關(guān)系更加親密！
其四，喝茶喝的是優(yōu)雅，是心情。一些極有情趣的人，用許多講究的工藝泡茶，邊喝茶邊慢慢品，慢慢享用，悠悠然地閉目養(yǎng)神，盡情享受，不急不慌，就這么悠哉悠哉地喝，時(shí)光淡去，歲月流長(zhǎng)。或者手上捧杯茶站在院子里望望天空，看看飛鴿飛過(guò)，聽(tīng)聽(tīng)訊鴿的聲音，或者看看院子里自己培植的花木，讓心情更悠然更美。
其五，喝茶喝的是經(jīng)濟(jì)的流通。你喝茶，就有人種茶，就有人賣(mài)茶，還有人開(kāi)茶館，相互作用，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮，保持經(jīng)濟(jì)流通。你喝茶，你出了錢(qián)，你讓別人發(fā)了財(cái)，你喝了茶，你有了精神，有了精神，你好去工作賺錢(qián)，你就有了享受生活的來(lái)源！
喝茶，喝的是??