1. 烏龍茶哪種好?
如果是從對(duì)身體的角度來說，白茶偏寒涼，適合實(shí)熱的人喝，寒底的人就不要喝了，最多嘗嘗也就算了，實(shí)熱的人也不要當(dāng)水喝。
烏龍茶有很多種，發(fā)酵度不一，還有很多經(jīng)過焙火的烏龍茶。輕發(fā)酵的烏龍清湯綠水，香，但有些涼，傷胃，不宜多喝。
還是喝焙火的烏龍較好，對(duì)身體來說沒那么寒，沒那么傷胃，但不要喝那種滿是焦炭味的，那種是焙火失敗的產(chǎn)品，火味是火味，焙糊了就不好了。
而且火味可以褪去，只要密封放置于陰涼處一段時(shí)間即可，輕火的基本不用怎么褪，中火足火的需時(shí)較久，請(qǐng)按實(shí)際情況處理。故此請(qǐng)按自身情況選擇茶品，沒有那個(gè)更好的說法。
2. 烏龍茶是什么顏色
烏龍茶由于發(fā)酵程度不同，茶鮮葉中的葉綠素轉(zhuǎn)化程度不同，因而呈現(xiàn)的干茶、茶湯顏色不同；另外，由于焙火程度的不同，茶葉顏色也不同。烏龍茶干茶、茶湯呈現(xiàn)出多樣的色彩，大致可分為以下幾種顏色：干茶呈綠色，砂綠或墨綠色等；茶湯為淡黃色、黃色。干茶呈金色；茶湯金黃色。干茶呈褐色或紅褐色，有的烏潤(rùn)；茶湯為橙紅色。
3. 烏龍茶有哪幾種
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，是中國(guó)傳統(tǒng)的茶類之一，因其茶葉形態(tài)介于綠茶和紅茶之間而得名。下面列出幾種常見的烏龍茶種類：
1. 鐵觀音：產(chǎn)于福建武夷山，是烏龍茶中最有名的品種之一。茶湯色清澈，香氣濃郁，口感醇厚，有獨(dú)特的“巖韻”。
2. 大紅袍：產(chǎn)于福建武夷山，也是一種非常著名的烏龍茶品種。茶葉形狀卷曲，色澤漆黑，有濃厚的炭火香氣和特殊的巖韻。
3. 陽(yáng)光水仙：產(chǎn)于福建南安市境內(nèi)，是一種新型烏龍茶。茶湯色清澈明亮，有淡淡的花香和蘭花香，口感鮮爽。
4. 高山茶：生長(zhǎng)于海拔較高的山區(qū)，如臺(tái)灣阿里山等地。茶湯清澈，有清香、甜香等不同的香氣。
5. 金鳳茶：產(chǎn)于福建南平市武夷山脈，是一種烏龍茶新品種。茶湯金黃色，口感醇厚，帶有輕微的奶香。
以上是幾種常見的烏龍茶品種，每種茶都有其獨(dú)特的香氣和口感，值得親自品嘗體驗(yàn)。
4. 烏龍茶種類
(1)廣東烏龍茶：主產(chǎn)于廣東潮州地區(qū)，鳳凰單樅和鳳凰水仙是廣東烏龍茶中的最優(yōu)秀產(chǎn)品。近年來，廣東的石古坪烏龍和嶺頭單樅(即白葉單樅)也較出眾。其次是產(chǎn)于饒平縣的饒平色種。廣東烏龍茶外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。
(2)臺(tái)灣烏龍茶：主產(chǎn)于臺(tái)北、南投、臺(tái)中、桃園、苗栗、嘉義、花蓮等地。臺(tái)灣烏龍茶依據(jù)其做青發(fā)酵程度不同，可分為輕發(fā)酵烏龍茶、中發(fā)酵烏龍茶和重發(fā)酵烏龍茶三類。清香烏龍茶及部分輕發(fā)酵包種茶(文山包種)屬輕發(fā)酵烏龍茶，其品質(zhì)特征是色澤青綠(似綠茶)、沖泡后湯色黃綠，花香突出，葉底青綠，基本上看不出有紅邊現(xiàn)象。中度發(fā)酵烏龍茶主要有凍頂烏龍、木柵鐵觀音和竹山金萱等。其品質(zhì)特征是外形多數(shù)為半球形顆粒狀，也有曲卷狀，色澤青褐，湯色金黃，有花香和甜香，滋味濃醇，葉底(指沖泡后的茶葉稱)多數(shù)黃綠，看得出有少量紅邊。重度發(fā)酵的烏龍茶有白毫烏龍(包括臺(tái)灣烏龍、膨風(fēng)茶、香檳烏龍、東方美人等)。其品質(zhì)特點(diǎn)是色澤烏褐，嫩芽有白毫，湯色橙紅，有蜜糖香和果味香。
(3)閩北烏龍茶：主產(chǎn)于福建武夷山一帶，主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍等幾個(gè)品類。武夷巖茶產(chǎn)于武夷山的叢山峻嶺之中，因茶樹品種不同，有不少“名樅”，最出名的名樅有：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜，此外還有十里香、金鎖匙、不知春、吊金鐘、瓜子金、金柳條等普通名樅。除了名樅之外，還有以品種命名的單樅，如奇蘭、烏龍、梅占、肉桂、雪梨、桃仁、毛猴等。閩北烏龍茶外形條索狀，色澤烏褐，香氣高而持久。還有一種產(chǎn)于崇安八角亭的束狀烏龍茶，是用彩色絲線將數(shù)枝茶條捆扎成龍須狀而后烘干，故稱“龍須茶”，是民間往來的重要禮品茶。
(4)閩南烏龍茶：主產(chǎn)于福建南部安溪一帶，最著名、品質(zhì)最好的是安溪“鐵觀音”和“黃金桂”，鐵觀音是用鐵觀音品種芽葉所制，黃金桂是用黃棪品種芽葉所制。這兩種烏龍茶，外形曲呈青蜓頭狀，湯色金黃，有蘭花香，耐沖泡，多次沖泡后仍有余香。閩南烏龍茶所用品種還有佛手、毛蟹、本山、奇蘭、梅占、桃仁、香椽等。若以這些品種混合制作或單制混拼而成的烏龍茶，統(tǒng)稱“色種”。
5. 烏龍茶圖片
1、大紅袍
位于福建崇安東南部的武夷山，盛產(chǎn)巖茶。其種類繁多，最為有名的包括：大紅袍、水金龜、鐵羅漢、白雞冠等。
2、鐵羅漢
鐵羅漢出現(xiàn)于公元1782年，至今已有兩百多年的歷史。其名字的由來也頗具傳奇色彩，有商賈的、有僧侶的、有神仙的，豐富了烏龍茶文化。
3、白雞冠
白雞冠茶外形獨(dú)特，葉子呈淡綠色，夾帶白色，茶芽帶著絨毛呈月牙狀，狀似雞冠。
4、水金龜
水金龜原產(chǎn)于武夷山天心廟，后因自然因素，產(chǎn)地改為武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。
5、武夷水仙
成茶品后，干茶條索肥壯、呈綠褐色油潤(rùn)有寶色澤，部分茶葉葉背出現(xiàn)沙粒，葉脈清晰，沖泡后，茶湯呈現(xiàn)深橙黃色且湯色濃艷，茶香清揚(yáng)，蘭花香顯著，入口滋味醇爽，湯中花香明顯。
6、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是閩南茶區(qū)，烏龍茶的代表之一。安溪鐵觀音始于唐朝末年，興盛于明清時(shí)期。
7、黃金桂
黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村，與鐵觀音存在區(qū)別的另一獨(dú)特茶品。因其茶樹最早發(fā)芽，香氣極高，被稱為產(chǎn)區(qū)中的“一早二奇”。
8、凍頂烏龍
凍頂烏龍主產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山一帶，凍頂山山高林密，所生長(zhǎng)的青心烏龍茶樹長(zhǎng)勢(shì)良好，為凍頂烏龍?zhí)峁┴S富的物質(zhì)基礎(chǔ)。
9、東方美人
東方美人名字聽起來很美，是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，因其茶芽上布滿白毫，還稱為白毫烏龍茶。
10、鳳凰單樅
廣東潮州鳳凰山產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯到唐朝時(shí)。明朝時(shí)有古籍記載，清朝時(shí)鳳凰茶的名氣逐漸傳開，被列入中國(guó)名茶。