1. 老銀針的功效
白茶，廣西桂林、漓江那邊產(chǎn)。像穿了短線的針，銀色有短絨。味道不是太特別，可泡出來不要太好看（像景觀），而且功效甚多：清涼去火就不用提了，最重要有“藥效”。
結(jié)婚去桂林，找朋友拿過，說起來還有很得味的故事……
這個茶其實也不是多特別，但它有兩個其他茶不能比擬的地方：一是產(chǎn)量少，特別一些名貴的銀針茶；另一個就是泡出來的外觀，記得用透明容器，用瓷器就out了，有個外號叫“三起三落”！
2. 老銀針是什么樣的
茶毫?xí)D(zhuǎn)化。 從茶餅顏色上看,老白茶是“五顏六色”的,茶毫?xí)D(zhuǎn)化為銀灰色,未充分轉(zhuǎn)化的葉子為綠色,轉(zhuǎn)化的過程中呈褐色、黃色,深度發(fā)酵后呈黑色。
若白毫銀針、白牡丹、壽眉,采摘的原料是由嫩到老的,并不意味著越嫩越好,只是說嫩度不同,風(fēng)味各異。
老銀針和老牡丹是比較少的,恰恰相反,原料較老的壽眉。
3. 老銀針的功效與作用百度
四川不產(chǎn)銀針茶，白毫銀針屬于白茶的一種，它是一微發(fā)酵的茶葉，多出產(chǎn)于福建省，有著白茶極品之稱，它采用的原料全部是春天茶樹上新生的嫩芽，產(chǎn)量很少，十分珍貴，它營養(yǎng)豐富，口感香醇，養(yǎng)生功效也很出色，而且市場的售價也比較高，是很多品茶者的最愛。
4. 老銀針的功效與作用香氣
老白茶的口感可以形容為，茶湯柔滑、湯水粘稠，回甘生津。自然陳化的老白茶茶湯入口順滑、細(xì)膩、甘醇、柔和有著獨一無二的香氣，是藥香、陳香、毫香給人的感覺十分舒服。
老白茶的口感怎么形容
老白茶的口感特點：
我們也可以從香氣來分辨自然陳化的老白茶與做舊茶，自然陳化的白毫銀針常見的香氣有毫香、稻谷香、粽葉香，白牡丹常見的香氣有毫香、花香、藥香，壽眉常見的香氣有陳香、藥香、棗香(茶餅)，而做舊茶的香氣是十分刺鼻難聞且香氣少，為何會有如此大的動蕩，主要來自于高溫烤干，在高溫的狀態(tài)下，茶葉中的一些高沸點香氣物質(zhì)被揮發(fā)，氣味上也有著巨大的改變，原本茶葉中豐富的物質(zhì)也變得越來越少，還會出現(xiàn)一些焦味、煙味、糊味，嚴(yán)重影響茶葉的品質(zhì)。
5. 老銀針的口感和藥用
1.產(chǎn)量稀少
白毫銀針芽頭飽滿，挺直似針，滿披白毛，顧名“白毫”，新茶有淡淡的青草香，是白茶中最珍貴的品種。只在春季采摘，采摘的時間在三月中下旬到四月初，天數(shù)為15左右。一天一個變化也使得茶青的價格發(fā)生了變化白毫銀針作為第一波采摘的白茶，就更需要爭分奪秒了。因產(chǎn)量少，且采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，所以造成白毫銀針十分珍貴的最大原因之一。
2.營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富
白毫銀針是白茶中第一波采摘的白茶，它經(jīng)過了一個冬天的物質(zhì)回流和保養(yǎng)，使得白毫銀針中的營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富。它富含茶氨酸、茶多酚、活性酶、維生素A、多糖類等物質(zhì)，都比其他茶葉含量豐富。尤其氨基酸的含量最多，使得白毫銀針的口感更為鮮爽。
6. 老銀針的功效與作用
福建白毫銀針，以產(chǎn)于福鼎的最好，其富含活性酶、氨基酸、維生素、黃酮素等，具有清熱、明目、去火、護(hù)肝、抑菌消炎等功效。
而云南白毫銀針也含豐富氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可緩解壓力，改善記憶力，提神醒腦，促進(jìn)新陳代謝。并含有豐富的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì)，有抗氧化，平衡血糖、促進(jìn)消化的作用。兩者營養(yǎng)物質(zhì)差異不大，保健功效都很好，各有特色。