1. 昭平縣茶廠
紅茶在分類的時(shí)候需要從多個(gè)方面進(jìn)行，根據(jù)產(chǎn)地和歷史、品種、工藝，被分為了祁紅、滇紅、正山小種這三大類型。
一、產(chǎn)地與歷史
1.祁紅
產(chǎn)自安徽省黃山市祁門縣，光緒元年，胡元龍?jiān)谂喙鹕椒炕I建日順茶廠，用自產(chǎn)茶葉，請(qǐng)寧州師傅舒基立按寧紅經(jīng)驗(yàn)試制紅茶。
2.滇紅
產(chǎn)自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。
3.正山小種
產(chǎn)自福建省武夷山市桐木村，正山小種是世界上最早的紅茶，世界紅茶的鼻祖，距今已經(jīng)有400多年的歷史。
二、品種
這三種紅茶的原料都是選自當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良茶樹品種，品種和地域特征差異大，因此做出來的茶風(fēng)味大不相同。
1.祁紅
選用祁門當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”，又名祁門種。
2.滇紅
選用云南當(dāng)?shù)貎?yōu)良的云南大葉種茶樹。
3.正山小種
選用桐木村當(dāng)?shù)匾吧?、半野生的菜茶群體種。
三、工藝
祁紅與滇紅基本上按一般的工夫紅茶工藝加工。而正山小種有兩個(gè)獨(dú)特的工藝，一是過紅鍋：將發(fā)酵過的茶放到鍋中炒制，鈍化酶活性，保持正山小種的香氣和口感；二是熏焙：用馬尾松進(jìn)行熏焙，干燥茶葉的同時(shí)引入正山小種特有的松香。
四、外形
1.祁紅
條索緊細(xì)，外形秀麗，有鋒苗，稍彎曲，色澤烏潤(rùn)帶灰光。
2.滇紅
條索肥壯，緊結(jié)重實(shí)，色澤烏潤(rùn)帶紅褐，金毫顯露，如果是純芽滇紅則滿披金毫。
3.正山小種
條索粗壯長(zhǎng)實(shí)，身骨重實(shí)，色澤烏黑油潤(rùn)。
五、香氣
1.祁紅
香氣豐富且清新，似花似果又似蜜，有類似玫瑰或蘋果的清香。
2.滇紅
香氣來的更濃，高揚(yáng)、鮮爽，帶蜜香。
3.正山小種
帶高雅的花香和獨(dú)特的松煙香，香氣持久。
六、湯色
1.祁紅
湯色紅亮清澈。
2.滇紅
湯色紅艷，有稠度，金圈明顯。
3.正山小種
湯色呈糖漿狀的深金黃色。
七、滋味
1.祁紅
滋味鮮醇而甜，順滑潤(rùn)喉。
2.滇紅
鮮、濃、強(qiáng)，口感飽滿稠厚。
3.正山小種
滋味醇厚，帶有桂圓般的香甜，喉韻明顯。
2. 昭平縣有哪些茶廠
昭平茶葉的品牌有很多，其中:象棋茶、將軍峰銀杉、凝香翠茗、桂江碧玉春、大腦山毛尖等十多個(gè)茶系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外茶葉博覽會(huì)上多次榮獲金獎(jiǎng)。“將軍峰”系列榮獲中國(guó)綠色食品發(fā)展中心a級(jí)綠色食品認(rèn)證，將軍峰茶廠成為國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶葉監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心定點(diǎn)企業(yè)。
3. 廣西昭平縣故鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司
#長(zhǎng)壽茶鄉(xiāng)——昭平#
小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。
何人書破薄葵扇，記著南塘移樹時(shí)。”
1100多年前，詩人李商隱用四句唐詩，把昭州民間品茶、飲茶的情趣生動(dòng)地展現(xiàn)在世人面前。
看來，對(duì)于昭平人來說，茶，早已成為他們生活中的一部分。旭日東升，一天的勞作從采茶開始。春日，辛苦而忙碌的田間勞作，
一壺老茶葉泡出的濃香茶水最好的解渴圣品。
午后，隨意走進(jìn)一家農(nóng)戶，總有熱情的昭平人端上一杯自家炒制的春茶。春夜，昭平街頭隨處可見的各式茶莊燈火搖曳，閑閑夜話，看窗外的車水馬龍，仿佛有一種超然于塵世的灑脫。
茶譽(yù)
“中國(guó)大陸第一早春茶”
昭平山多。云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，
每年無霜期達(dá)325天以上。因此，昭平早春茶萌芽早、開采早、品質(zhì)優(yōu)。一般鮮葉多為每年2月中旬開采，比長(zhǎng)江流域茶區(qū)早采摘20至30天，比華東、華中生產(chǎn)區(qū)早一個(gè)月，素有“中國(guó)大陸第一早春茶”的美譽(yù)。
昭平種茶始于宋代，明成化年間，茶葉已成為昭平傳統(tǒng)出口土特產(chǎn)，其中雨后明前的早春茶尤受客戶青睞。
昭平名茶以象棋茶和藤寶茶的歷史較悠久，
分別產(chǎn)自縣內(nèi)的象棋山和藤寶山。生長(zhǎng)在高山之上的茶葉，清香、甘醇、耐泡，遠(yuǎn)離人群無污染，所含茶多酚、生物堿、氨基酸
比普通茶高出2—5倍。象棋茶廠生產(chǎn)的“綠茶2號(hào)”被譽(yù)為廣西六大名茶之一，獲“陸羽杯”金獎(jiǎng)，入選《中國(guó)茶經(jīng)》等多種茶名錄。
這么好的茶，怎能辜負(fù)搭乘國(guó)航航班的旅客呢？2017年，昭平縣的有機(jī)綠茶和有機(jī)紅茶
被請(qǐng)入國(guó)航機(jī)艙。
茶色
茶博園里賞桃花聞茶香，賞茶色。位于廣西昭平縣昭平鎮(zhèn)馬圣村的故鄉(xiāng)茶博園是國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，擁有大片原生態(tài)茶園。春日，踏青的游客絡(luò)繹不絕。鵝卵石鋪就的蜿蜒小道上，艷麗的桃花與青翠的茶芽聯(lián)袂出席這場(chǎng)春的盛宴。
而位于昭平縣城南大腦山區(qū)域的：南山茶海景區(qū)，與黃姚古鎮(zhèn)、生態(tài)桂江齊名。常年云霧繚繞，登到高處觀景平臺(tái)，俯瞰茶園，與周邊的香樟林、八角林相得益彰伴有野花、彩葉點(diǎn)綴，美景宛如畫卷。
這是廣西昭平人的生活日常，有茶喝，有詩讀，有景看，有暇閑，還能與愛的人相伴長(zhǎng)長(zhǎng)久久……
4. 昭平縣茶園
賀州位于廣西東部，地處湘、粵、桂三省結(jié)合部，歷史上有“三省通衢”之稱。和廣西很多城市一樣，這里也有山有水、風(fēng)景秀麗、民風(fēng)淳樸，匯聚了少數(shù)民族，風(fēng)情濃郁，特殊的歷史文化造就了賀州眾多的人文景觀、名勝古跡。下面就一起去看一下賀州必游的六個(gè)旅游景點(diǎn)吧！
一、黃姚古鎮(zhèn)
黃姚古鎮(zhèn)位于賀州市昭平縣東北部，有著近千年歷史，它發(fā)祥于宋朝年間，由于鎮(zhèn)上以黃、姚兩姓居多，故名“黃姚”。與很多江南小鎮(zhèn)一樣，黃姚也有小橋、流水、人家，有精雕細(xì)刻的檐梁壁畫，有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。石板街依舊是幾百年前的老樣子，青磚瓦頂?shù)奈葑舆B成一大片，顯得綿延深邃。
黃姚古鎮(zhèn)內(nèi)有古戲臺(tái)、寶珠觀、龍爪榕、帶龍橋、農(nóng)趣園、吳氏宗祠等景點(diǎn)。它以前不算一個(gè)知名的地方，直到《茶是故鄉(xiāng)濃》及《酒是故鄉(xiāng)醇》兩部當(dāng)年的熱播劇及影片《面紗》在此取景，才讓黃姚古鎮(zhèn)走進(jìn)人們的視線，好在它依舊沒有被過度開發(fā)，還是一個(gè)寧靜安詳?shù)娜ヌ帯?/p>
二、姑婆山
姑婆山景區(qū)位于桂、粵、湘三省交界處的萌渚嶺南端，距離賀州市區(qū)16公里。景區(qū)以秀美的山勢(shì)、靈透的瀑布河流和古老茂密的森林風(fēng)光為主，是一處環(huán)境優(yōu)美的天然氧吧。這里是多部電視劇的取景地，《茶是故鄉(xiāng)濃》中的方家茶園，《酒是故鄉(xiāng)醇》中的九鋪香酒廠，《春蠶織夢(mèng)》中的江南水鄉(xiāng)錦繡村在這里都依稀可見。
姑婆山景區(qū)面積比較大，景區(qū)內(nèi)大部分景點(diǎn)都集中在姑婆山山腰及以下部分，瀑布、茶田、特色民俗建筑等精華景點(diǎn)在這里都可一一看到，其中方家茶園景色清新，仙姑瀑布靈秀壯美，是最好的拍照之地；錦繡村則是優(yōu)雅的風(fēng)情小村莊，也可以好好逛逛。如果想登頂，有姑婆頂和天堂頂兩處高峰，景區(qū)內(nèi)夏季還有漂流活動(dòng)。
三、玉石林
玉石林位于賀州市平桂區(qū)黃田鎮(zhèn)，距賀州市區(qū)約18公里，是一片由漢玉石柱、石筍組成的“玉石林”，形成于一億多年前的侏羅紀(jì)時(shí)期。這片玉石林亭亭玉立在四周布滿石灰?guī)r的山中，石芽裸露、奇峰突兀，石筍石柱、地槽漏斗、狹縫密布，被游人譽(yù)為“人間仙境”，被地學(xué)專家稱作地質(zhì)奇跡。
景區(qū)內(nèi)石峰大多成灰白色，著名景觀有“千年駱駝”、“空中走廊”、“一線天”等，也有潔白如玉的“雪原玉柱”景觀，無一不是大自然鬼斧神工的杰作，令人稱奇。游玩玉石林景區(qū)以早晨為最佳，這時(shí)容易遇見云霧繚繞的天氣，奇石峰林在這云霧中若隱若現(xiàn)，恍若仙境。此外，在陽光下及雨中的景觀，都各有妙處。
四、十八水原生態(tài)景區(qū)
十八水原生態(tài)景區(qū)位于賀州市北郊20公里處的路花山區(qū)，毗鄰姑婆山景區(qū)，因景區(qū)內(nèi)有飛瀑十道、水灣十八處，故名“十八水”，是賀州市最著名的景點(diǎn)之一。景區(qū)內(nèi)自然風(fēng)光優(yōu)美，以眾多落差高、規(guī)模大的瀑布而聞名，是觀賞瀑布的絕佳去處。
十八水景區(qū)主要分為湖區(qū)和瀑布區(qū)兩個(gè)部分。區(qū)是指進(jìn)入景區(qū)后山下的相思湖附近，相思湖原是一座天然湖泊，湖邊有一些仿古建筑和園林景觀，在湖的一側(cè)還有一處游泳戲水區(qū)。瀑布區(qū)是位于山間的核心區(qū)域，這里分布著十幾條瀑布，水流湍急清澈，都十分漂亮，其中黃綢瀑布、神龍瀑布、仙女瀑布和大佛瀑布最為著名。
五、賀州紫云洞
賀州紫云洞又名紫云仙境，位于賀州市區(qū)西南4公里處，形成于侏羅紀(jì)時(shí)期，因冬季洞中的暖氣從洞口噴出，形成的氣霧在洞口縈繞，有如縹緲的仙境，從而得名。洞內(nèi)各種鐘乳石、石筍、石柱之景都讓人浮想聯(lián)翩，特別是洞中的水簾瀑布和天獅、天狗和玉兔等自然景觀令人嘆為觀止。
紫云洞現(xiàn)開發(fā)有30多個(gè)景點(diǎn)，各個(gè)景點(diǎn)不盡相同，以其精美和華麗，向游人展示著大自然的芳容。洞內(nèi)有大大小小的支洞18條，或?qū)掗熗ㄟ_(dá)，或隙窄曲暢。洞內(nèi)以懸空的鐘乳石為特色，其中有懸塔，有重幾十噸高達(dá)6米多的石柱立在僅僅只有6厘米厚的懸空石板上，讓人看了心懸。
六、鐘山百里水墨畫廊
鐘山百里水墨畫廊原名鐘山十里畫廊，位于賀州市鐘山縣縣城西北，即賀州到陽朔的這段高速沿線，被譽(yù)為中國(guó)最美的自駕路線。景區(qū)延綿十多里，以喀斯特溶巖地貌為主，風(fēng)景如詩如畫，故而得名。主要景觀有荷塘群峰、雙元群峰、公婆山、陽元石、觀音山、寶塔山等。
這里群山環(huán)抱著連貫成片的荷塘、稻田和菜地，每逢夏秋之際，片片的荷塘中竟放的荷花與雄奇俊秀的山峰相互映襯，構(gòu)畫成一幅綿延百里的絢麗山水畫。漫步或騎行于其間，伴著淡淡的荷香，徜徉于迷人的山水之間，真是心曠神怡，流連忘返。
5. 昭平茶葉廠
昭平縣主要盛產(chǎn)茶葉、黃姚豆豉、沙田柚、蠶繭、曬煙、八角、蜂蜜、茶油、松香、木衣架、青梅、玉桂、靈芝等，茶葉，是昭平縣新興的綠色支柱產(chǎn)業(yè)之一。“將軍峰銀杉”、“凝香翠茗”、“桂江碧玉春”、“象棋茶”等“昭平茶”系列品牌，曾榮獲中國(guó)“陸羽杯”名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)、全國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)，中國(guó)（國(guó)際）首屆名茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)，獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證。將軍峰茶廠被國(guó)家農(nóng)業(yè)部定為茶葉生產(chǎn)定點(diǎn)企業(yè)。
6. 昭平天成茶葉公司
很有價(jià)值。
昭平的黃金卷紋石含鐵質(zhì)，石質(zhì)堅(jiān)硬，水洗度好，質(zhì)地如膠似玉，紋理流暢，造型奇特，硅化程度高。種類也繁多，有金黃色、綠色、紅色、青銅色等多種顏色，其中以綠色為主，具有古色古香的青銅器之韻味，大的重達(dá)幾十噸，小的重幾斤。目前國(guó)內(nèi)其它地方尚未發(fā)現(xiàn)這種觀賞石，因此是全國(guó)獨(dú)一無二的石種，顯得尤為珍貴。這種觀賞石形態(tài)奇、色澤美、神韻雅，圖案自然天成，造型多樣，形象逼真，溫潤(rùn)如玉，石體散逸著天地的神秘與靈氣，獨(dú)具韻味，可謂是“一石一世界，掌中之山河，