近些年來(lái)普洱茶越來(lái)越被廣大消費(fèi)者喜歡和接受，在不斷的接受和消費(fèi)的過(guò)程中卻有一些基本的概念問(wèn)題，許多人不是很清楚，關(guān)于普洱茶的概念話(huà)題太多，不是幾句話(huà)就能說(shuō)清楚的，所以今天我們重點(diǎn)來(lái)討論一下，到底什么樣的茶才能被稱(chēng)作是普洱茶呢？有的人可能會(huì)說(shuō)這不是廢話(huà)么？普洱產(chǎn)的茶就是普洱茶嘛（關(guān)于普洱茶的名稱(chēng)來(lái)源此處不討論），這樣說(shuō)的話(huà)也對(duì)，但也不全對(duì)，根據(jù)一些專(zhuān)業(yè)人士和專(zhuān)業(yè)資料的定義:“普洱茶是以瀾滄江流域大葉種曬青茶為原料，加工而成的緊壓茶”，從這個(gè)定義中我們可以得出，第一普洱茶是生長(zhǎng)在瀾滄江流域的大葉種茶樹(shù)采摘的茶葉，第二就是曬清茶（茶葉加工工藝的一種），第三是緊壓茶，所以從這幾點(diǎn)我們必須滿(mǎn)足上述幾個(gè)特點(diǎn)的茶葉我們才能稱(chēng)之為普洱茶。
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