返回首頁(yè)

回族八寶茶用什么茶葉(回族八寶茶圖片)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-17 13:24???點(diǎn)擊:297??編輯:admin???手機(jī)版

1. 回族八寶茶圖片

        不貴。   

        普通的養(yǎng)血固本八寶茶,價(jià)格一般在30-50元左右,而如果有增加人參、藏紅花等名貴中藥材,價(jià)格就會(huì)貴一點(diǎn),大概在100-300元左右。

         八寶茶又叫做三泡茶,是流傳于西北地區(qū)的傳統(tǒng)飲品之一,深受回族人和東鄉(xiāng)族人的喜愛(ài)。我國(guó)應(yīng)用八寶茶的歷史十分悠久,早在唐代古籍中就有了八寶茶的方劑記載,而到了現(xiàn)代,八寶茶更是入選了“百味中國(guó)”之特色旅游小吃。

2. 回族八寶茶的功效與作用

八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。

  八寶茶的沖泡需要添加滾開(kāi)的沸水,這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會(huì)略微發(fā)生改變,這是因?yàn)槊糠N配料是在不同的時(shí)段釋放出其獨(dú)特的滋味的。

3. 回民八寶茶有哪八種配料

八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。

八寶茶的沖泡需要添加滾開(kāi)的沸水,這樣在飲用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會(huì)略微發(fā)生改變,這是因?yàn)槊糠N配料是在不同的時(shí)段釋放出其獨(dú)特的滋味的。

說(shuō)到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一只手提著一個(gè)特制的一米多長(zhǎng)嘴的龍頭銅壺,有兩個(gè)顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時(shí),開(kāi)水就對(duì)準(zhǔn)蓋碗直射下去,即快又準(zhǔn),還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的動(dòng)作,可以稱得上是門(mén)“絕活兒”。水順著碗底翻上來(lái),配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先房入冰糖,再放入羅漢果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,作后用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。

4. 八寶茶民族

去回民家,一般送清真食品油香,八寶茶,牛羊肉等食品(一定要清真)

給回民送禮一定要尊重回民的信仰,基本都送清真食品,可以送奶,牛肉羊肉,雞蛋,雞,魚(yú),海貨海鮮,花生油,香油,橄欖油,大豆油,也可以送水果,蔬菜禮盒,也可以送一些生活用品,紡織品等等。其實(shí)給回民送禮并不復(fù)雜也不難,你只要了解回民的信仰及他們的喜好給回民送禮他們會(huì)接受喜歡的。

5. 回族的八寶茶

答:八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū),都以“三炮臺(tái)”碗泡“八寶茶”招待親友?,F(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍,漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。

6. 回族八寶茶圖片用壺

你好:八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋(píng)果片等,喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū),都以“三炮臺(tái)”碗泡“八寶茶”招待親友?,F(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍,漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。

7. 八寶茶的圖片

拼多多上的八寶茶不一定靠譜,一般來(lái)說(shuō)是被茶販沒(méi)看上的茶葉量比較多,拿到拼多多上賣(mài),不處理掉,那就成稻草了,口味一般會(huì)差點(diǎn)。網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的茶葉沒(méi)有實(shí)體店那么多的服務(wù),網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的茶葉只會(huì)給你提供茶葉本身,而其他方面的服務(wù)是只有實(shí)體店才有的。

網(wǎng)購(gòu)茶葉差不多只能給你挑選茶種類的空間,你看不到要買(mǎi)的茶葉真正的顏色是怎樣,也聞不到氣味。畢竟你能了解的只有茶葉的照片,如果茶葉質(zhì)量很差,也可以通過(guò)修圖甚至是盜其他茶葉店家的圖片來(lái)掩蓋質(zhì)量,所以質(zhì)量沒(méi)有保證,就會(huì)便宜很多了。

8. 四川八寶茶

雨花茶 [江蘇省南京市雨花臺(tái)]

雨花茶

   雨花茶 南京特產(chǎn),也是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈,萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象,故定名為雨花茶。 雨花茶主要生長(zhǎng)在南京市郊,在原料選擇和工藝操作上都有嚴(yán)格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分長(zhǎng)一芽一葉的嫩葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡后,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,……

2.福州茉莉花茶 [福建省福州羅源縣]

福州茉莉花茶

  福州是茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦漢時(shí)隨佛教傳入東南佛國(guó)福州,福州逐漸成為茉莉之都。由于宋代香療的普及,中醫(yī)對(duì)茶及茉莉花的保健作用充分認(rèn)識(shí),福州茉莉花茶在此環(huán)境下產(chǎn)生,宋朝許多史料都記載了福州茉莉花茶采摘、制作、品賞的過(guò)程。清咸豐年間,福州茉莉花茶作為皇家貢茶,開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模商品性生產(chǎn)。在《中國(guó)名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國(guó)歷史名茶。新中國(guó)成立至今……

3.南京雨花茶 [江蘇省南京市雨花臺(tái)]

南京雨花茶

  雨花茶是南京特產(chǎn),也是全國(guó)十大名茶之一。它外形圓綠,條索豎直,鋒苗挺秀,帶有白毫,尤如松針,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈,萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象,故定名為雨花茶。 雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。1966年起暢銷海外,在日本、東南亞一帶,人們將雨花茶當(dāng)作珍貴禮品贈(zèng)送親朋好友。( 南京)……

4.橫縣茉莉花茶 [廣西南寧橫縣]

橫縣茉莉花茶

  橫縣是中國(guó)最大的茉莉花生產(chǎn)基地,被國(guó)家林業(yè)局、中國(guó)花卉協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。2006年7月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)橫縣茉莉花實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。 橫縣茉莉花生產(chǎn)占全國(guó)花茶產(chǎn)量份額70%以上,全世界總產(chǎn)量的50%以……

5.犍為茉莉花茶 [四川省樂(lè)山市犍為]

犍為茉莉花茶

  “犍為茉莉花茶”系指中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用.生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。. 犍為縣十分重視茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,廣泛建立和推廣“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品+產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,把茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為發(fā)展……

6.桂林桂花茶 [廣西桂林象山區(qū)]

桂林桂花茶

  桂林桂花茶生產(chǎn)歷史悠久, 加工工藝精細(xì), 技術(shù)要求嚴(yán)格。選擇氣味清香的烘青茶坯和優(yōu)質(zhì)金桂花, 通過(guò)窨花拌、通花散熱、復(fù)火、提花、奪堆成蔭而成。形似綠葉綴金花, 湯色金黃明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香并茂, 冷香清雅持久, 是桂花茶一大特色。長(zhǎng)期飲用, 對(duì)口腔炎、牙周炎、皮膚干裂、聲音沙啞有一定療郊。本世紀(jì)70年代開(kāi)始銷往日本和香港等國(guó)和地區(qū), 深受歡迎。所在地域: 廣西申請(qǐng)人: 桂林市茶葉協(xié)會(huì) ……

7.天峨縣野生金花茶 [廣西河池天峨縣]

天峨縣野生金花茶

  天峨縣野生金花茶 經(jīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè),富含對(duì)人體有重要保健作用的天然有機(jī)鍺、硒、鉬、錳、釩、鋅等微量元素,還富含茶多酚、氨基酸、皂苷類、黃酮等人體所需的有益成份,其化學(xué)物質(zhì)達(dá)400多種。具有抗癌防癌,抑制腫瘤生長(zhǎng),抗衰老,增強(qiáng)肌體免疫力,降低膽固醇、降血壓、降血脂,增強(qiáng)心肌收縮力和血管彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,增進(jìn)肝臟代謝,激活人體多種酶,平衡身體等多……

8.修水菊花茶 [江西省九江修水]

修水菊花茶

  修水菊花茶是江西省修水縣地方特色小吃。其主要特點(diǎn)是以修水本地腌制的鹽菊花為主料,配以茶葉、芝麻、黃豆、蘿卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料,沖泡成色、香、味俱佳的“什錦茶”飲品。此茶在修水家家必備,為待人接客之佳品。修水菊花茶不是飲和喝的,而是吃的。茶料包括茶葉、菊花、蘿卜、柑桔皮、生姜、川芎、黃豆、花生、芝麻等。其泡制方法略同于一般泡菜,放茶料入杯沖入開(kāi)水即可,不同的是不能加蓋,也無(wú)不時(shí)加水之說(shuō)……

9. 回族的八寶蓋碗茶

八寶茶沖泡八寶茶分為五個(gè)步驟,首先將準(zhǔn)備好的綠茶平放在蓋碗底部,并放入紅棗、沙棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、枸杞等原料,之后向蓋碗注入100℃的沸水,并快速倒掉洗茶水,隨即向蓋碗中加入一小撮熟芝麻、適量冰糖,最后注入100℃沸水,悶泡3~5分鐘后,即可飲用。

10. 藏族八寶茶

一、滿族的蓋碗茶

說(shuō)起少數(shù)民族的茶飲,離我們最近的就是滿族。早期,他們騎在馬背上得天下,喝的最多的就是馬奶茶。在清朝時(shí),滿族也喜歡上了茉莉花茶(蓋碗茶)。滿族喝茶既注重養(yǎng)生文化,又注重口感,上到皇親國(guó)戚、下到八旗子弟都喜歡喝茶。受喝茶風(fēng)氣影響,清朝時(shí)北京的茶館已經(jīng)興盛。

二、回族的八寶茶

回族的蓋碗茶配料不一,名目繁多,根據(jù)不同的季節(jié),會(huì)選用不同的茶,在茶中加入白糖、紅糖、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、枸杞等。該茶喝起來(lái)香甜可口,滋味獨(dú)具,并有滋陰潤(rùn)肺、清嗓利喉之功效。

一般回族家庭飲"八寶茶",多飲用"三香茶"(茶葉、冰糖、桂圓肉);有的飲"白四品"(陜青茶、白糖、柿餅、紅棗);還有的喜歡"紅四品"(磚茶、紅糖、紅棗、果干)和"五味茶"(綠茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等,用雪水、泉水和流動(dòng)的江河水來(lái)泡茶。

三、白族的三道茶

白族的“三道茶”更像是一位誨人不倦的哲人,諄諄告訴我們?nèi)松恼芾怼?/p>

第一道茶是烤茶。因陶罐中的茶葉被烤炙得十分焦脆,開(kāi)水沖入后發(fā)出的爆裂聲較其它烤茶響亮,白族烤茶又被稱為“轟天雷”。這烤茶的茶湯色澤濃黑,焦香強(qiáng)烈,茶味頗苦,故名“苦茶”。

第二道茶是甜茶。主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,,注入盛有乳扇、桂皮、紅糖的茶碗中,攪拌后制成的“甜茶”。甜茶中的乳扇是將薄薄的奶酪在文火上烤制而成,所以甜茶又有著濃濃奶香。

第三道茶是回味茶。同第二道一樣方法烤茶,然后注入盛有蜂蜜、核桃仁、米花、花椒的茶碗中,香柔甜蜜中帶有濃烈的麻辣,令人精神一振,故名“回味茶”

四、景頗族的腌茶

腌茶一般在雨季,將采回的鮮嫩茶葉洗凈,加上辣椒,鹽巴拌和后,放入陶缸內(nèi)壓緊蓋嚴(yán),存放幾個(gè)月后,即成為"腌茶",取出當(dāng)菜食用。也有用作零食吃。

五、布朗族的酸茶

布朗族是云南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習(xí)慣,一般在五六月份,將采回的鮮葉煮熟,放在陰暗處十余日讓它發(fā)霉,然后放入竹筒內(nèi)再埋入土中,經(jīng)月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼細(xì)咽下,它可以幫助消化和解渴,這是供自食或互相饋贈(zèng)的禮物。

六、侗家的油茶

吃油茶要備好米花、焦豆、熟飯或涼飯和油茶湯。首先,將較老的茶葉摘來(lái),蒸熟,再用手將茶葉壓成與甄子一般大的茶餅備用。其次,把糯米蒸熟,放涼后經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬干后備用。

煮油茶時(shí),先將油茶燒沸,后將曬干的糯米飯放入,待其稍有黃色,立即撈出,制成“米花”,然后將油舀出,以少量米放入鍋內(nèi)燒焦,再將干茶葉放入燒糊,當(dāng)發(fā)出撲鼻香味時(shí)即摻水放鹽煮沸。制成茶湯。將熱飯或涼飯舀入碗內(nèi),然后將濾好渣的油茶湯淋于飯上,再將米花、焦豆、生姜、蔥花等覆蓋于上就可以了。

七、拉祜族的烤茶

將小土罐放在火塘上烤熱,然后將云南曬青毛茶或者普洱生茶散茶放入土罐進(jìn)行抖烤,待罐中茶葉茶色微黃,茶香四溢時(shí)將開(kāi)水沖入罐中,煮開(kāi)后根據(jù)自己的口感,加入合適的開(kāi)水,調(diào)節(jié)茶的濃淡即可品飲。

八、基諾族的吃涼拌茶

基諾族制作涼拌茶的用料是茶樹(shù)的鮮嫩新梢,黃果葉、辣椒、大蒜、食鹽等。制作方法為將剛采來(lái)的鮮嫩茶樹(shù)新梢,用手稍加搓揉,把嫩梢揉碎,放于碗內(nèi)。再將新鮮的黃果葉揉碎,辣椒、大蒜切細(xì),連同適量食鹽投入盛有茶樹(shù)嫩梢的碗中。最后,加上少許泉水,用筷子攪勻,放置一刻鐘左右,即可食用。

九、苗族的蟲(chóng)屎茶

蟲(chóng)屎茶,苗族的傳統(tǒng)飲品之一。谷雨前后,采摘野生苦茶葉等野生植物的嫩葉,將它們放在竹簍上,灑上淘米水,嫩葉在淘米水的浸泡下會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香氣,吸引各種鱗翅目昆蟲(chóng)過(guò)來(lái)產(chǎn)卵。這些卵孵化成幼蟲(chóng),開(kāi)始啃食嫩葉,并排下糞便。將這些糞便收集起來(lái),存入瓷瓶中,便成了苗族的米蟲(chóng)茶。飲用時(shí),取少量放入開(kāi)水即可。

十、拉祜族火灼茶

“火灼茶”是拉祜族喜愛(ài)的飲茶方法,每當(dāng)客人至家,主人先燒水,然后抓一把大葉茶放在瓢內(nèi),揀火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速搖動(dòng)。當(dāng)瓢中的茶葉烤得發(fā)出香味時(shí),把火炭揀掉,烤過(guò)的茶葉,放入茶壺中,沖上沸水,幾分鐘就可飲用。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%