1. 茶葉技術(shù)科技服務(wù)指導(dǎo)
九華山黃精茶炮制方法并沒(méi)有很多需要注意的地方,一般建議選擇玻璃容器或者專(zhuān)業(yè)的陶瓷容器,放入適量的九華山黃金茶之后,我們加入適量比例的開(kāi)水,悶泡10分鐘左右即可。
九華山黃精茶可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下與一些其他的藥材聯(lián)合使用,也可以發(fā)揮出更好的調(diào)理身體的效果,當(dāng)然具體的方案與需求有很大的關(guān)系,所以不要隨意的添加。
2. 茶葉技術(shù)推廣中心工作是什么
全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部直屬事業(yè)單位,主要職責(zé)是:
1.負(fù)責(zé)全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)體系的管理和建設(shè),并對(duì)下級(jí)和基層農(nóng)技推廣服務(wù)組織進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo);
2.負(fù)責(zé)種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)用物資及新品種、新產(chǎn)品的試驗(yàn)、示范和推廣;
3.負(fù)責(zé)組織實(shí)施重大病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)與防治;
4.負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)種子、土壤、肥料的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作,并負(fù)責(zé)國(guó)家級(jí)種子質(zhì)量監(jiān)測(cè)糾紛的仲裁;
5.負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)部授權(quán)的國(guó)內(nèi)植物檢疫和品種區(qū)域試驗(yàn);
6.負(fù)責(zé)耕地資源的調(diào)查、評(píng)價(jià)、保護(hù)及改良項(xiàng)目的組織實(shí)施;
7.負(fù)責(zé)農(nóng)技推廣國(guó)際合作與交流項(xiàng)目的實(shí)施;
8.負(fù)責(zé)農(nóng)技推廣系統(tǒng)的師資和高級(jí)農(nóng)技推廣人員的培訓(xùn)。 各地的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心均為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門(mén)的直屬單位。特別是基層的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,長(zhǎng)期與農(nóng)民群眾打交道。因崗位特點(diǎn),一般招考對(duì)象均與農(nóng)林等專(zhuān)業(yè)相關(guān)。
3. 茶葉管理技術(shù)指導(dǎo)
1. 土壤條件 茶樹(shù)屬于喜肥的樹(shù)種,所以種植的土地一般要肥力充足。通常在種植茶樹(shù)前對(duì)田地翻耕兩次,第一次翻地深度達(dá)到10..
. 2. 幼苗管理 茶樹(shù)一般種植的幼苗會(huì)同時(shí)種植3~4種,按面積大小來(lái)選擇,50畝以下就3種,50畝以上就是4種..
. 3. 后期肥水管理 茶葉樹(shù)由于根系偏淺,所以隊(duì)醫(yī)干旱和濕澇抗性都不強(qiáng)。一般夏季一定要經(jīng)常施水,但是盡量不要從頂部噴灑..
. 4. 日常管理 除草一般是茶葉樹(shù)常需要做的,不過(guò)這里的除草一般是清理比較旺盛和長(zhǎng)的比較大的草,畢竟幾十畝的草不能完全清理的過(guò)來(lái)...
4. 茶葉技術(shù)科技服務(wù)指導(dǎo)手冊(cè)
考試流程和方法如下:
1、單純的茶藝師資格證書(shū)考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難,國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分,80分的單項(xiàng)選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。
2、茶藝師資格證書(shū)95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。
3、由于,不同擁有專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能,所以,即使考試通過(guò)了,也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶,而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無(wú)茶,茶道成倒茶。茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。
5. 茶葉技術(shù)管理
種植技術(shù):宜選用疏松、排水比較好的混合土作為土。特別要注意的就是排水要好,怕澇,同時(shí)也怕暴烈日曬。、、、、
6. 茶葉加工技術(shù)
茶點(diǎn)、茶粉、茶膏、茶飲料。
茶點(diǎn):使用茶葉萃取物制作的糕點(diǎn)、面點(diǎn)。
茶粉:茶葉粉碎成粉后,走咖啡銷(xiāo)售模式。純茶粉+茶粉伴侶(糖、奶粉、木糖醇等),各類(lèi)口味的混和茶粉。
茶膏:熬制茶膏后,把茶膏按單人沖泡量制成藥片形狀,包裝可以吸取口香糖包裝經(jīng)驗(yàn),小份量隨身裝、大份量禮品裝。
重點(diǎn)推薦!理由:打破綠茶當(dāng)年茶,次年草的短質(zhì)保期缺陷,質(zhì)保期延長(zhǎng),銷(xiāo)售范圍擴(kuò)大了,可以開(kāi)創(chuàng)休閑食品新時(shí)代,引領(lǐng)小食品、快銷(xiāo)品新潮流。
茶飲料:飲料的利潤(rùn)空間巨大,在快銷(xiāo)品中占據(jù)很大的市場(chǎng)占有率。目前茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小,僅有東方樹(shù)葉一家品牌獨(dú)大,價(jià)格偏高???jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng),很容易打開(kāi)大眾市場(chǎng)。
7. 茶葉科學(xué)技術(shù)
茶葉的期刊還是比較多的,比較好的一些有:《茶葉》、《茶葉世界》《茶葉科學(xué)》《茶葉通訊》、《茶葉科學(xué)技術(shù)》《福建茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》《中國(guó)茶葉》、《茶葉科學(xué)》《中國(guó)茶業(yè)》、《茶業(yè)通》《茶葉文摘》、《福建茶葉》《茶葉通訊》、《茶苑》《茶天下》、《茶博覽》《海峽茶道》、《養(yǎng)生茶業(yè)報(bào)》《茶葉商情》、《國(guó)際名茶專(zhuān)刊》《中華茶文化》、《tea茶》《中國(guó)茶業(yè)微刊》、《安化黑茶》《茶道生活》、《吃茶去》、《茶之書(shū)》等等。
期中《茶葉科學(xué)》、《茶葉科學(xué)》是北大核心。
8. 茶葉技術(shù)科技服務(wù)指導(dǎo)意見(jiàn)
主要工作內(nèi)容:電話里解答購(gòu)買(mǎi)茶葉顧客的提問(wèn), 并接受和處理意見(jiàn)和投訴.
一般拿起電話說(shuō):您好,這里是XXX公司,很高興能為你服務(wù).
最后說(shuō):謝謝您的來(lái)電.
9. 茶葉產(chǎn)品服務(wù)
公司官網(wǎng):http://www.youfuchaye.com
東莞市友福茶葉有限公司于2019年11月07日成立。法定代表人朱粵湘,公司經(jīng)營(yíng)范圍包括:銷(xiāo)售:預(yù)包裝食品、茶具、工藝禮品(象牙及其制品除外);傭金代理;有關(guān)茶葉信息的咨詢服務(wù);茶文化活動(dòng)組織、策劃;項(xiàng)目投資;展覽展示服務(wù)等。
10. 茶葉產(chǎn)品與服務(wù)
①.服務(wù)的無(wú)形性
啥意思呢?我們剛才講了,這個(gè)東西你看不見(jiàn)摸不著,聽(tīng)不見(jiàn)也聞不到。它是無(wú)形的,像空氣一樣。比如說(shuō)顧客來(lái)我的店,買(mǎi)了一杯奶茶,這杯奶茶放在這,你看得見(jiàn),摸得著,喝一口有味道。奶茶它是有形的,有味道的。而服務(wù)呢?顧客只能感受,只能體會(huì)。差別在哪呢?比如說(shuō),顧客去你家買(mǎi)奶茶,你或者你的員工臉上,面帶微笑,手腳麻利,真誠(chéng)熱情。去另一家買(mǎi)呢,另一家的員工臉色不好,皺著個(gè)眉頭,拖拖拉拉,好不耐煩。顧客就會(huì)在心里進(jìn)行打分,你家的服務(wù)好,另一家的就差。但你說(shuō)具體好在哪呢?也說(shuō)不上來(lái),反正是整體感覺(jué)上前者的服務(wù)更好,后者就不行。
顧客心里這種說(shuō)不上來(lái)的消費(fèi)感受就叫服務(wù),它是無(wú)形的,也是最珍貴的。
②.服務(wù)的不可剝離性
啥意思呢?接上個(gè)例子講,你的奶茶店真誠(chéng)微笑的店員(服務(wù)提供者)與服務(wù)不可分割,也就是說(shuō),你的員工本身就是服務(wù)的一部分,沒(méi)有熱情真誠(chéng)的店員,就沒(méi)有所謂的服務(wù)。這兩者是相互粘粘到一起的。包括咱們的顧客除了購(gòu)買(mǎi)了一杯奶茶之外,他們也購(gòu)買(mǎi)了這一次優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是顧客內(nèi)心的感受所做出的評(píng)價(jià),對(duì)你的服務(wù)進(jìn)行了打分,此次服務(wù)是好,還是不好?
你的店員+顧客=完成一次服務(wù),所以這三者的“互動(dòng)式服務(wù)”也是服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)里面的一個(gè)重要特征。
③.服務(wù)的可變動(dòng)性
也就是說(shuō)服務(wù)的質(zhì)量會(huì)受到時(shí)間、地點(diǎn)、人物的影響。比如說(shuō)我們很多兄弟們開(kāi)夫妻店的,老婆比較細(xì)膩熱情,每次來(lái)顧客都非常熱誠(chéng),禮貌,細(xì)節(jié)方面做得很好。而老公守店呢,就不那么感性,你要買(mǎi)奶茶是吧,付款,制作,走人。全程0交流,也就談不上什么“服務(wù)質(zhì)量”了,壓根沒(méi)有服務(wù)。
再比如說(shuō)有開(kāi)兩三家店的兄弟們,同一個(gè)顧客去你第一家店購(gòu)買(mǎi),是這種服務(wù)感受,去第二家店賣(mài),是另一種服務(wù)感受。冬天來(lái)是什么感受,夏天來(lái)是什么感受。
同時(shí),這個(gè)服務(wù)的可變動(dòng)性也跟顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)的心情和狀態(tài)有關(guān),她心情很好,她對(duì)你整個(gè)店的服務(wù)感受也很好,她心情很差,你服務(wù)再好,她還是差。
④.服務(wù)的流失性
我們一開(kāi)始也講了,服務(wù)這個(gè)東西它是無(wú)形的,它沒(méi)有庫(kù)存,不像奶茶,啊,我有原材料,我準(zhǔn)備有新鮮的水果,你來(lái)了我就賣(mài)給你,你沒(méi)來(lái),我就放在貨柜里面,或者倉(cāng)庫(kù)里面,保存起來(lái)。
比如說(shuō)高峰期,員工們都忙著接單,制作,它沒(méi)法更好的顧及顧客的消費(fèi)感受,去注重服務(wù),這個(gè)時(shí)候服務(wù)就流失了。
所以總結(jié)奶茶店的服務(wù)的本質(zhì)就有這么4個(gè)特征:
①無(wú)形性
②不可剝離性
③可變動(dòng)性
④流失性
11. 茶葉技術(shù)培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)的茶藝師培訓(xùn)課程都是先教我們了解茶,先了解才有喜歡,才會(huì)珍惜茶,才能讓我們泡好茶,讓茶發(fā)揮至最佳境界,好的茶藝師培訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容如下:
1、茶怎么來(lái)的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過(guò)來(lái)的?怎樣加工出來(lái)的?有什么流程和原理?
3、加工出來(lái)的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性?
4、根據(jù)不同茶類(lèi)、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間,讓茶發(fā)揮至最高境界?泡出一壺好茶來(lái)。
5、茶葉如何賣(mài)?茶葉如何營(yíng)銷(xiāo)?如何開(kāi)店?茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示,既許多人眼里的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法,也稱(chēng)為行茶法。