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景邁野生茶1997年生普(景邁野生古樹茶0081)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-03-17 16:16???點擊:108??編輯:admin???手機版

1. 景邁野生古樹茶0081

瀾滄古茶0088,干茶聞起來已無堆味,茶餅壓制的相對這兩年的88較硬,翹茶下針要小心,內(nèi)外一口料,不會像一些茶僅僅在表面撒了稍許的芽頭,而是里外全部一樣的原料。120蓋碗8克投茶,洗茶之后杯蓋有比較明顯的糯香,好過今年的0085,入口糯滑,細膩,厚度稍顯欠缺。茶味也有點淡,口腔的留存度表現(xiàn)中等,需要稍重手,增加一下出湯時間才會把稠感和滋味沖泡出來,出彩的地方不明顯,跟這兩年的傳奇88相仿,沒有太大的特點,主要就是細,滑,以及后面茶湯的木甜香。比金針白蓮這類好很多,喝起來比較雅的感覺,適合一些喜歡宮廷級料的茶友,不用擔心出湯晚了會過于濃釅無法下口。葉底色澤紅褐,發(fā)酵勻稱。

瀾滄古茶0085

印象一:干茶

餅面料子偏細,壓得的精致,面有金毫。茶針探入,易拆,干濕程度適中,微微干茶香氣。

印象二:延續(xù)性

妥妥的0085傳統(tǒng)口味,但相對2012那批發(fā)酵會感覺微微重一點,整體制茶工藝相當穩(wěn)定,如果你是個古粉,一入口你就會知道這個味道就是0085,而不是0088、曼弄或者低一點的八壹金瓜。

印象三:香醇

靜心品飲幾次,這一代首先的深刻印象,就是熟茶香氣好,入湯,不是聞出來的而是喝出來的,不揚但火候掌握的夠,明顯略好于2014年的0085餅。醇度很好,老碗多次聊熟茶提到醇度,這個最不好界定,每個人都有不同理解。湯中香醇結合在一起的口感,拿捏的恰到好處,就是這一代0085給老碗最深的印象。

印象四:苦含甜

茶湯香醇,湯水口感有帶有微苦底為主,甜度微,苦中隱約有甜,甜中帶有一些焦糖苦感。總體來講,甜度較前幾代略有下降,控制甜度這點和前幾天品飲的0081有所類似。品飲中幾次喉部微有回甜感。

印象五:湯感

厚度不是要強調(diào)的點,0085被一些茶友詬病的就是認為以往湯略薄,其實不少茶友以價格衡量,認為就應該這個茶各方面都是最好的,其實老碗認為每個茶都不是全能戰(zhàn)士,要表達的點也都不一樣,不過確實有些年份的0085薄了一些,比如2014年的。2018年這一代厚度微有提升,但依然不能達到有些茶友想要的厚度感,但這一代由于整體性比較出色,厚度老碗在這一代算是中規(guī)中矩,已經(jīng)不能歸于缺項。

稠滑不是要強調(diào)的點,去年開始流行古樹料熟茶,流行湯水要稠滑,就像喝米湯上面那層,不少茶到尾水就是就這種感受,前幾天似乎在2018年0081品飲中也找到類似的改變。而新一代0085沒有走這條路,基本沒有稠感,隱約有一點滑度。

這一代發(fā)酵微微重,湯入口細膩、醇和、精致、微有濃儼感,功夫下在整體協(xié)調(diào)性上,尤其前五水高峰期,老碗認為整體湯感比前兩代微有提升。

印象六:耐泡度

幾次品飲均在10-12水前后結束品飲,高峰期前六水,耐泡程度達到預期,相對前幾代也算微微有些提升,0085前幾代耐泡度確實非常一般,基本10水左右就沒什么飲品下去的可能了。

老碗總結:

這一代0085,新壓制出廠,渾濁且水氣很重,其實半年后品飲才算比較公正和能體會到茶的真實感受。但總體來講,在老碗眼里相對前兩代一些細節(jié)上微微有些小幅提升,是一款簡簡單單入口即明了的茶品,喝的就是制茶師傅掌握的香醇融合感,另外在入口湯感整體協(xié)調(diào)性上相對前兩代有所提升,同時沒有因為迎合這兩年熟茶市場流行的口感一些變化而做太多改變,比較有這個嘜號的延續(xù)性,在湯薄和耐泡度上略有改善,對于老碗是一款不錯的高端熟茶了。當然性價比不在這篇茶文討論的范疇,因為每個飲茶人都有不同的消費觀和投入計劃。

2. 2006年景邁山野生古樹茶0081

001是瀾滄古茶生茶的代表,更是很多茶友心中的景邁山古樹生茶標桿。很多藏客和茶友的倉庫里,都收藏著一提或者一件,甚至十幾、幾十件的001。每年的001一上市,關注度極高,無疑是收藏景邁山古樹茶的重要選擇之一。

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古樹茶資源稀缺

景邁古茶山是世界茶樹源產(chǎn)地的中心地帶,是世界上所發(fā)現(xiàn)的最古老、最大、最純粹的古茶林。被譽為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”。這里的古茶樹經(jīng)歷千百年的生長,古老、珍貴、稀缺,不可復制。

景邁古樹茶具有樹齡古老、生物多樣性豐富、蘭花香濃郁并伴隨強烈山野氣韻、甜味明顯持久、苦澀協(xié)調(diào)、生津持久等特色。它內(nèi)質(zhì)豐厚,天然健康,追求者甚眾,更增加了它不可多得的寶貴屬性

3. 景邁古樹生茶多少錢一斤

001是瀾滄古茶生茶的代表,更是很多茶友心中的景邁山古樹生茶標桿。很多藏客和茶友的倉庫里,都收藏著一提或者一件,甚至十幾、幾十件的001。每年的001一上市,關注度極高,無疑是收藏景邁山古樹茶的重要選擇之一。

為什么要收藏001,特別是2018年的001呢?

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古樹茶資源稀缺

景邁古茶山是世界茶樹源產(chǎn)地的中心地帶,是世界上所發(fā)現(xiàn)的最古老、最大、最純粹的古茶林。被譽為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”。這里的古茶樹經(jīng)歷千百年的生長,古老、珍貴、稀缺,不可復制。

景邁古樹茶具有樹齡古老、生物多樣性豐富、蘭花香濃郁并伴隨強烈山野氣韻、甜味明顯持久、苦澀協(xié)調(diào)、生津持久等特色。它內(nèi)質(zhì)豐厚,天然健康,追求者甚眾,更增加了它不可多得的寶貴屬性。

001是景邁山古樹生茶標桿,生產(chǎn)歷史悠久,品質(zhì)上佳,口碑好、知名度高,是景邁山古樹生茶代表。隨著景邁山申遺并不斷被世界認知,001未來有更多價值空間,而對于愛茶人來說,能擁有代表世界遺產(chǎn)的高品質(zhì)古樹茶,難能可貴。

4. 景邁野生古樹茶老茶磚0081

認識瀾滄古茶的人,對于0085都是耳熟能詳?shù)?,它的傳奇故事也已?jīng)聽了不少,做茶、喝茶的人對于0085的認知度和認可度極高,對其也是好評不斷,在行業(yè)之內(nèi)已經(jīng)被界定為是瀾滄古茶熟茶中的標桿性茶品了。0085,從原料、生產(chǎn)加工及發(fā)酵技術的把關極為嚴格。原料都是選用景邁山古樹春茶為原料,也正是因為這個原因,0085每隔兩年才能出一批,而且每一批的產(chǎn)量也一直不高。

0081是瀾滄古茶自2001年至今打造的經(jīng)典好茶。每年的推出都代表了瀾滄古茶對廣大茶友虔誠的感恩之情。

0081配方傳統(tǒng)、制作嚴謹、生產(chǎn)衛(wèi)生、口感純凈、性價比高,是瀾滄古茶四大基石產(chǎn)品之一。其出色的內(nèi)質(zhì)也是“瀾滄味”典型代表。

5. 景邁野生古樹茶 007

要看是生茶還是熟茶,采摘時間和茶青等級,還有制作工藝。一般的七子餅(七兩左右)的,在30-300元之間。精品還有可能更貴。

普洱茶衡量有很多因素,通用的方法是以大廠的標志性產(chǎn)品作為變動的基準。

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