專門仔細(xì)看過一個(gè)視頻，關(guān)于茶藝 也就是 茶道
在此講述下大體上的 內(nèi)容
先講 茶室的布置，要喝茶就要選擇一個(gè)清凈的環(huán)境 理想的要有個(gè)茶室，
周圍布置竹葉等等。。最好還提個(gè)字，顯示風(fēng)雅，
接下來 布置 茶桌 茶盤
接下來 就介紹 各種 茶具 如 什么材質(zhì)的杯子 泡茶好，
如茶道 有一定的規(guī)矩
倒茶時(shí)怎樣怎樣
有些泡的不均勻時(shí)
用茶海，把茶水 均勻，顯示公平之意。。
端的時(shí)候 最好沿著杯身 不要碰到杯沿..等等
多接觸些 就知道了
茶道的內(nèi)容 其實(shí)也很簡單的 對(duì)我來說 也很有吸引力
花哨點(diǎn)，還來個(gè) 功夫茶道 太極茶道~~~ 那個(gè)就純粹的表演性質(zhì)了~~
學(xué)習(xí)茶文化有什么好處嗎
茶為國飲。提倡“不吸煙、少飲酒、多喝茶、喝好茶”，其因是飲茶有益于人體健康，以茶養(yǎng)生可獲得健康長壽。然而如何飲茶才能達(dá)到更好的養(yǎng)生效果呢？這就關(guān)系到泡茶與飲茶方法正確與否，也就是現(xiàn)今科學(xué)飲茶的有關(guān)內(nèi)容。
倡導(dǎo)“喝好茶”，我理解有三個(gè)方面的涵義：一喝好茶，首先要選用高檔茶。因?yàn)椴枞~含有很多對(duì)人體具有一定營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療作用的成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖類、有機(jī)酸、脂肪、芳香物質(zhì)、維生素、色素、礦物質(zhì)等。各種成分含量的多寡，除了茶樹品種不同，一般是隨著品質(zhì)好或級(jí)別高的茶葉含量多。飲用品質(zhì)好或高檔的茶葉，就能更好獲得保艦祛并延年益壽的功效，也就能更好的達(dá)到養(yǎng)生的效果。二不要飲用劣變茶和受污染的茶葉。所謂劣變茶就是在加工、儲(chǔ)運(yùn)過程中，因加工技術(shù)不當(dāng)、保管不善使茶葉產(chǎn)生劣變或質(zhì)變的茶葉，如煙、焦、霉、餿茶等。煙、焦和霉變的茶葉含有3.4一苯駢芘和黃曲霉毒素，這些是致癌物質(zhì)。還有受農(nóng)藥、重金屬或防射性污染的茶葉，這類茶葉飲用后不但沒有起到飲茶的效果，而且會(huì)對(duì)人體健康有害。所以有很多有關(guān)茶葉的書刊或廣告宣傳和介紹飲用“綠色茶”或“有機(jī)茶”。三喝好茶是指能品嘗到一杯色香味具佳的茶。其中就包含了會(huì)泡茶、會(huì)喝茶的意思。
泡茶人人都會(huì)，只要把茶葉置入杯中用開水沖泡就完成了。但要泡出一杯“好茶”，就得注意選用茶葉品質(zhì)的優(yōu)次，級(jí)別的高低；水質(zhì)的好壞；茶與水用量的比例；浸泡時(shí)間的長短；最關(guān)鍵的是泡茶的水溫。按傳統(tǒng)習(xí)慣，一般是用剛燒開的沸水泡茶。這是經(jīng)過長時(shí)期喝茶終結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)科學(xué)試驗(yàn)證明用沸水泡茶為好?？墒?，據(jù)我所了解的范圍內(nèi)，現(xiàn)今的茶館或茶藝表演中大多數(shù)是不用沸水泡茶，這與茶葉書刊宣傳介紹名優(yōu)茶用60€€90℃不同溫度的開水泡茶有關(guān)。最近我又看到一本《中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)》書（陳文華編著中國農(nóng)業(yè)出版社1999年8月出版），在傳授沖泡內(nèi)容中注有：“泡茶水溫要根據(jù)不同的茶葉和茶具來確定，不能一概而論。如泡普通的綠茶、花茶和紅茶，因原料老嫩適中，可用85€€90℃開水沖泡。原料細(xì)嫩的高級(jí)名茶如西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春等只能用75€€80℃的開水沖泡，如果溫度過高，茶芽就會(huì)軟而不堅(jiān)、色澤由翠綠變灰色……”為了弄清泡茶水溫的問題，我曾對(duì)名優(yōu)茶和普通茶進(jìn)行了泡茶水溫的對(duì)比試驗(yàn)（見茶報(bào)1997.2）。試驗(yàn)結(jié)果表明，泡茶水溫不是決定于原料的老嫩，而是取決于茶葉具有的特性。如咖啡堿、茶多酚等是溶于熱水中，其它成分也都是隨著水溫增高其溶解逐漸增多。尤其茶葉中的芳香物質(zhì)，只能在水溫較高時(shí)揮發(fā)，如果泡茶水溫不到“位”，就無法泡出一杯芳香可口的茶。