1. 碧螺春茶葉產(chǎn)地排名第幾
1、碧螺春主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,因此又稱(chēng)洞庭碧螺春。碧螺春產(chǎn)地,天氣暖和,雨量充沛。并且多是果木與茶樹(shù)間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶花香果味的自然品格。
2、碧螺春是綠茶的一種,中國(guó)十大名茶,未經(jīng)發(fā)酵,含有較多的營(yíng)養(yǎng)因素,發(fā)展在我國(guó)第二大淡水湖太湖內(nèi)的一個(gè)島嶼,洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原產(chǎn)地,洞庭西山發(fā)脈于浙江天目山。屬于此刻的江蘇省蘇州市吳中區(qū)。
洞庭東山也是碧螺春的原產(chǎn)地。由于產(chǎn)自洞庭西山也有人稱(chēng)為洞庭碧螺春,并不是產(chǎn)地洞庭湖,以是必然要區(qū)分隔來(lái)。
2. 十大名茶碧螺春原產(chǎn)于哪兒
碧螺春屬于綠茶,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。 事實(shí)上,碧螺春不僅是一種綠茶,而且還是一種炒青綠茶,碧螺春的生產(chǎn)地是江蘇省洞庭山,所以這種茶葉有些人也將其叫做洞庭碧螺春,因?yàn)榇渚G的顏色、香雅的口感,所以讓很多人都非常喜愛(ài)。
3. 碧螺春茶葉產(chǎn)地排名第幾名
中國(guó)十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽(yáng)、湖南岳陽(yáng)、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門(mén)紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
十大名茶的的產(chǎn)地以及特點(diǎn):
一、碧螺春
碧螺春,屬于綠茶類(lèi),產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
碧螺春在唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí),其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴。
二、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi),被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。
三、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑⒁虼说妹?。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí),而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹(shù)封為“御茶”。
四、君山銀針
君山銀針屬于黃茶,形細(xì)如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱(chēng)“金鑲玉”。
君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過(guò)殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序,需78個(gè)小時(shí)。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱(chēng)徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國(guó)烏龍茶中的極品。
武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽(yù)。
七、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
祁門(mén)紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品。
八、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖茶清明前后開(kāi)采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長(zhǎng)度不超過(guò)2.0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬(wàn)個(gè)芽頭。
九、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨(dú)具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”
十、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)“廬州六安茶”,在明朝是改稱(chēng)“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
4. 碧螺春茶產(chǎn)地在哪個(gè)省
好多人以為碧螺春原產(chǎn)地是洞庭湖,實(shí)際上是蘇州太湖的洞庭東山和西山。我們所說(shuō)的碧螺春一般是指中國(guó)十大名茶之一的洞庭碧螺春而非外地的其他碧螺春,就像龍井一樣,西湖龍井的品質(zhì)明顯優(yōu)于其他地方的龍井。不過(guò)現(xiàn)在洞庭碧螺春比較少,供不應(yīng)求,每年就那么點(diǎn)產(chǎn)量,好多人都搶著要,像某寶上的基本都是外地碧螺春,茶葉店里很多洞庭碧螺春都是上千塊一斤。你需要的話(huà)我有個(gè)朋友家是洞庭西山的茶農(nóng),你可以百度搜索一下“小徐家碧螺春”,可以看到他們的網(wǎng)站上有賣(mài),茶農(nóng)價(jià)還是蠻實(shí)惠的
5. 十大名茶碧螺春產(chǎn)于哪個(gè)地區(qū)
正宗碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,屬于綠茶類(lèi),碧螺春是典型的茶果間作的種植方式,將茶樹(shù)和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹(shù)交錯(cuò)種植,茶樹(shù)與果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,有嚇煞人香的美譽(yù)。
作為中國(guó)十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艷、香濃、味醇四絕而名滿(mǎn)天下。
形:茶葉條索緊結(jié)、纖細(xì),呈螺形;
色:干茶因布滿(mǎn)白茸顯現(xiàn)銀綠色,沖泡后湯色碧綠,葉底鮮亮;
香:有濃濃的花果香,香氣優(yōu)雅而持久;
味:鮮爽甘醇,回味綿長(zhǎng);
所謂爭(zhēng)飲江南“第一口鮮”,說(shuō)的就是碧螺春茶。
6. 碧螺春茶產(chǎn)地最好的是哪里幾個(gè)省的
碧螺春產(chǎn)地主要是江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間,康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”,從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。洞庭山氣候溫和,雨量充沛,而且多是果木與茶樹(shù)間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶葉花香果味的天然品質(zhì)。
碧螺春好壞鑒別方法
1、觀外形:優(yōu)質(zhì)的碧螺春外形條索纖細(xì)、卷曲,如蜜蜂腿,像銅絲條,呈螺形,色澤銀綠隱翠,滿(mǎn)身披毫,銀芽顯露,一芽一葉,牙為白毫卷曲形,葉為卷曲清綠色,且茶芽幼嫩、完整,無(wú)葉柄、無(wú)“褲子腳”、無(wú)黃葉和老片。
2、看毫毛:滿(mǎn)身白毫是碧螺春的特點(diǎn)之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛緊貼茶葉。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次好壞。
3、聞香氣:優(yōu)質(zhì)碧螺春的香氣特別,在清清的茶香之中,透著濃郁且強(qiáng)烈的芳香,聞起來(lái)像花果的香味,使人陶醉和迷戀。
碧螺春產(chǎn)地分布簡(jiǎn)述
4、看沖泡:由于碧螺春的條索細(xì)緊重實(shí),沖泡時(shí)會(huì)迅速下沉,而不會(huì)浮在水面,反之則為假。碧螺春沉于杯底之后,幼芽慢慢展開(kāi),芽大葉小,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,香氣清新濃郁,滋味鮮醇、回味甘厚。
5、品味道:碧螺春沖泡之后,頭道鮮爽,二道甘醇,三道微甜。其鮮爽的茶味之中,還蘊(yùn)含甜蜜的花果香氣,使人百飲不厭、回味無(wú)窮。
6、看顏色:正宗碧螺春的色澤柔和鮮艷,染色的碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。正宗碧螺春的茸毛為白色,染色的碧螺春茸毛呈綠色。正宗碧螺春沖泡后,茶湯柔亮鮮艷,而染色的則黃暗,像陳茶的顏色。
碧螺春栽培和制作成本
茶樹(shù)的栽培種植是碧螺春茶葉的一項(xiàng)主要成本,將施肥、打農(nóng)藥、修剪以及日??醋o(hù)等各項(xiàng)工作成本統(tǒng)計(jì)起來(lái)?yè)Q算一下大概是在100元/斤左右。而到了茶葉的采摘季節(jié),采摘人工的工資也是一項(xiàng)不小的成本,如今即便是一個(gè)成熟的采茶工人一天采集的原葉最終制成合格的茶葉也頂多在一斤左右,而工人的工資則差不多是150元/天,成本換算一下大概也是在150元/斤左右。最后是制作成本,請(qǐng)炒制師傅炒茶的成本大致是25元/鍋,炒制三到四鍋差不多能夠制成一斤碧螺春茶,加上炒制師傅伙食費(fèi)等一些費(fèi)用,茶葉炒制的成本也應(yīng)該在100元/斤以上。
7. 碧螺春茶葉產(chǎn)地排名第幾位
1.西湖龍井
產(chǎn)地:浙江省杭州市
西湖龍井是我國(guó)非常有名的一種綠茶,西湖龍井產(chǎn)自于中國(guó)浙江省的杭州市,用杭州市的著名景點(diǎn)西湖而命名,足以證明該茶葉本身是非常名貴的,它可以提神、生津止渴、降脂和降膽固醇。
2.洞庭碧螺春
產(chǎn)地:江蘇省吳縣
洞庭的碧螺春是我國(guó)一種有著1000多年歷史的綠茶,歷史可以說(shuō)非常的悠久,該綠茶的原產(chǎn)地是中國(guó)的江蘇省,而且在唐朝的時(shí)候,洞庭碧螺春就已經(jīng)非常有名氣了,許多文人都喜歡喝。
3.馬邊云霧茶
產(chǎn)地:四川省馬邊縣
馬邊云霧茶也是我國(guó)知名度比較高的一種綠茶,該綠茶的生長(zhǎng)環(huán)境非常的嚴(yán)苛,它們生長(zhǎng)在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的馬邊大風(fēng)頂山脈上,這座山脈的海拔有1500米左右高,所以茶葉很珍貴。
4.黃山毛峰
產(chǎn)地:安徽省黃山
黃山毛峰也是中國(guó)很出名的一種綠茶,這種綠茶生長(zhǎng)在中國(guó)的安徽省黃山一帶,黃山是中國(guó)有名的名山,環(huán)境非常的好,海拔也很高,在這里生長(zhǎng)出來(lái)的綠茶,味道聞起來(lái)就有一股清香。
5.信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)地:河南省信陽(yáng)市
信陽(yáng)毛尖是河南省乃至全國(guó)都很有名的一種綠茶,這種茶葉泡起來(lái)不僅能夠生津止渴,還能夠祛除膩味、消化食物,是一種對(duì)身體非常好的茶葉,所以許多人都喜歡喝信陽(yáng)毛尖。
6.六安瓜片
產(chǎn)地:安徽省六安市
六安瓜片是一種生長(zhǎng)在中國(guó)安徽省的綠茶,也是非常有名的綠茶,六安瓜片的形狀非常的特殊,它是全世界唯一一個(gè)沒(méi)有芽也沒(méi)有梗的茶葉,每一片都是新鮮的單葉,制作起來(lái)很簡(jiǎn)單。
7.都勻毛尖
產(chǎn)地:貴州省都勻市
都勻毛尖是一種來(lái)自貴州省的綠茶,這種綠茶的味道和別的綠茶不一樣,它的味道會(huì)更加的鮮美濃厚一點(diǎn),所以許多人都用都勻毛尖作為提神醒腦的飲品,在需要夜深工作的時(shí)候泡上一杯。
8.太平猴魁
產(chǎn)地:安徽省黃山
太平猴魁是中國(guó)比較有傳統(tǒng)意義的一種綠茶,這種綠茶產(chǎn)自我國(guó)的安徽省,太平猴魁可以說(shuō)是尖茶中的極品,首先從外觀上來(lái)看很美觀,其次營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高,還有抑菌和抗菌的作用。
9.汀溪蘭香
產(chǎn)地:安徽省涇縣
汀溪蘭香是一種色澤看起來(lái)非常好看的綠茶,該綠茶產(chǎn)自中國(guó)的安徽省,因?yàn)槠洳枞~里面蘊(yùn)含了獨(dú)特的蘭花香味,所以被命名為汀溪蘭香,不僅聞起來(lái)非常的香,喝起來(lái)的味道也非常鮮美。
10.雙龍銀針
產(chǎn)地:浙江省金華市
雙龍銀針是一種長(zhǎng)得像銀針的綠茶,該茶葉的原產(chǎn)地在我國(guó)景色非常好看的雙龍洞內(nèi),依據(jù)雙龍洞天然的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和濕潤(rùn)的氣候,雙龍銀針的長(zhǎng)勢(shì)非常的喜人,泡出來(lái)的香氣非常的持久。
8. 哪里產(chǎn)的碧螺春茶葉最好
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、炒青。
9. 碧螺春茶葉排行榜
中國(guó)名茶排行榜前十名最新
1、西湖龍井:杭州是我國(guó)七大古都之一,西湖龍井茶區(qū)位于三面環(huán)山的自然屏障的獨(dú)特小氣候中,自古是文人墨客留戀之處。宋代詩(shī)人蘇東坡曾有:“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人”的贊美詩(shī)句。
2、黃山毛峰:黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類(lèi)。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn),推斷黃山毛峰系明朝黃山云霧之后稱(chēng)。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。中國(guó)十大名茶之一。
3、鐵觀音:鐵觀音屬于烏龍茶類(lèi),是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類(lèi)的代表。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類(lèi),是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類(lèi)之一。
4、洞庭碧螺春:碧螺春屬于綠茶類(lèi)。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區(qū)),所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國(guó)的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年歷史。
5、信陽(yáng)毛尖:信陽(yáng)毛尖,亦稱(chēng)“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市(主要集中在山區(qū)),因條索緊直鋒尖,茸毛顯露,又產(chǎn)于河南信陽(yáng),故取名“信陽(yáng)毛尖”。1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。
6、祁門(mén)功夫:祁門(mén)紅茶,著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于中國(guó)安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門(mén)縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)比較佳。
7、武夷巖茶:武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
8、六安瓜片:六安瓜片是國(guó)家級(jí)歷史名茶,十大經(jīng)典中國(guó)名茶之一。六安瓜片(又稱(chēng)片茶),為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相當(dāng)長(zhǎng)歷史的中國(guó)名茶,創(chuàng)制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬(wàn)人品茶”專(zhuān)用茶等榮譽(yù),20世紀(jì) 30年代