1. 福鼎白茶編號(hào)什么意思
GBT 22291-2017是白散茶的標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶。
GBT31751-2015是緊壓型茶，也可以說(shuō)是茶餅。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了緊壓白茶的定義、分類與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白茶為原料，經(jīng)整理、拼配、蒸壓定型、干燥等工序制成的產(chǎn)品。
2. 福鼎白茶別稱
“三白”是白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶。
白毫銀針采自大白茶樹(shù)純芽為原料做成的，白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。按地區(qū)分為“南北銀針”，北路銀針是指福的茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針是白茶中的精品，是其清新素雅的氣質(zhì)被稱為“茶中美女”。也為眾多愛(ài)白茶人士所熱捧。
白茶白牡丹采自福鼎大白茶、水仙種的一芽二葉為原料。白牡丹因其綠葉夾帶著白毫心尤如牡丹盛放，國(guó)色天香被稱白牡丹。白牡丹口感淸鮮純正，湯色杏黃明凈。白牡丹口感比白毫銀針略微濃點(diǎn)。
新工藝白茶是過(guò)去為西方客戶準(zhǔn)備的口感，在其白茶加工的基礎(chǔ)上多了道輕揉捻的工序。新工藝白茶要求和白牡丹原料一樣。采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶的茶樹(shù)芽葉加工而成。新工藝白茶似綠茶但無(wú)清香，又像紅茶但卻無(wú)酵感。新工藝白茶比白毫銀針、白牡丹的防癌性更強(qiáng)。
3. 福鼎白茶是什么意思
福鼎老壽眉是白茶類，是以福鼎大白、福鼎白茶樹(shù)制成的茶葉。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣純潔。其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。
優(yōu)質(zhì)壽眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫
4. 福鼎白茶叫什么名字
福鼎白茶含有白毫，白毫是茶葉身上的一層細(xì)絨毛，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，干燥后呈白色。雖然許多茶葉都有茶毫，但經(jīng)過(guò)種種工序，難免脫落。而白茶的制作工藝最為天然，加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩，葉背滴茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來(lái)，使得茶葉外觀滿披白毫，如銀似雪，故稱“白茶”。
5. 福鼎白茶編號(hào)查詢
白茶編號(hào)指的是這款白茶年份+等級(jí)+產(chǎn)地，是一種可追溯原產(chǎn)地的編碼方式；
比如常見(jiàn)的品品香曬白金系列產(chǎn)品壽眉，每一款茶都有相應(yīng)編碼
福建白茶是在12年前后，由于經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)、地方政府支持各方面復(fù)雜原因，才慢慢在市場(chǎng)推廣開(kāi)來(lái)，近些年白茶更是火熱，其實(shí)有意思的是這種編碼方式和普洱茶的編碼方式是極其相似的，是一款白茶的身份象征。
6. 福鼎白茶是什么
福鼎白茶屬于白茶類，微發(fā)酵茶性偏寒，福鼎白茶的產(chǎn)地為福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽(yáng)鎮(zhèn)，福鼎白茶的制作工藝為萎凋、干燥兩道工序，根據(jù)原料的不同，福鼎白茶分為四類，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
福鼎白茶的種類：白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉
1.白牡丹
白牡丹屬于中國(guó)六大茶類之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽(yáng)市和寧德市福鼎市，是中國(guó)福建省歷史名茶。
因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛；沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽(yù)；白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
2.白毫銀針
白毫銀針創(chuàng)制于1796年，屬于六大茶類中的白茶類，產(chǎn)地位于福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶，長(zhǎng)約三厘米。
3.壽眉
壽眉是以菜茶有性群體茶樹(shù)芽葉制成的白茶，壽眉也被稱為貢眉。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣清純。
其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。
4.貢眉
貢眉又稱為壽眉，屬于中國(guó)六大茶類之一的白茶品項(xiàng)，主產(chǎn)于中國(guó)福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽(yáng)市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng)，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。
貢眉以菜茶茶樹(shù)芽葉制成，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹(shù)芽葉制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來(lái)制造白毫銀針等品種，但后來(lái)則改用“大白”來(lái)制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來(lái)制造貢眉了
7. 福建福鼎白茶屬于什么茶
福鼎自茶屬于綠茶，因其顏色淡而被人們稱號(hào)為白茶。
8. 福鼎白茶標(biāo)識(shí)
福鼎白茶，福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒等特點(diǎn)。
2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號(hào)”或“華茶2號(hào)”茶樹(shù)的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn)。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來(lái)，根據(jù)市場(chǎng)需要又推出緊壓白茶等。
福鼎白茶：
功效
白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類。而且福鼎白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對(duì)引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。
茶樹(shù)形態(tài)：
福鼎大白茶樹(shù)高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹(shù)勢(shì)半開(kāi)張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長(zhǎng)。樹(shù)皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯，27—38對(duì)。葉肉略厚，尚軟。
9. 福鼎白茶的福鼎是什么意思
菜茶茶青制作的白毫銀針?lè)Q之為“小白”，把福鼎大毫茶和福鼎大白茶茶青制作的白毫銀針?lè)Q之為“大白”。
由于福鼎最早創(chuàng)制白毫銀針同樣是用當(dāng)?shù)赜行苑敝常ǚN子繁殖）的菜茶制作，后來(lái)才用無(wú)性繁殖的福鼎大白茶和福鼎大毫茶茶樹(shù)茶青制作白毫銀針