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為什么茶葉風(fēng)靡歐洲(茶葉為什么受歐洲人喜歡)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-11-22 21:21???點(diǎn)擊:265??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉為什么受歐洲人喜歡

茶葉在國(guó)外是很受歡迎的。

因?yàn)?,在全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。

例如:

  斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國(guó)紅茶暢銷世界各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由專家憑舌試味,再核等級(jí)和價(jià)格。

  英國(guó):英國(guó)各階層人士都喜愛飲料。茶,幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料。他們喜愛現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,加少許冷牛奶。

  泰國(guó):泰國(guó)人喜愛在茶水里加冰,一下子就冷卻了,甚至冰凍了,這就是冰茶。在泰國(guó),當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?,要飲熱茶的通常是外來的客人?

  蒙古:蒙古人喜愛吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開,然后加上一些鹽巴,還加牛奶和羊奶。

  加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。

  俄羅斯:俄羅斯人泡茶,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時(shí)加入甜酒,預(yù)防感冒。

  埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會(huì)感到粘糊糊的,連飯也不想吃了。

  北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時(shí)清涼可口。有客來訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。

  南美:南美的馬黛茶。南美許多國(guó)家,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉子制成茶,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。

所以說,茶葉在國(guó)外是很受歡迎的。

2. 茶葉為什么受歐洲人喜歡呢

歐洲人的飲食習(xí)慣,在大海航開辟之前,歐洲人是以食肉為主。英國(guó)我們都知道他是以紳士的這種生活方式,所以說對(duì)于午后飲一些茶來對(duì)于消解油膩的食物來說是個(gè)不錯(cuò)生活習(xí)慣對(duì)茶葉需求量很大。

而且這個(gè)時(shí)候啊,中國(guó)本身呢,也處于一個(gè)自天朝上國(guó),這么一個(gè)很高傲的地位,中國(guó)對(duì)于向外國(guó)輸出茶葉及瓷器呢,就變成了一種古代君王中的那種朝貢貿(mào)易的體系,

所以說基于以上三點(diǎn),中國(guó)此時(shí)大量向英國(guó)出口茶葉,而英國(guó)為了需求,自然會(huì)大量進(jìn)口以紅茶為主的茶葉。

3. 西方人為什么喜歡茶葉

美國(guó)人有下午茶的喜歡,在下午會(huì)喝一些咖啡紅茶,吃一些點(diǎn)心。

4. 茶葉為什么受西方歡迎

喝茶,是一種文化,是對(duì)修身養(yǎng)性,自我調(diào)節(jié)等等的一種認(rèn)識(shí),中國(guó)人喝茶,大部分都是30歲或者35以上的才有這個(gè)意識(shí)。茶文化博大精深,古代就有人提出:和敬清寂,羽化圓融的修養(yǎng)方法。可惜茶道文化在中國(guó)沒有得到很好的發(fā)展,傳入日本以后,茶道文化一度在日本得以發(fā)揚(yáng)。

5. 美國(guó)人喜歡茶葉嗎

因?yàn)槌隹趪?guó)外賣的茶葉比在中國(guó)賣的貴,所以外國(guó)人都喝完

6. 茶葉為什么受歐洲人喜歡的原因

1606年由荷蘭東方公司運(yùn)抵阿姆斯特丹,直到1669年,該公司一直壟斷著茶葉生意。荷蘭和丹麥逐漸成為茶葉消費(fèi)大國(guó)。由于荷蘭人“送貨上門”,茶葉于1636年(即路易十三時(shí)代)進(jìn)入法國(guó),但當(dāng)時(shí)只是在一些封閉的圈子內(nèi)流行。

7. 歐洲人為什么喜歡中國(guó)茶葉

南北朝時(shí),中國(guó)茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時(shí),中國(guó)茶種傳入了日本和新羅。中國(guó)茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國(guó)的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國(guó)茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。

8. 為什么外國(guó)人喜歡茶葉

外國(guó)人覺得把茶全部喝完是對(duì)中國(guó)人的一種尊重。

9. 為什么歐洲人喜歡喝茶

茶是什么時(shí)候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國(guó)的所見所聞,但這位自稱曾到過杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對(duì)“茶”這中國(guó)特產(chǎn)只字不提。若說他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說得來的資料。

葡萄人早在1535年到了澳門(也有說是1553年)。雖然他們沒有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國(guó)日常生活的一部分。其中有個(gè)叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過廣州,對(duì)當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^詳細(xì)的描述。中國(guó)茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購(gòu)賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險(xiǎn)搜奇的時(shí)代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無意中為“茶”這異國(guó)產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會(huì)流行起來。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國(guó)和英國(guó)生根植基,受歡迎的程度也日深一日。

南北朝時(shí),中國(guó)茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時(shí),中國(guó)茶種傳入了日本和新羅。中國(guó)茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國(guó)的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國(guó)茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會(huì)使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會(huì)/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場(chǎng)所。 無論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會(huì)晤朋友,不會(huì)損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時(shí),單是倫敦就有2000個(gè)茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場(chǎng)、茶室、音樂廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂會(huì)和舞會(huì),是那個(gè)時(shí)代上流社會(huì)喜歡的會(huì)所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個(gè)問題爭(zhēng)論不休。1625-1657年,整個(gè)荷蘭還掀起了一場(chǎng)“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏?guó)大主教對(duì)茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場(chǎng)爭(zhēng)論。不過參照歐洲長(zhǎng)期以來的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國(guó)東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實(shí)行價(jià)格壟斷,茶價(jià)奇高。其實(shí)中國(guó)買到歐洲的茶葉價(jià)格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價(jià),把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個(gè)時(shí)期當(dāng)時(shí)阿姆斯特丹每磅茶葉售價(jià)3先令4便士,而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行,大量私茶由外輪運(yùn)抵英國(guó)南岸。國(guó)內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會(huì)決定廢除茶稅。經(jīng)過一個(gè)窗口期,英國(guó)的茶稅從190%降到12.5%。此后英國(guó)茶葉正式進(jìn)口量激增,飲茶人口和國(guó)家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會(huì)的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國(guó)家庭早餐的平民飲料。 茶(財(cái))之路 中國(guó)茶對(duì)外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時(shí)也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長(zhǎng)安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時(shí)還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國(guó),再經(jīng)馬來半島、印度半島、地中海走向歐洲各國(guó)。明代萬歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,從此,中國(guó)茶葉正式進(jìn)軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國(guó)茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕,中國(guó)對(duì)外貿(mào)易長(zhǎng)期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國(guó)工業(yè)大發(fā)展,向中國(guó)輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問題來了,為什么和中國(guó)做生意的歐洲各國(guó)居然可以忍受貿(mào)易逆差?因?yàn)榈官u中國(guó)商品到其它國(guó)家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來的利潤(rùn)超過了對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動(dòng),每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤(rùn)率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間,英國(guó)政府光是從茶葉上面就收到了7700萬英鎊的稅,有記載1784年英國(guó)的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過英國(guó)人民喝茶的熱情。1793年,英國(guó)政府一年的茶稅收入是60萬英鎊,到了1833年這個(gè)數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬英鎊。 外國(guó)人怎樣喝茶 英國(guó) 中國(guó)茶傳入英國(guó)之前,英國(guó)人成天喝酒,早上六七點(diǎn)鐘起來都用啤酒來就著早飯吃。然后隨時(shí)困了累了閑的沒事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國(guó)之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國(guó) 俄國(guó)人煮茶不像中國(guó)人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里,倒入開水,每個(gè)客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時(shí)一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會(huì)在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點(diǎn)吃。不過俄國(guó)地方冷,其實(shí)充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國(guó) 按照中國(guó)人的標(biāo)準(zhǔn),法國(guó)人是歐洲人里真正“會(huì)喝茶”的。法國(guó)人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國(guó)人也能分得清中國(guó)茶葉的不同種類。 他們也會(huì)像中國(guó)人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國(guó)人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。

資料: 中國(guó)茶的起源:: 中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見諸文字記載。 茶樹的起源問題,歷來爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。

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