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各種茶具如何使用方法(茶具及使用方法)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-23 05:36???點(diǎn)擊:158??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶具及使用方法

現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”。主要指茶杯,蓋碗,公道杯,茶盤等這類飲茶器具。

其使用方法具體如下:

一、茶杯

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。

對(duì)杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢。

二、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶于碗內(nèi),沖水,加蓋,出湯,品茗。

三、公道杯

1.泡茶時(shí),為了避免茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,致使茶湯太苦太濃,應(yīng)將泡好的茶湯馬上倒入公道杯中,隨時(shí)分飲,從而保證正常的沖泡次數(shù)所沖泡的茶湯滋味大體一致。

2.公道杯容量大小蓋碗相配,一般來(lái)說(shuō),公道杯應(yīng)該稍大于蓋碗。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

使用注意事項(xiàng):茶具是易碎品,泡茶時(shí)應(yīng)拿穩(wěn),避免摔碎。

使用中注意避免油污或異物污染,保持茶具清潔。

2. 茶具使用方法順序

茶具泡茶步驟:第一步準(zhǔn)備干茶、茶具,第二步燙杯溫壺,清潔茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶葉并倒掉 洗茶水,第五步再次高沖注水,并蓋上蓋子悶泡少許時(shí)間,第六步出湯,將茶湯濾入公道杯,第七步分湯,將茶湯分倒至品茗杯,第八步飲茶即品飲茶湯。

3. 茶具使用方法圖解

茶具工具使用:

1.茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

2茶漏的使用方法

茶漏用于置茶時(shí), 放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

4茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

4. 茶具使用方法心得

步驟/方式1

賞茶

賞茶:介紹并展示茶葉、茶具。

步驟/方式2

溫壺

將開(kāi)水沖入茶壺,溫燙后倒去廢水。

步驟/方式3

置茶潤(rùn)茶

用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內(nèi)。茶葉用量按壺大小而定,一般以每克茶沖50~60毫升水的比例置茶。沖水入壺,之后迅速將水倒入公道杯,再依次將公道杯內(nèi)的水注入茶杯中,最后將茶杯中的水旋轉(zhuǎn)倒入水方。如用紫砂壺沖泡,余水可澆淋茶壺用以養(yǎng)壺。

步驟/方式4

沖水潤(rùn)茶:

將潤(rùn)茶的水先倒入公道杯,再倒入茶杯溫燙之后,倒掉潤(rùn)茶水。

步驟/方式5

沖泡

沖泡:將75~80℃的開(kāi)水先以順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)高沖入壺,待水沒(méi)過(guò)茶葉后,改為直流沖水,最后用將壺注滿,蓋好壺蓋。

步驟/方式6

出湯

按照各種茶需要的時(shí)間泡好茶后,倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應(yīng)采用循環(huán)傾注法,一般以茶湯入杯七成滿為標(biāo)準(zhǔn)。看茶葉情況決定要否加過(guò)濾網(wǎng)。

步驟/方式7

奉茶:應(yīng)用雙手捧杯奉茶,示意“請(qǐng)用茶”。

5. 茶具使用方法視頻使用方法圖解

1 泡茶不是一件很難的事情,新手可以快速學(xué)會(huì)。2 泡茶的步驟一般分為選茶、洗茶、燙壺、燙杯、注水、倒茶等步驟。選茶要選擇好的茶葉,洗茶要用溫水輕輕沖洗茶葉,燙壺和燙杯要用開(kāi)水將茶具加熱,注水的時(shí)候要先注上50%的熱水,待水溫降低后再注入余下的水,最后倒茶的時(shí)候從茶壺高處緩緩倒入茶杯里。3 除了以上步驟外,新手可以多觀察和體驗(yàn),不斷嘗試,慢慢發(fā)現(xiàn)自己喜歡的泡茶方式,可以讓泡茶變成一種愉悅的體驗(yàn)。

6. 茶具使用方法的英文

以下是一些茶道專業(yè)英語(yǔ),供你參考:

茶具teaset

茶杯teacup

茶盤teatray

茶碟teasaucer

茶壺teapot茶缸teacontainer

紫砂茶壺ceramicteapot

茶葉罐teacaddy

茶杯墊coaster茶壺套teacosy

濾茶器teastrainer

茶匙teaspoon

新茶freshtea

磚茶bricktea

毛茶crudelytea

散茶loosetea

碎茶brokentea

香片perfumedtea

茶片teasiftings

花茶scented(jasmine)tea

茶葉梗teastale,teastem

沏新茶makingfreshtea

上茶offeringtea,teaserving

淡茶weaktea

濃茶strongtea

抿茶sippingtea

茶園teagarden

茶館teahouse

茶幾teatable

茶籃teabasket

濾茶球teaball

減肥茶diet(slimming)tea

保健茶tonictea

涼茶精herbingredients

美容茶cosmetictea

人參茶ginsengtea

姜茶gingertea

速溶茶instanttea

茶葉蛋saltyeggscookedintea

擂茶mashedtea

蓋碗茶teaservedinasetofcups

茶葉表演tea-servingperformance

7. 茶具的使用方法

茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。

具體使用方法:

1、茶盤

茶盤是用來(lái)盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。

使用方法:端茶盤時(shí),要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。

2、茶葉罐

茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價(jià)錢也是不同的。

使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來(lái)泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法:使用茶壺時(shí),不可將壺嘴對(duì)著客人,而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí),一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時(shí),壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。

使用方法:用蓋碗茶時(shí),要先揭開(kāi)碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開(kāi),否則既不美觀也不禮貌。

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