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2014年下關(guān)生茶鐵餅(下關(guān)茶廠鐵餅)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-17 08:32???點擊:195??編輯:admin???手機版

1. 下關(guān)茶廠鐵餅

那個年代不是非常注重包裝細節(jié)的

2. 2007年下關(guān)鐵餅

1、下關(guān)特沱

2、下關(guān)甲沱

色澤綠潤,白毫顯露,茶湯金黃明亮,有濃厚的煙香味道,滋味醇厚,生津回甘持久。

3、下關(guān)沱茶8653標桿餅茶

8653是下關(guān)鐵餅的口糧標桿,鐵餅壓

的,更緊一些,適合長時間的存儲。干茶色澤墨綠色,顯白毫,茶湯橙黃尚量,滋味醇和回甘。

4、下關(guān)沱茶六星大白菜

選用班章茶區(qū)的古樹茶為原料,采用傳統(tǒng)工藝壓制而成,該茶條索肥碩、顯毫,湯色油亮,茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,生津快,回甘持久,耐泡度高,越泡越清甜。班章茶區(qū)巔峰之作,頗具收藏價值。

5、下關(guān)沱茶下關(guān)藍印

下關(guān)藍印原料選自布朗、景邁、冰島西半山三個茶區(qū)古樹曬青毛茶拼配而成,色澤青褐油潤,條索肥碩緊結(jié),白毫顯著,干茶聞著蜜糖香明顯,入口茶香四溢,滋味甜醇,回甘生津快。

6、下關(guān)沱茶精品小白菜鐵餅

3. 下關(guān)鐵餅8653

8613比8653好。所有有嘜號的產(chǎn)品,前面兩位所代表的就是廠家始創(chuàng)該產(chǎn)品的年份,下關(guān)以76、86打頭。

產(chǎn)品最后一位數(shù)是該廠的代號1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠倒數(shù)第二個數(shù)字為此產(chǎn)品的茶箐等級(如7542、4為茶箐等級4級,下關(guān)茶廠常見嘜號從細嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673,如果是“鐵餅”(鐵制模具壓制的出來的產(chǎn)品),嘜號就是T8613、T8633、T8653、T8673。

4. 下關(guān)鐵餅茶2003

下關(guān)的經(jīng)典鐵餅,價位大概在200塊左右。。

5. 下關(guān)茶8613鐵餅特點

普洱茶通常指以云南大葉種曬青茶為原料,采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按加工工藝和品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的普洱、西雙版納、臨滄等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯因生茶和熟茶有所不同,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

普洱茶很難說哪個品牌最好,每個牌子都會出產(chǎn)好茶和普通茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身,茶葉的年份和制作師傅對普洱高端茶影響很大。

選茶時,不僅要看茶葉本身,還要有它的做工、運輸條件、存放等,每一個環(huán)節(jié)都緊密相連,一步差池都會相差很大。選購茶葉盡量不要網(wǎng)上渠道,圖片與實物的差異無法控制,好茶葉必須現(xiàn)場挑選并品嘗。

目前市面上比較常見的普洱茶品牌有:

1、大益普洱茶是普洱茶中的知名企業(yè)――云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶的標桿和經(jīng)典代表。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。

3、云南中茶公司是世界五百強之一中糧集團有限公司旗下全資子公司,是中國普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)。

4、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。

6. 下關(guān)鐵餅2011多少錢

不錯的。2003年小飛鐵,下關(guān)制作時 精選高級茶菁,精心拼配。此茶因茶品內(nèi)飛較小,被業(yè)界稱為“小飛”。

干茶色澤烏潤泛油光,湯色橙紅油亮,滋味醇厚,茶氣勁足,香氣迷人,松煙味明顯,“小飛”與下關(guān)其他茶品不同,沒有選用下關(guān)傳統(tǒng)茶區(qū)的臨滄茶葉而是精選勐海茶菁壓制而成,這也是這款茶獨有的特點。

7. 下關(guān)鐵餅熟茶

1.撬鐵餅,找對“突破口”很重要

無論是采用手工,還是機器壓制的鐵餅,因為制茶“誤差”的存在,絕對不可能保證茶餅的各個部位百分百均勻受力。細心觀察,總能發(fā)現(xiàn)“突破口”。而鐵餅的撬茶“突破口”也是顯而易見的。

根據(jù)一位有多年撬茶經(jīng)驗的茶人分享,撬茶時從普洱茶的背面,即有凹陷的一面下手,茶餅撬起來會更容易一些。這是因為普洱茶在壓制的時候,受到石模或壓餅機器的重力作用,使茶的受力方向呈現(xiàn)出從背面指向茶餅正面的變化趨勢,所以撬茶自然要輕松一點。

以此類推,我們還能知道,相對于鐵餅中心位置,它的餅面邊緣位置要泡松一些,撬茶時我們就可從這些地方下手,先從餅面四周均勻用力,使茶餅略微松動再進行撬茶。

不過,因為茶餅的邊緣位置多呈流線型的圓滑狀,從該處撬茶一是不容易找到著力點和撬茶支撐點;二是特別容易因為操作失誤而傷到手;三是用手掰茶會影響茶葉的潔凈度,給人以“不衛(wèi)生”的印象,所以還是建議不要輕易嘗試的好。

2.撬鐵餅,一定得有撬茶的耐心

既然想要喝到好喝的普洱茶,撬茶就一定得有耐心,心急吃不了熱豆腐不是?即使上面的方法不行,我們也還可以采取“各個擊破”的策略。

我們可以先使用“殺傷力”較大,專門用來敲鐵餅的小鐵錘,按從背面到正面,從中心到四周的規(guī)律敲動餅面,以使餅面松動。

這里要特別注意,在撬鐵餅的過程中使用小鐵錘并不是一勞永逸的,直接把需要的茶從鐵餅上面震落下來,而是使其略微松動,方便后面用茶針或茶刀撬茶的操作。

試想一下,如果我們?yōu)榱藞D省事,用大一點的錘子或再大一點的力度敲動茶餅,茶是撬下來了,但用這樣的干茶泡出來的茶滋味必定不會太好,而且還會影響整個茶餅的的整碎程度及茶餅的后期陳化。

3.撬鐵餅,原來還可以“軟硬兼施”

撬鐵餅時,多數(shù)人會采用手掰或用普通茶針撬茶等常規(guī)方式,所以撬茶“碰壁”也是常事。但無論怎樣,我們撬茶時都不主張采用“暴力撬茶”,撬茶“軟硬兼施”才是王道。

前段時間在泡茶時,我無意間聽到一個茶友分享了自己撬鐵餅時的小妙招。據(jù)他說他撬鐵餅時從來都不是硬碰硬的,而是動了點“小心思”,先把要撬下來的部分包住,把茶餅蒸軟,然后再撬,這樣做不僅輕松省力,而且還不用擔心撬茶傷到手的問題。

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