1. 下關(guān)沱茶生茶怎么泡
2021下關(guān)松鶴沱茶生茶非常好。該沱茶原料選用的是布朗山大樹(shù)春茶，采用傳統(tǒng)沱茶加工工藝制作而成的?？诟刑攸c(diǎn)是：沱型圓潤(rùn)，條索肥壯清晰，沖泡茶湯黃綠清亮，蜜香氣和蘭花香濃郁，略帶煙香，入口香醇甜潤(rùn)，層次感分明，回甘生津持久，口齒留香明顯，耐泡度高，綜合口感協(xié)調(diào)度很好。
2. 下關(guān)沱茶普洱茶生茶
2012年下關(guān)特級(jí)沱茶不只是能喝，而且綜合口感上了不止一個(gè)檔次。2012年存放到現(xiàn)在有9年的下關(guān)特沱，條索緊結(jié)顯毫，聞干茶有淡淡甜香，沖泡湯色透亮呈杏黃色，入口有明顯蜜糖感，口感偏醇厚，回甘生津持久，上下顎留香明顯，耐泡度高，八泡尾水不掉味，口感協(xié)調(diào)度非常好。
3. 下關(guān)沱茶如何泡
沱茶屬于紅茶，還是比較濃的，5到7泡都是可以的
4. 下關(guān)沱茶怎么分生熟
都很不錯(cuò)，不過(guò)熟茶更養(yǎng)胃，腸胃不好的可以喝熟茶。
云南的沱茶主要分為兩類(lèi)：一類(lèi)是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤(rùn)、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn)；另一類(lèi)是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚。
兩類(lèi)沱茶的共同特點(diǎn)是：外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。因而，沱茶既有普洱生茶，也有普洱熟茶，對(duì)于腸胃不太好的茶友，建議喝熟沱，更加養(yǎng)胃。
5. 下關(guān)生沱茶怎么醒茶
2006年的下關(guān)沱茶有霉味的原因主要有兩點(diǎn)：
第一是因?yàn)?006年到現(xiàn)在已經(jīng)有15年了，老茶初打開(kāi)多多少少都有點(diǎn)霉味，都有這個(gè)特性，撬開(kāi)后醒茶一兩天再?zèng)_泡就基本沒(méi)有霉味了。
第二個(gè)就是存儲(chǔ)期間受潮了或者是有異味的東西串入了，受潮或串味的味道和正常茶葉味道不一樣，能分辨出來(lái)。
6. 下關(guān)沱茶是生普還是熟普
熟普是普洱茶的一種。
熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個(gè)陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價(jià)值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個(gè)說(shuō)法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類(lèi)茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類(lèi)青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開(kāi)業(yè)時(shí)特制的“開(kāi)業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛(ài)好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國(guó)茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點(diǎn)，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點(diǎn)的普洱茶?！笆炱铡苯?jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點(diǎn)，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時(shí)間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因?yàn)橘A放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺(jué)。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時(shí)間周期長(zhǎng)，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費(fèi)，因此品飲和選購(gòu)普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購(gòu)有品牌的普洱茶。
“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個(gè)陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價(jià)值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個(gè)說(shuō)法呢？
所謂“生茶”，或稱“生普”，是指?jìng)鹘y(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點(diǎn)甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長(zhǎng)時(shí)間的貯存?！吧铡敝饕怯迷颇洗笕~種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類(lèi)茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類(lèi)青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開(kāi)業(yè)時(shí)特制的“開(kāi)業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過(guò)充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時(shí)的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛(ài)好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。
“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國(guó)茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點(diǎn)，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點(diǎn)的普洱茶?！笆炱铡苯?jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點(diǎn)，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時(shí)間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因?yàn)橘A放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺(jué)。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時(shí)間周期長(zhǎng)，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費(fèi)，因此品飲和選購(gòu)普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購(gòu)有品牌的普洱茶。
7. 下關(guān)沱茶生茶存放方法
熟大益生下關(guān)的意思是在普洱茶界中熟茶要看大益，生茶要看下關(guān)的生沱。大益的熟茶云南是普洱茶的標(biāo)桿之一，因?yàn)樯筋^正宗、樹(shù)齡大、原料等級(jí)高和廣州倉(cāng)儲(chǔ)存等原因，口感非常好，業(yè)界稱為熟大益。下關(guān)的生沱是普洱生茶中的主要代表產(chǎn)品，香氣足口感好，很受大眾茶客喜歡，一定程度上代表了云南普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)。