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教少兒茶藝語言的要求(少兒茶藝課程內(nèi)容)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-13 19:36???點擊:137??編輯:admin???手機版

1. 少兒茶藝課程內(nèi)容

我的意見是沒有什么前景。有少兒舞蹈,少兒美術,少兒模特,很少有家長去讓孩子學茶藝

2. 少兒茶藝課程內(nèi)容怎么寫

1、年華里的倒影,你的生活將會在哪里?加入我們吧!在這你將得到最美麗的詮釋。

2、加入我們,我們會幫你發(fā)現(xiàn)自己的閃光點,讓你發(fā)現(xiàn)美并創(chuàng)造美,讓你的大學生活如理想般充實,快樂。

3、茶藝社做為學生會的一個組成部門,一直在竭誠為同學提供一個豐富生活的平臺。

4、生活的真諦就是站在浪尖上欣賞最美的風景。來自茶藝社的我們將用無微不至的工作態(tài)度為你鋪一條舒適的生活知道。

3. 少兒茶藝課程設置

沒有

因為,茶文化本身就有包括茶藝

只不過

由于《職業(yè)資格證書》

把這一系統(tǒng)的專業(yè)

錯誤地劃分為

茶葉加工、評茶師、茶藝師

按照

天晟

茶藝培訓學校的課程

這三個分段課程是一個集體

密不可分

茶藝師同時是一名合格的評茶師

否則

就不合格

茶藝師是

擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實用型

的茶學知識與技能

能正確地認識

什么是茶藝?

不把——泡茶流程表演當作是茶藝

能知茶性而科學泡茶

讓茶發(fā)揮至最佳境界

為己任

知己知茶而健康飲茶

4. 少兒茶藝課程內(nèi)容設計

這個問題和孩子們?yōu)槭裁匆獙W舞蹈、畫畫、音樂一樣,孩子在幼兒、少兒時學習什么都是為了通過學習本身去塑造孩子。

茶道里關于茶葉的科學知識,對孩子們來說就是求真的過程;

茶道里關于簡單利落的布置茶席,給孩子實用美學的潛移默化影響也是很好的。

茶道里每個動作先后有序,按部就班,不慌不忙,能讓焦躁的孩子靜下心來。

可能對于孩子來說,上升到儒釋道的茶味還體味不了,感覺不到,但早早的讓孩子接觸一下,埋下一顆小小的種子,未來對于孩子來說可以多一種生活方式的選擇。

孩子,需要給他看到豐富多彩的世界,讓他知道可以有非常多元化的選擇,這樣他的未來才會更加自主自由,更加符合自己的心性。

5. 少兒茶藝培訓教案

幼兒園小班茶具課教案

幼兒園小班茶具課教案

活動設計:

對小班幼兒來說,用肢體表現(xiàn)事物,邊做邊說才會記憶更深刻!因此設計了一節(jié)綜合課,既有實驗,供幼兒觀察,又有動作表現(xiàn),使幼兒邊做動作邊學習,了解泡茶的過程,學用禮貌語接待客人,樂意用肢體動作表現(xiàn)大茶壺,小茶杯的樣子。孩子們的參與積極性會很高。

活動目標:

1、了解泡茶過程,學用禮貌用語接待客人。

2、用肢體動作表現(xiàn)大茶壺,小茶杯的樣子。

活動準備:

水壺、茶托、茶壺、茶杯、茶葉等泡茶用具。

活動重點:

認識茶具。

活動難點:

用肢體動作表現(xiàn)物體特征。

活動過程:

一、熟悉泡茶工具。

師:出示茶壺,說:“孩子們來看,今天老師給你們帶來了什么?”總結出茶壺。接下來咱們一起來看看茶壺的樣子吧。

1、觀察茶壺、茶杯的外形特征。

師:(茶壺)分別觀察壺身(鼓鼓的.、圓圓的、大大的)、壺(像頂帽子)、壺把(彎彎的、方便人們抓握)、壺嘴(尖尖的、的)。請孩子集體參與用肢體動作分別表現(xiàn)茶壺各部分。茶壺是用斗 客服什么的呢?(泡茶)

(拿起茶杯)這是什么?(茶杯)它長什么樣子?(圓圓的口、大大的肚子,有的有把,有的沒有把)

- 請孩子集體參與用肢體動作表現(xiàn)茶杯。茶杯是用來做什么的呢? (喝茶)師:“先把茶葉放入茶壺中,然后倒入水,蓋上壺蓋,搖一堯洗一洗后,把水倒掉,這叫洗茶。為什么要洗茶呢?因為第一次倒進的水比較苦,所以要倒掉。再放入第二次水,泡一泡才能喝,這叫泡茶?!?/p>

(請孩子講述泡茶的過程。隨機對幼兒進行安全教育,遠離熱水。

三、鼓勵幼兒用動作表現(xiàn)茶壺、茶杯。

1、模仿大茶壺、小茶杯。

師:泡茶需要等待2-3分鐘的時間,我們再來一起變一只大茶壺,看看哪個小朋友變得最漂亮。老師數(shù)到三,一二三,變個大茶壺。(鼓勵孩子,并注意與孩子共同觀察孩子所變的不同之處)。一二三,變個茶杯。那茶壺是怎樣向茶杯里倒茶的呢?我們先來看一看吧!

2、教師倒茶,引導幼兒觀察并模仿倒水動作。

教師邊倒茶邊提醒幼兒,倒茶時要把壺嘴靠近茶杯后再倒茶,要不然離的很遠的話,水可能會被灑在外面。這里還有一首好聽的兒歌呢,邊說兒歌邊倒茶。(大茶壺,尖尖嘴,看見小茶杯,彎彎腰,咕嚕咕嚕,倒了一杯水。)

鼓勵幼兒用肢體表現(xiàn)茶壺倒水動作。(彎彎腰表示倒水)

3、請老師品茶。

師:端起茶杯,聞一聞,??!好香??!我們一起請客人老師喝務 客

老師端茶走到客人老師跟前,請小朋友一起說“請喝茶”。小結:剛才給客人送茶時我們是怎么說的?(請喝茶!)那客人老師是怎么說的?(謝謝!)所以,我們招待客人時要說“請”,別人招待我們時要說“謝謝”,這才是一個有禮貌的孩子。

四、玩游戲“大茶壺 小茶杯”。

“剛剛我們都用身體表現(xiàn)了茶壺和茶杯,茶壺和茶杯是一對好朋友,我們也請兩個小朋友來扮演茶壺和茶杯,來,找一對好朋友,”老師請兩名幼兒上前表演,一名幼兒扮演茶壺、一名扮演茶杯;幼兒一起邊說兒歌邊看表演;(此處提示孩子進行情景表演時,記得把禮貌用語滲透進去)結束后,再請幼兒兩兩結合,(找自己的好朋友)分別扮演茶壺、茶杯,邊說兒歌邊表演喝茶的經(jīng)過,使用禮貌用語:“請”、“謝謝”。交換角色反復玩游戲。

五、結束

小朋友們,今天我們學習了怎樣泡茶,也學習了好聽的兒歌,請小朋友們回家也和爸爸媽媽一起玩“大茶壺,小茶杯”的游戲奧,來和老師們說再見。

6. 少兒茶藝課公開課教案

  茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝?! ∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:  1、鑒別茶葉品質(zhì)。  2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡。  3、選配茶點。  4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識?! ?、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境?! ?、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。  二、茶藝師工作要求如下:  茶藝師工作要求標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求如下:  初級禮儀  1、能做到個人儀容儀表整潔大方。  2、能夠正確使用禮貌服務用語(包括儀容、儀表、儀態(tài)常識、語言應用基本常識)  初級接待  1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備?! ?、能夠做好營業(yè)用具準備?! ?、能夠做好茶藝人員準備?! ?、能夠主動、熱情地接待客人(包括環(huán)境美常識、營業(yè)用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程序基本常識)  準備與演示  1、茶藝準備  ①能夠識別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種。 ?、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏蕚洹! 、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏蕚?。 ?、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關用品的準備。  2、茶藝演示 ?、倌軌蛟诓枞~沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?! 、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡?! 、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟。  服務與銷售  1、茶事服務  ①能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。 ?、谀軌蜻m時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。  2、銷售 ?、倌軌虼︻櫩托睦?適時推介茶葉與茶具?! 、谀軌蛘_使用茶單?! 、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝?! 、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結賬工作?! 、菽軌蛑笇ь櫩瓦M行茶葉儲藏和保管?! 、弈軌蛑笇ь櫩瓦M行茶具的養(yǎng)護。  中級接待  禮儀  1、能保持良好的儀容儀表?! ?、能有效地與顧客溝通?! 蕚渑c演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蜃R別主要茶葉品級。 ?、谀軌蜃R別常用茶具的質(zhì)量?! 、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺?! ?、茶藝演示  ①能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。 ?、谀軌驌稳N以上茶藝表演的主泡?! 》张c銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點?! 、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國各地名茶、名泉?! 、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P茶藝的問題。  2、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識?! 「呒壗哟 ?、禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀?! 、偃梭w美學基本知識及交際原則?! 、谕赓e接待注意事項?! 、鄄杷噷S猛庹Z基本知識?! ?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候?! 蕚渑c演示  1、茶藝準備 ?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征。 ?、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點?! 、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色。 ?、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾?! 、菽軌驕蕚湔{(diào)飲茶的器物。  2、茶藝演示  ①能夠掌握各地風味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。 ?、谀軌颡毩⒔M織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?! 》张c銷售  1、茶事服務 ?、倌軌蛘莆詹杷囅M者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛。 ?、谀軌蛘莆詹杷囅M者的消費心理,正確引導顧客消費?! 、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項1.顧客消費心理學基本知識。 ?、懿栉幕糜位局R?! ?、銷售 ?、倌軌蚋鶕?jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃?! 、谀軌虬凑詹杷囸^要求,參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識?! 〖紟煛 〔杷囸^布局設計  1、提出茶藝館設計要求?! 、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?! 、谀軌蛱岢霾杷囸^的設計建議。 ?、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色?! ?、茶藝館布置?! 、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風格,布置陳列柜和服務臺?! 、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設計,布置不同風格的品嘗?! 〔杷嚤硌菖c茶會組織  1、茶藝表演 ?、倌軌驌畏鹿挪杷嚤硌莸闹髋荨! 、谀苷莆找环N外國茶藝的表演。 ?、勰軌蚴炀氝\用一門外語介紹茶藝?! 、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動。  2、茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識?! 」芾砼c培訓  1、服務管理  ①能夠編制茶藝服務程序?! 、谀軌蛑贫ú杷嚪枕椖??! 、勰軌蚪M織實施茶藝服務。 ?、勰軌驅Σ杷噹煹姆展ぷ鬟M行檢查?! 、苣軌驅Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查?! 、菽軌蛘_處理顧客投訴?! ?、茶藝培訓能夠制定并實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法?! 「呒壖紟煛 〔杷嚪铡 ?、茶飲服務 ?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營需要設計茶飲?! 、谀軌蚱吩u茶葉的等級?! ?、茶葉保健服務 ?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法。 ?、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識?! 〔杷噭?chuàng)新  1、茶藝編創(chuàng) ?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學要求。 ?、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題,配置新的茶具組合。 ?、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂?! 、芨鶕?jù)茶藝需要,安排新的服飾布景。 ?、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?! 、弈軌蚪M織和訓練茶藝表演隊?! ?、茶會創(chuàng)新能夠設計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設計基本知識?! 」芾砼c培訓  1、技術管理 ?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營管理計劃?! 、谀軌蛑朴啿杷囸^營銷計劃并組織實施?! 、勰軌蜻M行成本核算,對茶飲合理定價?! ?、人員培訓 ?、倌軌颡毩⒅鞒植杷嚺嘤柟ぷ鞑⒕帉懪嘤栔v義。 ?、谀軌驅Τ?、中、高級茶藝師進行培訓?! 、勰軌驅Σ杷嚰紟熯M行指導。

7. 少兒茶藝課程介紹

從小學好茶藝,一生有意義。

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