1. 生沱茶和熟沱茶的功效
云南沱茶和普洱茶的區(qū)別：
一、產(chǎn)地不同
1、云南普洱茶：普洱茶是云南省南部的一個(gè)縣名，原不產(chǎn)茶，但它是滇南的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場(chǎng)。
2、沱茶：無固定產(chǎn)地，四川、云南等地均有，它是一種緊壓茶，緊壓成碗狀的沱形茶。
二、形狀和顏色
1、普洱茶：外形條索粗壯肥大，色澤烏潤(rùn)或褐紅(俗稱豬肝色)，滋味醇厚回甘，并具有獨(dú)特的陳香。
2、沱茶：以一、二級(jí)滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是特級(jí)沱茶，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。
三、功效
1、普洱茶，歷來被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料，具有降低血脂，減肥、抑菌 、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
2、沱茶，有解油膩，助消化，降脂，降血壓的功效。
2. 生沱茶和熟沱茶的功效一樣嗎
1、工藝不同：
生普洱是指將茶樹的鮮葉采摘、進(jìn)行萎凋、殺青、揉捻、干燥之后成為了曬青毛茶（生散茶）。將曬青毛茶高溫蒸軟之后，放入模具中定型，壓制成餅茶、磚茶、沱茶的形狀，經(jīng)過自然晾干之后成為了普洱緊壓茶。
熟普洱是將曬青毛茶進(jìn)行人工灑水渥堆發(fā)酵成熟散茶，將成熟散茶高溫蒸軟之后，放入模具中定型，壓制成餅茶、磚茶、沱茶的形狀，經(jīng)過自然晾干之后成為了普洱緊壓茶。
2、外形不同：
生普洱茶色澤墨綠色、青綠色，原料等級(jí)高的普洱生茶還可見條索當(dāng)中帶有白毫，年份時(shí)間長(zhǎng)顏色會(huì)逐漸加深，慢慢轉(zhuǎn)化為黃綠色、黃紅色等。
熟普洱的茶餅呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色，發(fā)酵程度重的話則有些發(fā)黑，原料等級(jí)高的茶芽呈現(xiàn)金黃色，存放時(shí)間長(zhǎng)顏色變化不大。
3、湯色不同
生茶的口感比較強(qiáng)烈、刺激性比較強(qiáng)，生津回甘強(qiáng)烈，茶氣足，湯色以黃綠、青黃、金黃色為主，優(yōu)質(zhì)的陳年生茶湯色一般是橙黃明亮。
熟茶的口感入口醇厚，濃稠水甜，生津回甘自然，幾乎沒有苦澀，新制熟茶會(huì)有渥堆味或者略帶水味，發(fā)酵程度輕的熟茶大多是栗紅色，發(fā)酵程度重的以暗紅色為主。
3. 普洱沱茶生茶和熟茶的功效
好處是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
沱茶屬于普洱茶的一種，里面包含蛋白質(zhì)、葉酸、鉀、磷、鎂等物質(zhì)，適量飲用可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但各種營(yíng)養(yǎng)成分含量較低，而且沱茶中含茶多酚、咖啡堿等成分，不宜過量飲用
4. 沱茶生茶與熟茶的區(qū)別
大葉曬青毛茶是云南的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特征。其芽葉肥大、茸毛密長(zhǎng)、節(jié)間長(zhǎng)、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強(qiáng)，其茶多酚、咖啡堿等有機(jī)物含量高于一般中、小葉種茶樹鮮葉。國(guó)標(biāo)中屬于綠茶，
大葉曬青毛茶是云南的原料。具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特征。其芽葉肥大、茸毛密長(zhǎng)、節(jié)間長(zhǎng)、含水量高、嫩莖粗、持嫩性強(qiáng)，其茶多酚、咖啡堿等有機(jī)物含量高于一般中、小葉種茶樹鮮葉。國(guó)標(biāo)中屬于綠茶，生活中多數(shù)叫普洱生茶散茶。
5. 沱茶熟茶和生茶的區(qū)別,夏季適合喝什么茶
生沱，具有色澤烏潤(rùn)、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn)，主要銷往國(guó)內(nèi)各地。
熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口。
6. 普洱生沱和熟沱哪個(gè)好
1大家都是很喜歡喝茶的，那大家知道什么是生茶？什么是熟茶嗎？生茶和熟茶的區(qū)別有哪些呢？
2生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對(duì)胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。
3熟茶，以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。熟茶色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。由于普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好，很受大眾喜愛。
4生茶和熟茶的區(qū)別如下：
51.茶的顏色不一樣
6熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色；生茶茶菁由青綠至墨綠色為主，湯色以黃綠、青綠色為主；
72.加工過程不一樣
8熟茶是發(fā)酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻；
93.茶性不一樣
10熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈，刺激；
114.口感不一樣
12熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長(zhǎng)；生茶口感強(qiáng)烈，刺激性較高，若經(jīng)高溫，清香水甜而薄，微澀。
7. 生沱茶和熟沱茶的功效區(qū)別
下關(guān)銷法沱屬于下關(guān)老配方的精典熟沱茶，價(jià)格方面實(shí)在，以前為出口到法國(guó)的品種，金榜銷法沱是這幾年才出的，口味在原銷法沱上更為優(yōu)秀，包裝也精美，前者是老口味，后者則屬新口感