1. 茶藝中泡茶的流程工序
1、溫杯
人們?cè)谶M(jìn)行茶道表演時(shí)，需將茶具進(jìn)行清洗消毒，先把紫砂壺放入茶洗中，揭開壺蓋，倒入剛燒開的沸水，之后蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。5分鐘后把茶杯也放入茶洗中，提起紫砂壺，把沸水澆淋在茶杯上進(jìn)行燙洗消毒。
2、洗茶
隨后把茶葉倒入茶荷中，仔細(xì)觀察茶葉的外形、色澤、香氣，展示茶葉的品質(zhì)，確認(rèn)無(wú)誤后用茶匙把茶葉投入紫砂壺中，注入適合茶葉的開水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后把茶湯倒掉，把茶葉中的臟污盡數(shù)清洗干凈。
3、泡茶
將茶葉洗好后，繼續(xù)往紫砂壺中注入開水，并蓋上蓋子燜泡，以激發(fā)茶葉的香氣和滋味。5分鐘后提起紫砂壺，將里面的茶湯緩緩注入茶杯中，細(xì)細(xì)品飲即可，感受茶香韻味。
2. 泡茶工序百度百科
蒸茶分為準(zhǔn)備茶具、投茶、出湯3個(gè)步驟。
1、準(zhǔn)備茶具
取出蒸茶器，向壺中加入500ml的水，蒸茶器和煮茶器都是用電的一種茶具，只需要準(zhǔn)備好加熱底座，普通的煮茶器也能成為蒸茶器。
蒸茶器宜選擇玻璃材質(zhì)為佳，玻璃有著不吸附白茶的滋味和香氣的絕佳優(yōu)勢(shì)，而通透的玻璃，還能很好地觀察茶湯的顏色變化，方便調(diào)整蒸茶時(shí)間。
2、投茶
待水開之后，準(zhǔn)備投茶。將7g茶葉投入茶濾中（蒸茶器的投茶量——500ml/7g），仔細(xì)觀察蒸茶器，頂部位置發(fā)現(xiàn)一個(gè)濾網(wǎng)一樣的東西，平時(shí)蒸茶，只需要將干茶放在這個(gè)位置，便可以隔絕茶葉和水，開始蒸茶的工序。
蒸茶便是利用高熱的水汽將茶葉中的物質(zhì)緩慢析出，但這一過(guò)程，需要更長(zhǎng)的沖泡時(shí)間。
3、出湯
平時(shí)我們用蓋碗泡茶都是快速出湯，而煮茶壺都是3分鐘左右出湯，可蒸茶則不一樣。
蒸茶卻要15分鐘左右，即從投茶的那一刻，到最后出湯，整個(gè)過(guò)程15分鐘左右，根據(jù)水量，方式、茶品的不同，時(shí)間還會(huì)增加。
15分鐘左右，待茶香溢出，湯色逐漸穩(wěn)定，即可關(guān)火，將茶湯倒入公道杯中，最后倒入茶杯飲用。
3. 茶藝中泡茶的流程工序是什么
1、潔具溫杯，先將泡茶的茶具洗凈，在外壁澆淋熱水；
2、投茶洗茶，往杯中投入干茶，沖入熱水洗茶，以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)；
3、注水沖泡，洗茶后直接高沖熱水，水量為杯容量的七分滿，靜置10-20秒即可，注意綠茶、黃茶沖泡水溫不宜超過(guò)85攝氏度。
1、潔具溫杯
泡任何茶，其第一步都需潔具溫杯。準(zhǔn)備好泡茶用的器具，先用清水清洗一遍，保持潔凈，然后將茶具放入熱水中浸泡，5-10分鐘后撈出，再用熱水澆淋外壁，保證茶具受熱均勻。
2、投茶洗茶
溫杯之后，即可投入干茶，具體的投茶量可根據(jù)杯容量、人數(shù)的多少等因素而定，一般不超過(guò)5克。投茶之后，往杯中倒入熱水進(jìn)行洗茶，以充分喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)，洗茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，浸潤(rùn)5-10秒后倒掉。
3、注水沖泡
洗茶過(guò)后，即可正式?jīng)_泡。先燒一壺?zé)崴?，水開后沿著茶杯邊緣注入，水流需緩，讓茶葉充分浸潤(rùn)，然后靜置2-3分鐘即可飲用。注意茶葉品種不同，其泡茶水溫也有差異，通常綠茶、黃茶的最佳水溫在80-85攝氏度左右，而普洱茶、黑茶、白茶等可以用90攝氏度以上的水溫沖泡。
4. 茶藝中泡茶的流程工序有哪些
1. 洗茶具：將茶壺、茶杯等茶具用清水沖洗干凈，以去除灰塵和雜質(zhì)。
2. 準(zhǔn)備茶葉：根據(jù)泡茶儀式和個(gè)人口味，選擇適合的茶葉。一般建議使用北京茶、綠茶、鐵觀音等，尤其是新茶。量茶一般以200ml標(biāo)準(zhǔn)杯為準(zhǔn)，一般5克1杯，具體可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整。
3. 浸泡溫水：用沸水將茶具加熱，一是殺菌，二是預(yù)熱茶具，讓茶葉更容易充分釋放香氣。
4. 倒掉第一泡茶水：泡茶的第一泡通常為沏茶水，這一步操作被稱為“養(yǎng)壺”。將第一泡茶水倒掉，讓茶葉充分散開，有利于保持優(yōu)良香氣。
5. 沖泡茶葉：將用過(guò)熱水預(yù)熱過(guò)的茶具慢慢倒入預(yù)置好茶葉的茶壺內(nèi)，倒水的角度應(yīng)該適度，以不傷茶葉的情況下，讓茶葉完全覆蓋。注入水的時(shí)候局部應(yīng)距離茶器邊緣，避免破壞茶的構(gòu)造和口感。茶的泡制時(shí)間視具體茶葉和泡茶的個(gè)人口感而定，一般茶葉的浸泡時(shí)間在3-5分鐘之間。
6. 倒茶品嘗：泡好的茶應(yīng)該及時(shí)倒出，避免過(guò)度浸泡影響口感。在倒茶時(shí)應(yīng)分批注入，每杯茶差不太多，這樣可以讓每一杯茶都能保持一致的鮮美口味。
7. 奉茶敬客：在問(wèn)候客人之后，可將上好的茶一杯杯地奉上，傳遞茶文化的美好愿景。
茶桌泡茶流程較繁瑣，需要掌握技巧，但一些基本規(guī)則是始終適用的，其目的是為了提高品茶質(zhì)量和保證健康。
5. 泡茶的十八道工序
泡茶的基本步驟
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純凈水、礦泉水等軟水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無(wú)論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然后從100度放涼至所需溫度水溫。
2、洗杯
往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然后迅速倒掉水分。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡后，茶湯的溫度不會(huì)很快地下降，而是相對(duì)穩(wěn)定，從而讓茶葉中可溶于水物質(zhì)更充分浸出。
3、投茶
根據(jù)茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數(shù)量的茶葉。一般來(lái)說(shuō)，茶水比例在1：50～80。即投茶3克，至少注水150ml。而喜歡喝濃茶的，茶葉可以多投。偏好淡茶的，可以適當(dāng)多注水。
4、沖泡
茶葉細(xì)嫩，色澤明亮。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動(dòng)的美妙，極具觀賞價(jià)值。白瓷杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣，令人賞心悅目。沖水時(shí)講究“鳳凰三點(diǎn)頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對(duì)賓客“點(diǎn)頭致意”的同時(shí)，也可以使茶湯濃度均勻。同時(shí)也有“茶七飯八”之說(shuō)，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會(huì)燙傷賓客。
5、倒茶
沖泡好之后的茶湯，需要先倒進(jìn)茶海中，然后再?gòu)牟韬５惯M(jìn)客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又稱公道杯，意為分茶公道。
6、奉茶
用茶盤托著茶杯，送到賓客面前，并放置在賓客右手前方。奉茶的時(shí)候，還需要用空余的手做出請(qǐng)茶的姿勢(shì)。
7、品茶
剛剛沖泡好的茶，不要急于飲用。應(yīng)該先觀其色，察其形。然后端起茶杯，聞湯香，品滋味。啜湯賞味時(shí)，讓茶湯先從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，再回到舌頭，如此反復(fù)兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。
泡茶的注意事項(xiàng)
泡好一壺茶有四大要素：茶葉用量、泡茶水溫、浸泡時(shí)間、沖泡次數(shù)。
1、茶葉用量：需根據(jù)人的多少、壺的大小、茶的茶性、個(gè)人喜好、年齡選擇茶葉用量。所以在為客人沖泡時(shí)應(yīng)詢問(wèn)客人是喝濃的還是淡？
2、泡茶溫度：水溫高低與茶的老嫩、松散、碎葉的茶汁浸出要慢，所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關(guān)。
3、泡茶的時(shí)間：與茶葉的老嫩和茶的形態(tài)有關(guān)。細(xì)嫩的茶葉比粗老的茶葉浸泡時(shí)間要短；形狀松散的、碎形的茶葉比緊結(jié)的球形半球形茶沖泡時(shí)間要短；沖泡重香氣的茶葉，如烏龍茶、花茶、時(shí)間不宜長(zhǎng)；白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻，葉細(xì)胞未遭破壞，茶汁不宜滲出，泡茶時(shí)間要延長(zhǎng)。但是根據(jù)每種茶葉的茶性不同，每個(gè)人的喜好不同，其實(shí)泡茶的所用的時(shí)間也有所不同，泡茶次數(shù)多了就會(huì)有經(jīng)驗(yàn)，多長(zhǎng)時(shí)間出湯會(huì)有感覺。
4、泡茶的次數(shù)：與茶的種類、制造工藝、茶的好壞有關(guān)。
6. 泡茶流程專業(yè)術(shù)語(yǔ)
方法
步驟/方式一
泡茶流程及禮儀一：左手拿著盛茶竹具，右手拿著竹勺子，緩緩的把茶葉倒入茶碗中。
步驟/方式二
泡茶流程及禮儀二：左手放在杯子的正后方，右手拿起熱水壺，均勻的把開水沿著茶碗的邊緣倒入茶碗內(nèi)。
步驟/方式三
讓茶葉充分浸泡20分鐘，析出茶香味之后，再拿起茶碗把茶水沿著一個(gè)方向倒進(jìn)玻璃茶壺中。
步驟/方式四
最后右手執(zhí)壺左手扶住壺底，把茶水緩緩的倒進(jìn)小茶杯內(nèi)即可飲用。
7. 了解泡茶的工序
沏香茗、滌煩子、余甘氏、荼等雅稱。
喝茶的雅稱有品茶、品茗、飲甘露、佳茗等。
茗
這據(jù)說(shuō)是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約東漢時(shí)始用來(lái)表示茶，現(xiàn)在與茶字基本通用，為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩(shī)云：“從來(lái)佳茗似佳人。”
香港陸羽茶室有名作家臺(tái)靜農(nóng)題寫的茶聯(lián)：“泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪琥珀黃?！?/p>