1. 臺灣烏龍茶的口感
風(fēng)味和口感相差不大。烏龍茶是半發(fā)酵茶，它綜合了綠茶不發(fā)酵和紅茶全發(fā)酵的制法特點。烏龍茶的滋味有濃淡、爽澀、醇苦之分，以濃厚、濃醇、鮮爽為佳，青澀、酸餿、煙焦味等為差。
茶中兒茶素類及其氧化物、黃酮類、咖啡堿、氨基酸、可溶性糖、水溶性果膠等的含量高低以及它們間味感的協(xié)調(diào)性決定了湯味的品質(zhì)。
2. 臺灣烏龍茶中端價格
茶里屬于大眾檔次的茶葉、咖啡品牌。
廣州茶里電子商務(wù)有限公司旗下的品牌ChaLi—直致力于用最時尚、最流行的方式演繹最傳統(tǒng)、最正宗的中國茶。
茶里主要產(chǎn)品是人參茶；檸檬茶；蒲公英茶；茶包；檸檬片；蒲公英；蜜桃烏龍茶；毛峰；羅漢果；黃茶。中端檔次
3. 烏龍茶 臺灣
臺灣烏龍茶清香要比炭焙濃香好一些，畢竟清香更有茶的原味
4. 臺灣烏龍茶茶園
1.洞頂烏龍
洞頂烏龍是臺灣最著名的烏龍茶之一，產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)，茶園的海拔高度都在600米以上，其中不少甚至海拔達(dá)到1000米。所以洞頂烏龍茶又被稱之為高山茶。凍頂烏龍茶屬于輕度或中度發(fā)酵茶，色澤墨綠油潤，香氣高揚清雅，茶湯顏色黃綠，滋味回甘濃郁，被譽為“茶中圣品”。
2.文山包種茶
文山包種產(chǎn)地在臺灣省北部，制作工藝是仿照福建武夷巖茶加工而成，發(fā)酵程度較輕，又叫做清茶。文山包種茶的條索色澤墨綠，香氣清幽似花，湯色蜜綠帶金黃，滋味甘醇帶活潤。
3.阿里山高山茶
臺灣阿里山特別有名，當(dāng)?shù)爻Ｄ暝普綮F繞，水氣充沛，日照充足，而且茶園的海拔較高，大多在1000米以上。
阿里山高山茶的湯色橙黃明亮，香氣清揚，滋味甘甜醇潤，回味悠長。
4.東方美人茶
東方美人茶屬于半發(fā)酵茶中的重度發(fā)酵茶，茶如其名，非常的漂亮，茶芽白毫顯著，所以又被稱為白毫烏龍茶。
東方美人茶，不苦不澀，滋味醇厚甘潤，湯色明亮透徹如琥珀，散發(fā)天然蜜香和果香，令人回味無窮。
5.金萱茶
金萱茶是經(jīng)過臺灣茶葉改良場多年培育之后得到的新品種，具有自身獨特的魅力。
茶葉肥厚鮮嫩，經(jīng)過烏龍茶發(fā)酵工藝制作后，得到的成品滋味甘醇濃厚，并且具有獨特的品種香，既有桂花香，又有牛奶香。
5. 臺灣烏龍茶品鑒
烏龍茶包括聞名遐邇的鐵觀音一般都用鐘形杯審評。這是由烏龍茶的審評方法和烏龍茶的品質(zhì)特征決定的。烏龍茶審評主要從四方面品鑒，即色、香、味、形。特別是香氣和滋味。一般審評用茶葉一泡7克左右，以沸水沖泡。鐘形杯的形狀和容量剛好適合烏龍茶的品鑒，有利于香氣的集聚，一揭杯蓋，茶香四溢，優(yōu)劣即明。
而且從鐘形杯倒出的茶湯，從滋味、色澤等方面都有利于品嘗和鑒別。
6. 臺灣烏龍茶的歷史
福建全省80%左右地形地貌為丘陵、山地，河谷、盆地穿插期間，一南一北兩大烏龍茶重點產(chǎn)地安溪及武夷山地區(qū)平均海拔均在600米左右，是非常適宜茶樹生長的海拔高度。
另外，福建省氣候以溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)性氣候為主，森林覆蓋率極高，常年光照充足，雨量豐沛，土壤也以適合茶樹生長的紅壤、黃壤為主，十分適宜茶樹生長。
有心的茶友們會發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)大部分的烏龍茶茶樹樹種發(fā)源于福建。
例如：鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、佛手、白芽奇蘭等閩南烏龍茶名品均發(fā)源于安溪；大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、白雞冠等名樅發(fā)源于武夷山地區(qū)。
此外，寶島臺灣的烏龍茶茶樹也是由福建移植過去，如：引進(jìn)閩北矮腳烏龍培植而成的青心烏龍；引進(jìn)安溪鐵觀音培植而成的木柵鐵觀音。
其二，福建也是烏龍茶精制技術(shù)的發(fā)源地。
真正意義上的半發(fā)酵的烏龍茶精制技術(shù)，包括烏龍茶名稱出現(xiàn)的時間大概在明末清初，在此之前，福建雖產(chǎn)茶歷史悠久，且早已聲名在外，但之前的制茶技術(shù)多為團(tuán)餅制法，例如：宋代的北苑貢茶，以龍鳳團(tuán)餅的貢茶為主。
而臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶在采制技術(shù)上對福建烏龍茶也是多有學(xué)習(xí)、借鑒與融合。
其三，烏龍茶的品質(zhì)特征與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情相得益彰。
很多人評價烏龍茶時，常說烏龍茶既有綠茶清香，又兼具紅茶甘醇。
事實上，這點正是烏龍茶中庸路線在成品茶上的集中表現(xiàn)，也基本映襯了烏龍茶產(chǎn)區(qū)人們的基本性格特征：凡事但求恰到好處，做事講究進(jìn)退自如，爽快中不乏圓融，堅持原則中不失人情味。
可見，烏龍茶主要發(fā)布于東南沿海一帶，是因地制宜、順乎自然的天設(shè)人造。
7. 臺灣烏龍茶源于哪個省
是臺灣人參烏龍茶，一顆顆圓圓的很結(jié)實、帶有人參的清香氣味！ 價錢在幾十元到一兩百塊。 人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達(dá)到保健益壽的作用。