返回首頁

鳳凰草叢茶葉(鳳凰花叢茶)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-22 15:28???點(diǎn)擊:176??編輯:admin???手機(jī)版

1. 鳳凰花叢茶

1、沒這成語。這只是四字詞語。就是蜜蜂和蝴蝶飛舞的景象。一般用在花叢中吧。

2、蜂飛蝶舞出處:一人一椅一壺茶,清坐林間看落花.蜂飛蝶舞不著意,淡月輕風(fēng)逐晚霞。

3、釋義:那蜂蝶的飛舞我也不上心的,落日時(shí)分,月亮隱隱約約掛在天際,我的心便隨著那輕風(fēng)一道,去追逐著晚霞了。晚霞是什么?日落之美,卻也是片刻之美。我既然已經(jīng)不在意落花和蜂蝶了,為什么卻要與風(fēng)兒一起去逐晚霞呢?

4、思想感情:表達(dá)了詩人珍惜時(shí)間以及對(duì)光明的不舍之情。

2. 鳳凰單叢茶價(jià)格

大概在幾百元到2000元左右,因?yàn)楹玫镍喪合闶钦娴暮煤?,可以去鳳城茶農(nóng)那里看看,他是原產(chǎn)地的

3. 單鳳叢凰茶

鳳凰單樅茶特點(diǎn)

外形條粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,汪潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,有獨(dú)特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨(dú)特的山韻品格

1.陸宇鳳凰單樅 由廣東汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工廠完成

2、健韻閣鳳凰單樅  是廣東省揭陽市宏佳茶業(yè)有限公司旗下的品牌    

3、暖莘茶鳳凰單樅是海南中營貿(mào)易旗下品牌

4、愛茶趣鳳凰單樅   生產(chǎn)企業(yè)是 愛茶趣商貿(mào)有限公司鳳凰單樅5、八馬鳳凰單樅生產(chǎn)企業(yè)八馬茶業(yè)    

6、悟茶坊鳳凰單叢 。生產(chǎn)企業(yè)是  安溪茶禪茶葉有限公司  

7、和利鳳凰單叢 生產(chǎn)企業(yè)是:揭陽市和利食品有限公司

8、海堤鳳凰單叢    生產(chǎn)企業(yè)是廈門茶葉進(jìn)出口有限公司 

9、漢草薈鳳凰單樅 生產(chǎn)企業(yè)是 漢草薈生物科技有限公司

  10、沁醇閣鳳凰單叢

4. 鳳凰草叢茶葉是什么茶

萬花飛舞鳳凰來明準(zhǔn)是兔生肖。鳳是4劃字。

云南兔:是云貴高原和滇西山地目前發(fā)現(xiàn)的唯一的一種野兔 , 初由 G. M. A llen (1927) 根據(jù)采自云南西部騰沖的標(biāo)本命名。主要分布在我國的云貴高原。體長33~48厘米,尾長6~11厘米,后足長9~13厘米,耳長9~14厘米;體重1500~2500 克。棲息于海拔1700~3200米的山麓或山腰灌叢中。巢多筑在茂密的灌叢或草叢中。中國特有種。

5. 鳳凰單叢茶香

不適合。

想變現(xiàn)出鳳凰單叢豐富且高昂的香氣,通常會(huì)選用瓷質(zhì)的蓋碗為泡茶器。

蓋碗為基礎(chǔ)泡茶器,也幾乎是愛茶人的標(biāo)準(zhǔn)配備。

換句話講,掌握了蓋碗沖泡法,人人皆可泡出一杯理想的鳳凰單叢。沸水注入蓋杯,帶有茶香的蒸氣四溢。

快速出水,茶湯香氣明朗,口感爽利,最能變現(xiàn)出鳳凰單叢之獨(dú)特魅力。

6. 鳳凰單叢茶花

合格的茶葉都有益健康,質(zhì)量合格的柏塘山茶也是,質(zhì)量合格的鳳凰單叢、英德紅茶等也健康。

7. 鳳凰什么叢茶

鳳凰單叢,屬烏龍茶類。主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖濕潤,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū),終年云霧彌漫,空氣濕潤,晝夜溫差大,年均氣溫在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有豐富的有機(jī)物質(zhì)和多種微量元素,有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質(zhì)。鳳凰山茶農(nóng),富有選種種植經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在尚存的3000余株單叢大茶樹,樹齡均在百年以上,性狀奇特,品質(zhì)優(yōu)良,單株高大如榕,每株年產(chǎn)干茶10余公斤。

  茶品特征

  單叢茶系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹,經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

  特點(diǎn)

  單叢茶實(shí)行分株單采,當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)(即出現(xiàn)駐芽),即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn),用騎馬采茶手法采下,輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采,雨天不采,霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采,當(dāng)晚加工,制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。

  其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,有獨(dú)特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱,具有獨(dú)特的山韻品格;另有一些特殊山場(chǎng)及樹種的茶青,經(jīng)碳火慢焙一段時(shí)間后,口感及香氣便的更加獨(dú)特,“山韻”較輕火茶更為深厚,耐泡度亦更高。

  品種

  鳳凰單叢是產(chǎn)于潮汕地區(qū),屬于廣東烏龍。

  其具體的品種如下:宋種“東方紅”,系幸存于鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香,幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一,老樅母樹共有二株,香氣幽雅,有細(xì)銳的芝蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強(qiáng),湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯的高山老樅“特韻”。到年底有茶葉出現(xiàn)“返春”現(xiàn)象,品味更佳。宋種蜜香單叢,是幸存的4株宋代老名樅之一。因其品質(zhì)特點(diǎn)有明顯的甘薯“蜜味”,故又名“宋種紅薯香單叢”。蜜香高銳持久,有花香;滋味濃厚爽口,“ 蜜韻”突出,飲后滿口生香,回甘力強(qiáng),極耐沖泡。

  八仙過海單叢:又名“八仙單叢”,是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,因只存活八株于一處,并烏崠山上形民八仙過海之狀,故取名“八仙過海”。茶葉香型特點(diǎn)是有明顯的白玉蘭花香蜜韻姜花香單叢:又名“通天香單叢”,因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農(nóng)稱之“通天香”;是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一,成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花“特韻”,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

  蛤古撈單叢,又名“老哈蟆”,系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一,因其母樹形態(tài)而取名。蜜蘭香單叢,成茶有“濃蜜幽蘭”特韻,香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡。

  鳳凰黃枝香單叢,系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。

  黃枝香單叢有多個(gè)株系,如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崠獅頭腳黃枝香(又名文佳祥種)等。

  玉蘭香單叢,系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名樅之一,玉蘭花香清幽馥郁,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈明亮,飲之齒頰留香,連泡十多次香味仍存桂花香單叢,系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,桂花香氣清幽細(xì)長,滋味濃醇爽口,唇舌留香,湯色橙黃明亮,耐沖泡。二矛芝蘭香單叢,系鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,茶葉芝蘭花香幽雅細(xì)長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,極耐沖泡。

  制茶工藝

  鳳凰單叢茶千姿百媚,豐韻獨(dú)特的品質(zhì),是歷代茶農(nóng)沿用傳統(tǒng)的工藝,精心制作而成。在傳承工藝的歷程中,不斷的認(rèn)識(shí)、改良、創(chuàng)新、向前邁進(jìn)。鳳凰人總結(jié)出一套有別于其他茶類的、獨(dú)特的單株采制經(jīng)驗(yàn)。這是一個(gè)經(jīng)歷了漫長的沉淀積累,凝聚著古今一代代茶人聰明智慧的優(yōu)秀作品。

  鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。其制作過程是曬青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙6道工序。其中環(huán)環(huán)緊扣相關(guān),每一工序不能粗心隨意,稍有疏忽,其成品非單叢品質(zhì),而降為浪菜或水仙級(jí)別,品質(zhì)價(jià)格相差甚遠(yuǎn)

  沖泡要訣

  沖泡單叢茶和其他茶有一定區(qū)別,而且沖泡難度要大一些,手法上也更加講究,如果沖泡不如法,容易苦澀,有違茶道。

  沖泡單叢茶的最大特點(diǎn),可用一個(gè)“快”字來總結(jié):投茶快,洗茶快,出湯快。

  單叢的投茶量一般應(yīng)控制在6—7分滿,水沸后沖甌燙盞,然后投茶。投茶后不搖香,略略覆蓋即可。洗茶要快,可用“刻不容緩”來形容。

  煎水泡茶如同做文一樣,也要講究起承轉(zhuǎn)合;如同潑墨一樣,也要講究濃淡干濕;如同撫琴一樣,也要講究輕重緩急;如同參禪一樣,也要講究明心見性。沖泡單叢茶時(shí)投茶、洗茶一定要快而且輕,這樣才能發(fā)茶香、益茶味,才能順茶理、盡茶情。

  單茶出湯也要快。第一水不超過3秒,第二水不超過5秒,至第六水時(shí)不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀,品飲最宜。由于出湯快,所以從一水直至七六水,中間不用換水或再加熱,可一壺水一沖到底,可謂暢快淋漓。

  另外,三水后可翻一下茶甌,如果沖泡得法,茶膽緊抱成團(tuán),甌底香氣最為優(yōu)雅純正。

8. 鳳凰單叢茶姜花香

天氣越來越熱,適合喝些高香的烏龍茶。今天,我們就按香型來和大家介紹一些鳳凰單叢的知名品種。

首先要說的是,雖然鳳凰單叢有些是依照其他特征命名,但是,因?yàn)樗鼈兌甲詭в刑烊坏幕ü悖砸部梢栽诨ü阆盗欣镎业剿鼈儭?/p>

我們就從在市場(chǎng)上大多能夠找到的這幾類香型入手吧:

一、黃枝香型:也叫“黃梔香”,顧名思義,就是茶香中帶有“梔子花”的香味。

黃枝香系列最有名氣的單叢茶,就是“宋種”,它是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存最古老的茶樹。

宋種因種奇、香異、樹老而出名,也曾用過“團(tuán)樹葉”、“大葉想”、“巖上珍”、“東方紅”等名,于1980年正式命名“宋種單叢”,算得上是鳳凰單叢里的鼻祖了。

二、芝蘭香型:意思就是茶香中帶有“芝蘭”花香的味道,芝蘭花香氣比較幽雅。

芝蘭香系列中為人周知的單叢茶,就是“兄弟茶”單叢。

兄弟茶的母樹,就是種在上下畦的兩株數(shù)形相似、葉形相同的名叢茶樹,枝葉彼此相交接,猶如親密的兄弟。

后來,茶農(nóng)將其鮮葉拼湊在一起制作,成為出類拔萃的名優(yōu)茶,所以名為“兄弟茶”,也有兄弟齊心,其力斷金的意喻在里頭。

三、玉蘭香型:意思就是茶香中帶有“玉蘭”花香的味道。

相比芝蘭的香氣比較幽雅,玉蘭的香氣則較為濃郁。

玉蘭香系列中,名字比較有特色的單叢茶,應(yīng)該就是“娘仔傘”了。它屬鳳凰水仙有性系實(shí)生老樅,樹齡近100年。

其實(shí),娘仔傘的母樹,就是因樹體矮扁,狀似一柄寬大的雨傘,故名娘仔傘。一直以來聽到這個(gè)名字,掌柜都有種許仙和白娘子的即視感。

四、杏仁香型:具有中藥材杏仁的香味,有點(diǎn)像我們經(jīng)常吃到的原味杏仁堅(jiān)果的味道。

如今在杏仁香系列中,最有知名度的就是我們?nèi)菀渍`解“鴨屎香”啦。在這里就不多敘述。

五、姜花香型:因茶湯滋味甜爽中帶有輕微的生姜(俗稱姜母)辣味而得名。

姜花香本身就是以香型命名的茶,在潮汕一帶也是享有盛名。大概也是因?yàn)樗莫?dú)特香型,讓人記憶深刻吧。

六、蜜蘭香型:因具有番薯之香的蜜味而名。

蜜蘭香曾經(jīng)也有一個(gè)俗名,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民都叫“番薯香”。之后,由茶葉專家鑒定時(shí)品嘗出為蜜蘭香氣味,才定義為蜜蘭香。

很多鳳凰單叢最早期的名字都是茶農(nóng)起的俗名,比如俗名的鴨屎香,如今也有一個(gè)學(xué)名叫“銀花香”,諸如此類。

七、柚花香型:因近似的天然的柚花香味而得名。

柚花香系列當(dāng)中,比較經(jīng)典的品種,也是市場(chǎng)上最受歡迎的品種。

大烏葉是因葉色墨綠(當(dāng)?shù)厮追Q烏色),而且葉片比其它株系的大,故而得名。

相比于蜜蘭香的甜潤,大烏葉的柚花香顯得更加突出,獨(dú)特到讓人一喝難忘。所以直到現(xiàn)在,大烏葉也一直是潮州老茶客們喝得最多的單叢品種之一。

9. 鳳凰草叢茶

很高興回答這個(gè)問題:

鳳凰山是避暑勝地。位于城北30多公里處.山勢(shì)嵯峨挺拔,主峰風(fēng)鳥髻海拔 ,素有“潮汕屋脊”之稱,也是粵東第一高峰。這里既有巨石巖洞,又有瀑布溪流;既有蒼松翠竹,又有奇花異草,自然風(fēng)光絢麗多姿。山上氣候涼爽,氣象萬千,瞬息萬變。在諸多景區(qū)中,天池最稱迷人。它位于海拔 1391米,是粵東第一高峰。以峭拔雄偉的山色,絢爛多采的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世。烏棟山主峰西側(cè)小山谷,是古代火山口所天然形成的山頂湖泊,面積60畝。池內(nèi)泉水噴涌,千年不 斷,棲息著天下奇珍的兩棲類動(dòng)物 “四腳魚”(學(xué)名“蠑螈”)、“軟殼石螺”及稀有蛙類。池水冰涼透骨,池邊山坡平坦,有近千畝天然草被牧場(chǎng),其間點(diǎn)綴著高山灌木和杜鵑花。踞天池之上俯瞰四方,群峰起伏,云霧繚繞,山村點(diǎn)點(diǎn)。其東西峽谷中之鳳凰、鳳溪二大水庫,宛如二面明鏡,影山巒,照天光,令人賞心悅目。

景區(qū)鳳凰山,為我國著名產(chǎn)茶區(qū)之一,山上有多畝茶園。據(jù)宋代《潮州府志》記載:“鳳凰山名茶待詔茶名為貢茶?!本嘟裼?00多年歷史。1986年,鳳凰茶中之佼校者”鳳凰草叢”在全 國名茶評(píng)比中,雄居榜首。登山觀光,品嘗名茶,真是游興倍增,其味無窮。

10. 鳳凰單樅茶品

不是的,半發(fā)酵茶。鳳凰單樅是青茶的品種之一,歸屬于烏龍茶類,為半發(fā)酵茶,是我國茶樹中花香最清高、花香類型最多樣的茶樹品種,產(chǎn)自氣候溫和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的廣東省鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū),沖泡之后有蘭花香氣,滋味醇厚鮮爽,湯色清澈明亮。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%