1. 先澀后甘的茶
你說的應(yīng)該叫“老鷹茶”又名紅白茶， 皖南山區(qū)特產(chǎn)。
老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū)，生長海拔要求比較高，在雅安，什邡等較多，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶，也叫作老陰茶，特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見涼飲的老鷹茶，甚至在重慶、成都這樣的大城市，也在這種涼茶，花錢不多即可痛飲至飽。
現(xiàn)在其人工種植還有一定難度，老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)校清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，初飲者可能會說；"氣味難受"，但常飲后反覺得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。 其在民間有消暑，健胃開脾的功效。
2. 先苦澀后甘甜的茶有哪些
普洱茶?；蛘呙r莓都行
3. 苦澀回甘的茶
什么茶葉喝茶香甜不苦
黃山毛峰
黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類，雖然很多人對于綠茶的印象，第一感覺是苦澀味道，但是其實(shí)特級的黃山毛峰茶葉，不會有苦澀的味道之外，更有一種香甜濃醇的口感，加上黃山毛峰茶葉毫毛極多，也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。
玉蘭花茶
玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲，通過五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料，兩者一同窨制調(diào)配而成，除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外，更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后，讓此茶更具有香甜爽口的感覺。
茉莉花茶
茉莉花茶是使用茉莉花苞為原料所制成的一款茶飲，適量的茉莉花茶，可以與優(yōu)質(zhì)的綠茶共同作用下，產(chǎn)生香甜清潤的口感，而且大家在飲用一款茉莉花茶的時(shí)候，也可以體會到什么是精神為之一振的魅力。
祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史名茶，更加是紅茶中的精品茶類，因?yàn)槠铋T紅茶茶葉中富含多種高營養(yǎng)物質(zhì)，加上為全發(fā)酵型的茶類，因此大家在飲用祁門紅茶的時(shí)候，可以獲得更加醇厚香甜的口感，加上祁門紅茶的溫潤不苦澀，讓越來越多人都愛上飲用這款祁門紅茶。
以上茶葉只要使用正確的沖泡方法，在喝的時(shí)候，只會被香甜濃郁的口感所占據(jù)，基本上不會產(chǎn)生什么苦澀的味道
4. 先澀后甘的茶葉有哪些
太平猴魁
太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過多的話就會苦澀了。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法，猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁，外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，蒼綠勻潤；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”。
嶺頭單叢
回甘強(qiáng)的茶葉要求內(nèi)含物質(zhì)豐富，因?yàn)槲龀龅奈镔|(zhì)多，口感才有層次，比如烏龍茶。嶺頭單叢茶是烏龍茶中的一個(gè)品種，春茶一芽二葉制成的干茶中，含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡堿4.4%，品質(zhì)穩(wěn)定，外形條索緊結(jié)壯碩，色澤黃褐油潤，花蜜香高銳持久，滋味濃醇甘爽，回甘力強(qiáng)，有特獨(dú)的微花濃蜜香味(現(xiàn)稱為“蜜韻”)，湯色橙黃明亮，葉底黃綠腹朱邊，耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn)。
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鐵觀音茶
優(yōu)質(zhì)的鐵觀音，飲后初苦有澀，幾秒后苦澀快速褪去，而后感到唇齒香甜?；馗驶仨嵤氰F觀音最迷人的特性之一，好茶回甘綿長，數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香，令人大呼美妙。一般來說，回甘強(qiáng)則優(yōu)，但只要能夠明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的。但有些鐵觀音，香氣、口感等指標(biāo)都表現(xiàn)不錯(cuò)，可回甘時(shí)間短，基本上喝完就完了；或者并非似山泉水般的鮮甜，而是吃糖果、喝糖水的那種膩甜，很不自然。那么，這種茶的等級不會有多高。
巖茶肉桂
大葉茶類的回甘效果也強(qiáng)于一般的茶葉，比如工藝極其考究的武夷巖茶。巖茶中的當(dāng)家“花旦”——肉桂茶，干茶嗅之有甜香，沖泡后的茶湯，本身的桂皮香明顯，品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣，香氣久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點(diǎn)鮮明，呈綠葉紅壤邊狀；沖泡六七次“巖韻”猶存。在不少茶友看來，品茗肉桂茶，既在于它那延綿回甘、鮮香異人的茶香。需要注意，頂端好巖茶喝起來，苦味不能太明顯。
普洱生茶
普洱茶也是大葉茶類，其中普洱生茶的原料為云南大葉種茶樹鮮葉，普洱熟茶則以云南大葉種曬青茶為原料。生普茶的外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。熟普茶的湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。與熟普相比，生普更加回甘。一些茶友認(rèn)為，回甘回甜正是普洱生茶的價(jià)值。但需要注意的是，生茶和綠茶都是寒涼屬性的，所以胃寒、腸胃不好者不宜喝。
5. 先澀后甘的茶是什么茶
像木頭的茶是老鷹（蔭）茶。
當(dāng)看到此茶的時(shí)候，純粹是一堆木塊上場，立馬有人就炸了鍋，這也能算的上茶？這是從哪個(gè)原始的地方跑出來的東東??？
沒錯(cuò)，它就是老鷹（蔭）茶！茶還能是這副模樣，當(dāng)真漲見識了，真漲見識了。這種茶的出現(xiàn)又一次的刷新了大家的認(rèn)識，開闊了大家的視野，讓人拍案稱絕！
老鷹（蔭）茶在全國很多地方都有，最常見于西南川黔渝桂，它名為茶，實(shí)則非茶，是采摘樟科木姜子屬的毛豹皮樟或者樟科潤楠屬的川黔潤楠的幼嫩枝葉制成的大眾飲品！
6. 入口澀回味甘是什么茶
是小青柑吧!它是普洱茶熟茶,品質(zhì)不錯(cuò)的應(yīng)該是頂級宮廷普洱茶,一:黃金桔可以泡綠茶。
二:桔不宜太多,除非特別喜歡那個(gè)味道,因?yàn)榫G茶本身就苦而微澀。還有就是要事先洗干凈桔皮,以防農(nóng)藥殘余。
三:黃金桔:蕓香科,屬金柑。又稱金棗、金柑、小橘子。
7. 茶先澀后甜
茶的本味是苦澀，所以“苦”應(yīng)該是茶第一印象，“澀”是因?yàn)椴杷牟瓒喾佣纬傻模^回甘是指苦澀而退之后，口舌泛甜的感覺。
所以只要是正常的茶，都是有回甘的，只是回甘所表現(xiàn)的形式不同。有些是上口的泛甜，有的是苦盡甘來。
還有就是，有些人比較敏感，有些人對于甜的味道感受比較弱，所以對于什么是甘的認(rèn)識有著不同的態(tài)度。此外，茶的回甘與茶的價(jià)值幾何沒有關(guān)系，只要是正常的茶，哪怕等級再低，回甘仍然是有的，只是表現(xiàn)的方式你自己能不能接受而已。在這里看到很多人拿茶的價(jià)值幾何來評價(jià)茶的所謂優(yōu)劣，這是十分片面的。
只能說，在價(jià)格較高的茶品中容易找到相對好喝的茶，在價(jià)格便宜的茶中較難找到相對好喝的茶，卻不能說價(jià)格高了必然好喝，價(jià)格低了必然難喝的說法。
這是概率的問題，而不是品質(zhì)本身的問題。
8. 先甘后甜的茶是什么茶
浮生茶，其實(shí)就是苦丁茶。味道非常的苦，但苦過之后，是深長的甘甜?！傲舨斤嬀瑁幌Ω∩鷫?。但去莫復(fù)問，白云無盡時(shí)”。說的是人生本就是甘苦與共的一段旅程，有著百轉(zhuǎn)千回后的苦澀與甘甜，不嘗苦，何來甘。浮生茶是很苦很苦的，每個(gè)人的經(jīng)歷不同，他們的浮生茶也就不同，有甜有酸，但更多的是苦。
9. 先苦后甘的茶是什么茶
正宗的老貴了，如果老板自己有茶山會好點(diǎn)，4位數(shù)，具體的看火候，山場，做工，品牌等等。
10. 什么茶先苦后甘
苦丁茶分大葉苦丁和小葉苦丁,正如你說的大的很苦,小的沒大的苦,不過它們的功效是一樣的.大葉苦丁是選用老葉,而小葉苦丁選用嫩葉制成.
苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍，葉橢圓形，葉片厚，有革質(zhì)、無茸毛。鮮葉光澤性強(qiáng)，墨綠色。嫩芽葉制成的茶，外形粗壯，卷曲，無茸毛。沖泡可判明真?zhèn)危嚎喽〔枳涛妒窍瓤啵ㄟ@種苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，無澀、辣、臭、酸及其他異味，耐沖泡。嫩葉做的苦丁茶1克可沖泡150ml水，其茶味濃郁，沖泡8次-10次滋味仍強(qiáng)烈，是普通茶葉難以媲美的。老熟葉制成的茶葉，其滋味也是先苦后甘，無青味，滋味顯濃緩慢釋放，耐沖泡是主要的特點(diǎn)。添加2-4倍量的茶葉滋味只是感覺略濃，其苦味口感仍清爽、醇甘，不會變得奇苦難耐。是其他樹葉、甚至添加一些物質(zhì)難以做成的?；馗饰哆^強(qiáng)、帶甜味的，可能是加了甘草或糖。若有參味的可能是絞股藍(lán)或其他參類。查葉底：苦丁茶葉底帶紫褐色、無茸毛，葉片大且厚，茶梗粗壯。全片的老葉面積大，葉緣齒較純。
11. 剛?cè)肟诳?后甘,是什么茶
可以服用一些清熱燥濕的茶療。在中醫(yī)上來說苦為火之味，火熱之邪易耗傷人體津液，因此體內(nèi)濕熱火熱較甚者易出現(xiàn)口干口苦，其次口臭是屬于胃中濁氣上犯所致，多考慮為胃中濕熱較盛，或者是膽胃郁熱上擾?？梢赃x擇一些具有清熱燥濕和胃的中藥飲片作為茶療泡水喝，如藿香佩蘭陳皮玫瑰花甘草等，具體的應(yīng)在中藥師的指導(dǎo)下。