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中華茶藝視頻播放(中華茶藝視頻播放在線觀看)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-13 18:00???點擊:231??編輯:admin???手機版

1. 中華茶藝視頻播放在線觀看

碧螺春是一種非常有名的中國綠茶,它有著纖細、細膩的形態(tài)和清香幽雅的口感。下面是碧螺春的具體制作步驟:

材料:

- 碧螺春茶葉- 開水步驟:

1. 準備煮開的水,讓它降至80℃-85℃左右,適溫更易于烹制出碧螺春茶中細膩的香氣和味道。

2. 把碧螺春茶葉放入茶器中。

3. 用熱水潤濕茶杯,取走多余的水分后再倒入80%-90%的熱水浸泡茶葉。

4. 在浸泡6-8秒之后,倒掉第一次沖泡的茶水,讓茶葉“醒茶”,這一步是為了去除碧螺春茶葉的塵土和雜質(zhì),使其味道更純。

5. 再次加熱水倒到碧螺春茶葉上面,浸泡20-30秒,直到茶湯變淺再將茶湯倒入杯中即可享用。

溫馨提示:

- 在碧螺春的烹飪過程中,熱水以80℃-85℃為佳,過燙湯會破壞茶葉的香氣和色澤,從而降低茶的品質(zhì);

- 制作碧螺春的量與杯子的尺寸有關(guān)。每次沖泡茶葉時,先浸泡一半的杯子大小的茶葉,如再次沖泡,可稍微增大茶葉的分量;

- 碧螺春的色澤比較清澈,相對于其它類型的綠茶而言,偏淡一些。

- 如果你想更深入的學(xué)習(xí)如何制作碧螺春,可以通過專門的茶葉品鑒課程來進行學(xué)習(xí)。

2. 中華茶禮

“怡”、“清”、“和”、“真”四個方面。

1、怡是指怡情、養(yǎng)性,指的是身體和精神兩個方面。茶本身就有保健作用能夠強身健體,同時人們以茶悟道,從而怡然自樂,在精神方面得到升華。

2、清是指清廉、清正、清苦,清心,清寂等,主要講求人的身體和心靈上的清凈,其與“道家”的思想一脈相通。

3、和是指以和為貴,中華民族向來崇尚中庸之道,以茶交友,以茶待客,以茶聯(lián)誼等。

4、真是指真誠守信,不虛假,是道家“天人合一”哲學(xué)思想的體現(xiàn),“真”更符合中國傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。

3. 中華茶藝呈現(xiàn)網(wǎng)課答案

1.歷史悠久,具有可考的歷史文化

2.中國文化自古出現(xiàn)了無數(shù)名人名派,比如儒家:孔子;法家:韓非 他們的作品各有所長,每一個都很值得研究學(xué)習(xí)

3.中國是一個多民族、多人口的中央集權(quán)制國家,在中國,民族文化、地區(qū)文化各具特色,值得研究

4.中國自古以來茶文化、對聯(lián)、玉器等文化包含豐富的文化內(nèi)涵,吸引無數(shù)國內(nèi)華人和國際友人的關(guān)注

5.中國的語言是們淵博的藝術(shù),比外語的26個英文字母更形象、更具特色

總之,中國的文化都各具特色、具有文化內(nèi)涵,能陶冶人的情操,對每一個華人都是一個莫大的好處.

4. 中華茶道全冊

我認為中國茶道的選修課其實很難,他得對拆解一行一個深入全面的理解,如果你想要選修的話,你可以先了解一下所學(xué)的內(nèi)容

5. 中華茶藝視頻播放在線觀看免費

中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。

 從歷史上看,中華茶道則有煎茶道、點茶道、泡茶道三大類別。但中國的煎茶道亡于南宋中期,點茶道亡于明朝后期,唯有形成于明朝中期的泡茶道流傳至今。無論是煎茶道,還是點茶道,在歷史上都未曾形成支派。

晚明以來的中華茶道唯以泡茶道的形式流傳,中華茶道在當代走上復(fù)興之路,呈現(xiàn)百花齊放的局面,有望在不遠的將來形成不同風(fēng)格、特色的泡茶道流派,但目前畢竟還未形成有一定風(fēng)格、特色的流派。

6. 中華茶藝演示

茶文化是在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和。

中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國是茶的故鄉(xiāng),中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗。潮州工夫茶作為中國茶文化的古典流派,集中了中國茶道文化的精粹,作為中國茶道的代表入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。

7. 中華茶點

No.1 北京同仁堂

北京同仁堂是中藥行業(yè)著名的老字號,創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),在三百多年的歷史長河中。自雍正元年(1721年)同仁堂正式供奉清皇宮御藥房用藥,歷經(jīng)八代皇帝,長達188年,這就造就了同仁堂人在制藥過程中兢兢小心、精益求精的嚴細精神,其產(chǎn)品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽海內(nèi)外。

No.2 天津“狗不理”

“狗不理”的包子,據(jù)說有100多年的歷史,但是做出名的,并不是原來的店主,而是下個學(xué)徒,“狗不理”便是這個學(xué)徒的乳名。后來師傅死了,他使單獨自己經(jīng)營,本錢小,不能設(shè)大字號,便在運河碼頭開一家小鋪,做包子專門賣給一些碼頭船夫,往來商販,大多數(shù)都是家鄉(xiāng)人,既無字號招牌,同鄉(xiāng)們?nèi)耘f叫他的小名,于是“狗不理”便和包子聯(lián)系起來了。加之他做事老誠,手藝又好,做出來的包子,貨真價實,味道鮮美。就這樣一傳十,十傳百的,“狗不理”的包子才成了名產(chǎn)。

No.3 全聚德烤鴨店

中國烤鴨歷史悠久,據(jù)在南北朝時期(公元420-589年)的(食珍錄)記載,就已有了烤鴨的篇章,至今有1400多年歷史。在明清兩朝宮廷中已常食用烤鴨,后來才傳向民間。位于前門大街東側(cè)的全聚德烤鴨店,是在清同治三年(1864)由河北薊縣人楊傳仁創(chuàng)辦,以經(jīng)營掛爐烤鴨著稱。由于其烤制手藝更加講究,烤出的質(zhì)量、名聲很快便傳出去了。

No.4 “泥人張“彩塑

天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術(shù)奇葩的,是“泥人張“的彩塑,它把傳統(tǒng)的捏泥人提高到圓塑藝術(shù)的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風(fēng)格。“泥人張“彩塑創(chuàng)作題材廣泛,或反映民間習(xí)俗,或取材于民間故事、舞臺戲劇,或直接取材于《水滸》《紅樓夢》《三國演義》等古典文學(xué)名著。所塑作品不僅形似,而且以形寫神,達到神形兼具的境地。

No.5 內(nèi)聯(lián)升鞋店

老北京人講究“腳踩內(nèi)聯(lián)升”—穿內(nèi)聯(lián)升用傳統(tǒng)工藝制作的布鞋。這家老字號,至今有將近150年的歷史了。內(nèi)聯(lián)升制作的朝靴底厚達32層,但厚而不重;黑緞鞋面質(zhì)地厚實,色澤黑亮,久穿不起毛。如果沾了塵土,用大絨鞋擦輕輕刷打,就又干凈又閃亮。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧、走路無聲,顯得既穩(wěn)重又氣派。

No.6 榮寶齋

榮寶齋,前身是“松竹齋”,始建于清朝康熙十一年(公元1672年),后于清光緒二十年(公元1894年)更名為榮寶齋,至今已有300多年的悠久歷史。松竹齋的創(chuàng)辦者是一個浙江人,姓張,他最初是用其在京做官的俸銀開辦了一家小型“南紙店”。后為琉璃廠內(nèi)最出名之南紙店,因其承辦官卷、官折而得名。

No.7 張一元茶莊

老字號張一元茶莊緊鄰于同仁堂藥店的東面路南。張一元茶莊由安徽歙縣定潭村人張文卿于清朝光緒三十四年(1908年)所建。定名“張一元”,取“一元復(fù)始,萬象更新”之意。寓意開市大吉,不斷創(chuàng)新發(fā)展。張文卿于1925年親自在福建辦茶場,不僅可以熏制特味的茶葉,而且要比在北京從茶葉批發(fā)商手中買貨價碼便宜得多。所以,同等級的茶葉,張一元茶莊比別的字號茶莊要賣得便宜。

No.8 瑞蚨祥

清末,光緒十九年(1893年),山東省章邱縣人孟洛川,繼于濟南、青島和天津之后,投資八萬兩白銀,委派已在北京前門外布巷子經(jīng)營山東“寨子布“多年的孟侯,在大柵欄開設(shè)了這家綢布店。參照《淮南子》、《搜神記》中“青蚨還錢“的典故,取名“瑞蚨祥“。瑞蚨祥的皮貨也以質(zhì)地優(yōu)良品種齊全聞名京都,我國北方各省乃至亞洲北部的皮貨精品,如海龍、水獺、猞猁、紫貂、灘羊皮等都有進貨。

No.9 都一處燒麥館

都一處燒麥館坐落在繁華的前門大街36號,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的歷史,是北京有名的百年老店之一。乾隆十七年的大年三十晚上,乾隆皇帝從通州微服私訪回京途經(jīng)前門,當時所有的店鋪都已關(guān)門,只有這家“王記酒鋪”亮燈營業(yè),便進店用膳,由于招待周到,酒味濃香,小菜可口,所以對小店產(chǎn)生了興趣,便和店主閑談起來,詢問酒店叫什么名,店主回答:“小店沒名”。乾隆聽后說:此時京城開門的就你一家 “就叫都一處吧!”

No.10 廣德樓戲園

位于宣武區(qū)大柵欄西口的“廣德樓戲園”是老北京場地最火、人氣最旺、藝術(shù)最佳的娛樂場館,也是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一。“廣德樓”大約興建于1796年(清嘉慶元年),有著悠久而輝煌的歷史,是北京現(xiàn)存最古老的戲院之一,它幾乎是和法國巴黎歌劇院、意大利斯卡拉歌劇院、俄羅斯莫斯科大劇院同時期建成的藝術(shù)場館。

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