1. 毛尖茶可以洗臉嗎
過(guò)期茶葉用途:
1、去除鞋子的異味。2、放衣柜,可以去除潮濕、霉味、油漆味。
3、用來(lái)洗臉,具有抗紫外線和美白皮膚的作用。
4、用來(lái)漱口,緩解口腔異味。
5、用來(lái)泡腳,提神緩解疲勞。
6、定期用來(lái)擦拭鐵鍋,可以防止生銹。
7、放入汽車內(nèi)吸附異味。
8、 過(guò)期茶葉放在冰箱或者怕潮的抽屜里,可以吸潮,去異味。
9、 過(guò)期茶葉泡水后澆花是很好的肥料。
10、 過(guò)期茶葉或喝過(guò)曬干的茶葉可以做枕頭或者香包,但需要經(jīng)常晾曬。
2. 喝毛尖要洗茶嗎
不可以。
信陽(yáng)毛尖,被成為“口唇茶”,是我國(guó)的歷史名茶,屬于針形特種炒青綠茶之一,屬于綠茶,信陽(yáng)毛尖茶是用采摘的新葉進(jìn)過(guò)篩分,殺青,揉捻、烘干等工藝制作而成,不發(fā)酵,而沖泡好的茶葉和成品茶都以綠色為主。
茶經(jīng)沸水沖泡后,最先從茶中浸出來(lái)的是維生素、氨基酸、咖啡堿等,一般3分鐘,茶湯飲起來(lái)已有鮮爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物質(zhì)陸續(xù)浸提出來(lái),雖然鮮爽味減少,但苦澀味等相對(duì)增加。
一般綠茶第一次沖泡后,茶湯中的水浸出物已占總可溶物的55%左右;第二次沖泡浸出物為總可溶物的30%左右;第三次沖泡為10%左右;第四次沖泡只有1%-3%,其實(shí)就是白開(kāi)水了。所以,一般說(shuō)來(lái),信陽(yáng)毛尖茶最好沖泡2—3次最適宜。第一次沖泡后,建議在10分內(nèi)完成聞香、品賞為上。第二次沖泡要在30分內(nèi)品飲為上。第三次沖泡一般就沒(méi)什么講究了。
想要喝一杯好的信陽(yáng)毛尖茶,泡茶技術(shù)也是很重要的。所以說(shuō),毛尖茶沖泡時(shí)間和次數(shù)以及口感,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會(huì)很大,品茶:三個(gè)口謂之品,一泡茶沖3~5次即可,信陽(yáng)毛尖怎么泡都不能超過(guò)7次。
沖泡信陽(yáng)毛尖用量的多少,其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。泡信陽(yáng)毛尖所用的燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。這個(gè)是單純水開(kāi)的過(guò)程,而不是怎么泡毛尖茶的水溫。
沖泡信陽(yáng)毛尖所有的水溫要注意不能太高,其水溫的掌握主要依泡何種等級(jí)和采摘時(shí)間而定。信陽(yáng)毛尖絕不能用100℃的沸水沖泡,應(yīng)用75℃~85℃為宜,即水要沸點(diǎn)之后,再冷卻至所要的溫度。
為了沖泡出更好的口感,信陽(yáng)毛尖茶葉愈嫩綠,沖泡水溫愈低,這樣茶湯才會(huì)鮮活明亮,滋味爽口,維生素C也較少破壞。在高溫下,茶湯顏色較深,維生素C大量破壞,滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說(shuō)把茶葉“燙熟”了。
沖泡信陽(yáng)毛尖茶不要用太過(guò)于熱的水去泡,因?yàn)樾抨?yáng)毛尖是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶類,所以加上好的信陽(yáng)毛尖茶葉芽頭十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會(huì)把茶葉滾壞,而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來(lái),影響口感。
3. 喝毛尖茶可以去火嗎
兩者區(qū)別如下:
毛尖是綠茶的一個(gè)子類別。一芽一葉,一芽?jī)扇~的茶炒制之后命名為毛尖。毛尖茶未經(jīng)發(fā)酵,因此含有維生素C、E,茶色墨綠油潤(rùn),氣味是熟板栗香氣,并不明顯。
花茶是以綠茶或紅茶為胚,輔以茉莉,玫瑰,玉蘭等花材,茶葉吸附鮮花的香氣物質(zhì)。因此花茶具有較為濃烈的花香。
鮮花和綠茶一起窨制,就是花茶。沒(méi)有窨制前就是綠茶。
4. 喝毛尖用洗茶嗎
信陽(yáng)毛尖茶葉是信陽(yáng)特產(chǎn),在全國(guó)排前十名茶。信陽(yáng)毛尖在炒制過(guò)程和售賣過(guò)程中難免有少量灰塵,所以,在我們沖泡時(shí)要把第一道茶輕輕搖晃一下洗茶笓掉,再?zèng)_泡第二道水才能飲品,這掉泡出的茶水更加清綠,口感更加清香。
5. 喝毛尖茶用洗茶嗎
首先在鍋中倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,把水煮沸,水燒開(kāi)后在鍋中倒入一些食用鹽、小蘇打和食用面堿,再將毛尖放入鍋里,用筷子翻滾毛尖,這樣在水里煮3分鐘,最后用清水沖洗
6. 毛尖茶可以直接吃嗎
毛尖是綠
茶
的一種,而且是一種口感鮮嫩的茶葉,它沖泡以后滋味清爽甘醇,能清熱解毒也能消炎殺菌,平時(shí)很多人都喜歡沖泡飲用毛尖。但很多人在沖泡毛尖時(shí)方法并不正確,也不知道它怎么沖泡最好喝,其實(shí)毛尖在沖泡時(shí)有一定的方法技巧。
一 毛尖茶的沖泡方法比較簡(jiǎn)單,平時(shí)她適合用透明的玻璃杯來(lái)沖泡,而且在沖泡時(shí)應(yīng)該選擇那些天然山泉水,水的溫度應(yīng)該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前,應(yīng)該先用熱水把泡茶的茶杯溫?zé)嵋幌隆?/p>
二 準(zhǔn)備好的毛尖茶,直接放入的茶杯底部,然后沖入適量開(kāi)水,水的數(shù)量大約是杯子容積的1/3,這是要用手輕輕晃動(dòng)杯子,30秒以后把杯中的熱水倒掉,這樣既可以洗茶,又能溫潤(rùn)茶葉,有利于茶葉中香氣和營(yíng)養(yǎng)成分的析出。
三 在洗茶以后,直接注入準(zhǔn)備好的開(kāi)水,在注水過(guò)程中,茶葉在水中不斷翻滾,慢慢伸展,狀態(tài)特別優(yōu)美,在沖水以后一分鐘毛尖的茶湯就能泡好,取出三分之二直接飲用,在取出茶湯以后及時(shí)續(xù)水就可以。
7. 早上可以喝毛尖茶葉嗎
肯定恩施綠茶呀。有一個(gè)品牌叫恩施玉露聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?是古時(shí)候的貢茶。
恩施玉露茶,外形緊細(xì)挺直,形似松針,顏色具有代表性的“三綠”特征,即干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠。經(jīng)沸水沖泡,芽葉復(fù)展如生,初時(shí)婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。
作為一個(gè)恩施人,我最喜歡喝的就是玉露,咸豐的水寨綠茶,還有鶴峰的翠泉,宣恩的也不錯(cuò)。
8. 毛尖茶需要洗嗎
沖泡毛尖后不要蓋蓋子蓋5秒就行,這樣泡出的茶才不苦。
沖泡毛尖的技巧:
步驟一:取開(kāi)水壺,往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開(kāi)水進(jìn)行燙杯,燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。
步驟二:沖泡都勻毛尖茶葉宜用80℃左右的水,在燙洗了茶杯之后,我們不用蓋上水壺壺蓋,而是敞著水壺,讓水壺中的開(kāi)水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。
步驟三:投入3-5g左右的都勻毛尖茶葉,置入溫?zé)岬目毡?,輕搖杯身可聞干茶中濃郁的火香味。沖泡都勻毛尖,茶葉與水的比例大致為1:50,即每杯投都勻毛尖茶葉3克左右,沖水150毫升。投茶量可根據(jù)個(gè)人濃淡喜好適量增減。
步驟四:將80°C左右的新鮮開(kāi)水,注入杯身1/4處,搖杯潤(rùn)茶3-5秒,觀茶聞香。
步驟五:提高水壺,讓水由高處向下沖去,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復(fù)提舉三次,這一動(dòng)作被稱之為“鳳凰三點(diǎn)頭”。
步驟六:毛尖素以”干茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃”的”三綠三黃”特色著稱。所以特級(jí)的都勻毛尖成品毛尖茶品質(zhì)潤(rùn)秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。