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熟茶與生茶的存(熟茶和生茶哪個更有收藏價值)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-03-17 20:32???點擊:255??編輯:admin???手機版

1. 熟茶和生茶哪個更有收藏價值

生茶好。

普洱生茶具有較大的轉(zhuǎn)化價值,在放置幾十年后,普洱生茶的口感和香氣會發(fā)生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。

1、生茶與熟茶的主要區(qū)別在于熟茶有渥堆發(fā)酵,生茶沒有。

2、生茶一般為青綠色或墨綠色,存上多年就會變成黃紅或黃褐色。熟茶一般為黑褐或者紅褐,存上多年,顏色變化不大。

3、生茶有很濃的茶氣,有苦澀感,存上多年后,茶湯會變順滑。熟茶會少些苦澀感,茶性溫和,對腸胃刺激較小。

2. 生茶和熟茶哪個好收藏

收藏價值沒有生茶或熟茶之分,關(guān)鍵要素是優(yōu)質(zhì)茶山、優(yōu)質(zhì)原料、優(yōu)質(zhì)工藝生產(chǎn)出來的,且具有一定市場稀缺性的普洱茶,無論生熟,都具有較高收藏價值。

3. 熟茶和生茶有什么區(qū)別哪個更好

都好,因人而異。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然發(fā)酵而成的,熟茶卻是人工渥堆發(fā)酵而成的。生茶在口感方面,主要以苦、澀,回甘生津為主,香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主,因為熟茶是經(jīng)人工快速發(fā)酵而成的,在發(fā)酵的過程中,由于人為的原因,就會導(dǎo)致茶性受到一定的破壞,從而使得茶性變的溫和。熟茶對護胃養(yǎng)胃的作用較好,所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

4. 熟茶和生茶哪個更有收藏價值呢

生茶和熟茶同屬普洱茶,沒有絕對的好壞之分。普洱生茶色澤墨綠,芽頭呈現(xiàn)銀白色,香氣清純;普洱熟茶顏色呈褐色,芽頭為金紅色,具有純正的陳香,夾帶有樟香、棗香;普洱熟茶口感順滑,湯色粘稠柔和,且具有獨特陳香,而新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀。

普洱生茶與熟茶哪個好:

1.外觀(以餅茶為例)

熟茶:茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

生茶:茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭。

2.制作工藝

熟茶:云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理,再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶

生茶:云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)篩選、分級后直接制成的各類散茶和緊壓茶

3.顏色

熟茶:棕、褐色,重度發(fā)酵則會有些發(fā)黑,茶芽呈金黃色或暗金黃色

生茶:青綠、暗綠或黃綠,茶芽發(fā)白顯毫

4.茶性

熟茶:溫性

生茶:微寒

5.湯色

熟茶:栗紅色或暗紅色,微透亮。

生茶:青黃色或金黃色,較透亮。

6.口感

熟茶:基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。

生茶:口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津。

7.葉底

熟茶:渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

生茶:新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶。

8.主要功效

熟茶:具有顯著的減肥效果!熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵,具有大量有益人體的菌種,并且茶性溫和,曖胃,養(yǎng)胃。

用中醫(yī)理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。

生茶:具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好飲品。

白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯。

5. 熟茶與生茶區(qū)別

1.

顏色不一樣,熟茶色澤褐紅,茶菁黑或紅褐色。

2.

加工過程不一樣,熟茶是發(fā)酵加工,生茶是鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈刺激。

3.

口感不一樣,熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,而生茶口感強烈,清香水甜而薄,微澀。

4.

茶性不一樣,熟茶茶性溫和,生茶茶性較烈,刺激。

6. 熟茶和生茶是什么意思

區(qū)別是熟茶經(jīng)過堆積緩慢發(fā)酵的生茶則沒有經(jīng)過發(fā)酵。

7. 生茶和熟茶的收藏價值

普洱茶有生熟之分,“生普”都標保質(zhì)期,一般為36個月;“熟普”一般沒有保質(zhì)期,可存放10年以上。 熟普洱如感覺不太好喝時,先別忙著丟棄,那也許是陳化的時間不夠長,你可以再放上3-6個月或更長時間(生茶陳化需要更多時間),茶的味道會隨著時間的推移越變越好;同一廠家同一批次的生茶和熟茶也會因為存放的地點不同而味道不同;相同的茶在不同的地方?jīng)_泡味道也會有不同。這種千變?nèi)f化的特性也正是普洱茶的魅力所在。喝茶、愛茶的朋友們可自己多存些茶隔段時間品一品,慢慢感受、體會其變化的過程,這也是人生的一種體驗和享受。普洱茶應(yīng)保存在干燥、透氣、無異味的地方,如有受潮的情況,也可陽光下曬干。 -------------------------------------------------------------------------------- 收藏普洱茶,講究多得很。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是將毛茶直接用機器壓緊,經(jīng)過長時間存放,使其自然發(fā)酵;而熟茶是通過人工的方法使其發(fā)酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市后即可泡飲;而生茶茶水呈黃綠色,口味帶苦澀,要存放后才好泡飲。那么,收藏普洱茶要收藏哪種茶呢? 普洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因為老茶價格很高,收藏的門檻也就高了,同時也有收藏風(fēng)險,有機會品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價值。 收藏就要藏好茶 并不是所有生茶都能存放起來等著升值,收藏生茶,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。 什么樣的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有沒有受過潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色了,湯色接近于紅葡萄酒,又紅又透的為好。 同時,普洱茶根據(jù)茶樹不同分為野生普洱茶、野生普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經(jīng)過人工馴化的,不施肥不噴農(nóng)藥,屬于自然生產(chǎn),目前野生茶數(shù)量非常稀少;野放茶由人工種植,但是不加以管理;茶園茶則是完全由人工種植、培育的。 普洱茶還可分為喬木普洱茶和臺地普洱茶,喬木茶不被限制茶樹高度,因而數(shù)量較少。臺地茶則通過不斷修剪限制臺地茶樹的成長,使其不斷發(fā)芽,一發(fā)芽即被采摘制成茶葉,所以數(shù)量較多。 收藏時,最好選擇野生茶、野生茶、喬木茶收藏,物以稀為貴,這樣收藏空間較大。 另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因為普洱茶收藏的關(guān)鍵在于其與空氣接觸時會慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時,茶餅的變化是最為平均的(茶餅較薄,且圓面更利于均等地氧化)。 干倉茶比濕倉茶好 普洱茶還有兩個概念,就是干倉和濕倉。 據(jù)介紹,存放在干燥環(huán)境中的稱為干倉普洱。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中的。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量,沒有霉點。干倉存放的普洱口味較為溫和,有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障。 而放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉普洱。潮濕的環(huán)境讓茶葉加速發(fā)酵,從而縮短了其應(yīng)有的發(fā)酵時間,口味更為濃郁,但通常會有霉變發(fā)生,茶面上見霉菌或聞起來有霉變的氣味,其衛(wèi)生情況較差。適合收藏的干倉普洱茶。 龍啊鳳啊都不重要 走進茶葉店,你會發(fā)現(xiàn)有一些普洱茶餅印上了龍或鳳的圖案,銷售人員會多半告訴你,這是某個紀念版,很有價值呢。 業(yè)內(nèi)人士說,茶餅上印有什么圖案,對普洱茶的收藏來說并不重要,也不會左右價格,關(guān)鍵還是要看茶料好壞。 另外,和其他的收藏品不同,普洱茶餅的品相也不那么重要。收藏愛好者吳建東就說,好的普洱茶餅,就算缺了一個口,也不可能降級出售

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