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臺(tái)灣高山烏龍種類(臺(tái)灣高山烏龍多少克一泡)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-04-07 13:20???點(diǎn)擊:68??編輯:admin???手機(jī)版

1. 臺(tái)灣高山烏龍多少克一泡

有一個(gè)世外桃源,叫云頂筑巢茶莊園。

有一種茶,叫芯仙茗堂。

芯仙茗堂,生長(zhǎng)于云之南、山之巔,霧之中。

在營(yíng)營(yíng)逐逐的現(xiàn)代生活里,紛擾繁雜,不一而足。人們?yōu)樯胬?、為己欲累、為名利累,漸漸失去了初心。忙忙碌碌中,人們已慢慢淡忘了生長(zhǎng)于斯的土地,也忘卻了土地的溫度。

芯仙茗堂在海拔1588米的云霧山巔,尋找被世人逐漸遺落的土地記憶,把傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代生活相融合,惟愿?jìng)鹘y(tǒng)文化的溫度和創(chuàng)新工藝的邂逅能在一杯茶中得到延續(xù)和傳播。芯仙茗堂,是云頂筑巢茶人善待土地的回響,也是他們尊重和善待自然的回味和饋贈(zèng)。

芯仙茗堂系列產(chǎn)品引進(jìn)珍貴的臺(tái)灣軟枝烏龍,采用國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)管理方式,建立可溯源的茶園和加工廠,嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)管理標(biāo)準(zhǔn),全程進(jìn)行有機(jī)種植和加工,生產(chǎn)的系列產(chǎn)品先后獲得了中國(guó)、美國(guó)、日本、歐盟四國(guó)的有機(jī)認(rèn)證。盛易祥。

2017年4月,云頂筑巢茶莊園獲得了“世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)”頒發(fā)的“世界最大的有機(jī)烏龍茶園”認(rèn)證,認(rèn)證面積達(dá)60萬平方米。

作為芯仙茗堂原料茶園的云頂茶園,更是把有機(jī)茶園的精心管理發(fā)揮到了極致。茶園采用臺(tái)灣引進(jìn)的有機(jī)肥技術(shù),經(jīng)權(quán)威專家獨(dú)家研制有雞蛋、牛奶、黃豆、有益菌等數(shù)十種天然原料發(fā)酵而成的有機(jī)液態(tài)生物肥,為茶樹生長(zhǎng)提供了豐富的氮、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

以軟枝烏龍為原料制作的云頂蜜香紅烏龍茶制法考究,已在茶葉江湖失傳近四十年,芯仙茗堂遵循古法工藝重新挖掘重現(xiàn)了“蜜香紅烏龍茶”的古法制茶工藝,續(xù)寫了這款紅茶的前生今世。蜜香紅烏龍茶,其外形色如松墨,重如玄鐵,顆粒結(jié)實(shí);茶湯閃耀如琥珀般的光澤,紅橙明亮,品嘗后齒頰留香,喉韻濃烈。細(xì)品方覺清爽甘甜,有獨(dú)特的花果蜜香,回甘持久芬芳。

芯滇紅茶的制作工藝極具傳統(tǒng)特色,軟枝烏龍鮮葉經(jīng)打堆發(fā)酵10至12小時(shí),每隔3小時(shí)左右翻動(dòng)茶葉,使其均勻發(fā)酵。發(fā)酵的香氣逐漸從青澀,慢慢轉(zhuǎn)化為果香、花香,再到誘人的甜香,經(jīng)制茶師秘制而成。芯滇紅茶,其條索緊直肥壯,色澤黑黃,金毫顯露;湯色金黃透亮,滋味濃郁醇厚,口感清甜圓潤(rùn),回甘中蜜香味濃郁,清香馥郁,果香彌漫。

東方美人茶,經(jīng)有機(jī)茶園里自然生長(zhǎng)的小綠葉蟬吸食軟枝烏龍后自然發(fā)酵的茶芽精制而成,具有獨(dú)特的花果蜜香,俗稱香檳烏龍茶、膨風(fēng)茶,為茶中臻品。淡淡的幽香,入口濃郁甘醇,過喉徐徐生津,飲后唇齒留香。東方美人茶,褐、白、紅、黃、綠五種色彩兼具,色澤明亮多彩;茶香中有淡淡的果蜜香味,亦有烏龍茶的回甘,此茶宜久藏,口感隨歲月的流逝而愈發(fā)甘甜,特別適合女士飲用,是芯仙茗堂烏龍茶系列中的“女人茶”。

高山烏龍茶,采用日光萎凋、浪菁發(fā)酵等工序,以臺(tái)灣烏龍茶工藝精制而成。高山烏龍茶,是芯仙茗堂靜守初心,以同一茶種、同一海拔、同一工藝精制而成的茶品,續(xù)寫了海峽兩岸心心念念的情緣。此茶顆粒大小適中,均勻圓潤(rùn),色澤墨綠,包裹緊實(shí);茶湯黃綠透亮,層次分明;具有高山底蘊(yùn)極強(qiáng),滋味鮮爽的特點(diǎn);其葉底均整,肥壯圓潤(rùn),葉條舒展,香氣清新,內(nèi)質(zhì)馥郁悠長(zhǎng)

2. 臺(tái)灣高山烏龍茶介紹外觀香氣

臺(tái)灣高山茶是烏龍茶,臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000米以上的地區(qū)。

臺(tái)灣高山茶的葉肉很厚,芽葉也非常柔軟,果膠的質(zhì)含量很高。生長(zhǎng)出的演的翠綠鮮活,滑軟,厚重帶活性,滋味甘醇,香氣淡雅非常耐沖泡。

3. 臺(tái)灣高山烏龍的沖泡方法

  1、沖泡高山烏龍茶的茶具

 

  平時(shí)沖泡高山烏龍茶時(shí)想正確品位高山烏龍茶的茶韻,一定要選擇正確的茶具,宜興紫砂壺或者小蓋碗兒,都是沖泡高山烏龍茶的最好選擇,平時(shí)自己飲用時(shí)也可以用精巧的白瓷小杯或者聞香杯。

 

  2、沖泡高山烏龍茶要先溫杯

 

  沖泡高山烏龍茶,在開泡以前需要先用開水把茶具淋溫,讓茶具的溫度提高,這樣有助于烏龍茶茶性的穩(wěn)定發(fā)揮,能讓沖泡出的茶湯色澤與味道都達(dá)到最佳狀態(tài)。

  3、沖泡高山烏龍茶的水溫

 

  沖泡高山烏龍茶試水溫也很重要,最好是用一百度的沸水來沖泡,如果水溫不足,沖泡出的高山烏龍茶盡力就會(huì)不足,泡出的茶香味不全,但是也不能讓沸水的溫度過高,因?yàn)樗臏囟冗^高時(shí)會(huì)讓氧氣和二氧化碳揮發(fā)掉,使泡出的茶湯口感不夠鮮爽。

 

  4、高山烏龍茶的品飲

 

  泡好高山烏龍茶以后,要邊沖邊泡邊品飲,它的第一泡20秒以后就能出湯,二炮三炮多可以泡至30秒,次數(shù)越多,需要等待的時(shí)間越長(zhǎng),再?zèng)_泡到5-7泡時(shí)高山烏龍的茶香,就會(huì)變得特別弱,這時(shí)會(huì)有明顯的苦澀味出現(xiàn)。

4. 臺(tái)灣高山烏龍茶屬于什么茶

高山茶屬于烏龍茶類,主要是對(duì)產(chǎn)自海拔1000米以上山區(qū)茶葉的統(tǒng)稱,由于高山上雨霧繚繞,濕度大,晝夜溫差大,因而茶樹生長(zhǎng)緩慢,有利于提高茶葉中的葉綠素、氨基酸等物質(zhì)。

高山茶在我國(guó)主要分布在臺(tái)灣、四川、云南等地,該茶新梢肥壯,色澤翠綠,鮮嫩度較高,且香氣清新高揚(yáng)。高山茶的代表品種有青心烏龍、洞頂烏龍、四級(jí)春茶、翠玉茶等。

5. 臺(tái)灣烏龍茶高山茶

臺(tái)灣高山茶既不是綠茶也不是紅茶,是烏龍茶。

臺(tái)灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺(tái)灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000米以上的地區(qū)。主要產(chǎn)地為嘉義縣 、南投縣內(nèi)海拔1000~1300公尺新興茶區(qū)。

高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸及可溶氮等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高。色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡。

擴(kuò)展資料:

高山茶的種類很多,包括以下種類。

凍頂烏龍茶

最早發(fā)展的茶種,由于在臺(tái)灣適應(yīng)性良好,分布的海拔也較廣,適合高海拔及多霧的山坡地種植。其特色會(huì)因地區(qū)及氣候而發(fā)展出它特有的獨(dú)特性。氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃。

金萱茶

臺(tái)茶十二號(hào)。金萱茶是臺(tái)灣第二大種茶葉被廣泛種植,分布在中低海拔,特色在于氣味中帶有奶香,茶葉尾部白毫明顯,味道甘美,很受年輕飲茶者喜愛,為茶葉中香氣較特殊的茶種之一。

翠玉茶

臺(tái)茶十三號(hào)。主要種植于松柏茶區(qū),以機(jī)械采收為主,產(chǎn)量多,一年四寄皆有產(chǎn)。茶葉特色也在于香氣部分,呈花香。

四季春茶

主要種植也在松柏茶區(qū),一年中產(chǎn)量最大,可采收5次,以機(jī)械采收為主,茶葉有著淡花香,口感甘醇,較接近烏龍茶。

阿里山

臺(tái)灣高山茶的指標(biāo),海拔1100~1600米之高海拔茶區(qū),終年云霧籠罩,平日日照短,土壤相當(dāng)適合茶葉生長(zhǎng),氣候與水質(zhì)極佳,完全由手工采摘,茶色翠綠清透,呈現(xiàn)出淡雅的天然奶香,口感清香、順口回甘,滋味絕贊的高山氣,別有一股混厚之高山韻味,幽雅香氣興清純甘潤(rùn)的滋味,喉韻無窮。

參考資料來源:

6. 臺(tái)灣高山烏龍的價(jià)格

烏名見客沒有奶粉,它是中式茶飲品牌。

  烏名見客是湖南長(zhǎng)沙知名的現(xiàn)代新中式茶飲連鎖品牌,在市場(chǎng)上有非常高的人氣以及良好的聲譽(yù),倡導(dǎo)健康的生活理念,體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)生活,烏名見客帶給消費(fèi)者超值的美味以及超值的享受,讓您每天都可以喝出新鮮感,得到了大眾消費(fèi)者的一致好評(píng)。

 烏名見客奶茶產(chǎn)品采用純天然無污染的原料、現(xiàn)場(chǎng)加工、自然新鮮,烏名見客奶茶以高山烏龍茶為茶底,結(jié)合新鮮熬制的黑糖珍珠,將臺(tái)灣高山烏龍茶完美融合到特色飲品中,真材實(shí)料,匠心現(xiàn)萃,開創(chuàng)出“高山烏龍手作原葉茶”,確保產(chǎn)品的新鮮,也保證了消費(fèi)者的口感。

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