1. 茶葉的明前和雨前有什么區(qū)別
明前明后就是指清明前后
雨前雨后就是指谷雨，這一節(jié)氣氣前后
2. 明前茶葉和雨前茶葉有什么區(qū)別
“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消費(fèi)追求的東西不一樣罷了。
對(duì)今年茶季的一點(diǎn)點(diǎn)評(píng)：
1、清明前氣溫偏低，明前茶產(chǎn)量明顯減少，大面積種植的群體種（土茶）出茶很少；
2、也是氣溫原因，今年明前茶明顯偏淡，也許是陽光雨露不充足的緣故；
3、今年本地龍井大面積上市時(shí)間推遲，外面賣的明前西湖龍井更多的是浙江龍井；
4、相比去年這個(gè)時(shí)期，西湖龍井雨前茶的價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn)，但也有限，由于出茶晚，今年茶農(nóng)收益注定降低。
3. 茶葉明前和雨后的區(qū)別
明前茶因?yàn)橛腥ツ昵锒姆e累，且清明前雨水少，所以內(nèi)含物更復(fù)雜，所以香氣好，營養(yǎng)價(jià)值高，口感偏清淡，不耐泡。量少，貴。
明后茶因?yàn)橛晁柟獬渥悖刻觳烧客矶紩?huì)冒出來，積累少，光合作用強(qiáng)茶多酚增加，有口勁，耐泡，口感偏重。量大，便宜。
4. 茶葉明前與雨前的區(qū)別
這兩種茶無論從產(chǎn)地、功效、口感都有本質(zhì)區(qū)別
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。白茶不炒不揉，口感甘甜清香，有著與眾不同的滋味和韻味。當(dāng)年新作的白茶，性清涼，夏天飲用有很好的降火功效。等到一定年份以后，茶性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也會(huì)越明顯。
而雨前茶，是因云南氣候特征，從而沒有四季之分，只有干雨季。在10月至次年5月底為干季時(shí)期，四月上旬左右會(huì)下春雨，故而在此之前采摘的茶箐，統(tǒng)稱為雨前茶。雨前茶的特色為葉身薄而短，香氣揚(yáng)，味微苦，因休眠期長，性強(qiáng)質(zhì)重。
5. 明前和雨前茶有什么分別
時(shí)間
明前茶和雨前茶的時(shí)間是不一樣的，明前茶，顧名思義就是清明節(jié)之前采制的茶葉，而雨前茶，也就是在谷雨之前采制的茶葉。
口感
這兩種茶葉喝起來口感也是不一樣的，因?yàn)椴馁|(zhì)的時(shí)間不一樣，所以說茶葉喝起來也會(huì)不同。明前茶相對(duì)來說口感會(huì)好一點(diǎn)，因?yàn)槊髑安枋芟x害的侵?jǐn)_比較少，采摘的時(shí)間比較早。由于清明之前的氣溫比較低，所以說明前茶的產(chǎn)量是比較少的，所以明前茶是很金貴的。而雨前茶相對(duì)來說產(chǎn)量會(huì)比較高，茶葉中積累的內(nèi)含物也比較豐富。
特點(diǎn)
這兩種茶葉的特點(diǎn)上也有很大的差異，明前茶中的氨基酸含量相對(duì)后期的茶更高，而茶多酚的含量相對(duì)較低。清明之前采摘的茶葉受農(nóng)藥的污染比較小，這個(gè)時(shí)候的茶葉會(huì)更加的健康、高檔。
以前茶的特點(diǎn)就在于茶葉的葉身比較薄，而且比較短，相對(duì)于明前茶來說，味道會(huì)相對(duì)來說苦一些。
6. 茶葉是明前的好還是雨前的好
明前貴是因?yàn)槭袌鲂枨?，例如龍?3號(hào)就比群體種龍井早一周左右采摘，同頭采價(jià)格往往比群體種貴一些，茶季開始后一天一個(gè)價(jià)，所以說越早出賣的價(jià)格越好。
價(jià)格肯定是明前龍井貴，論味道的話頭采香氣比較淡不耐泡但是珍貴格調(diào)高，二采三采香氣比較足價(jià)格便宜一些，再就是明后谷雨前因?yàn)橛晁嗨圆枞~粗大香氣更濃耐泡，但是沒有明前那么清新的味道了，當(dāng)然價(jià)格也比明前低很多，
偶爾招待懂茶的客人和自己玩格調(diào)就選明前龍井，老茶客當(dāng)口糧選雨前茶
以上皆以西湖龍井一、二級(jí)保護(hù)區(qū)為例，其他產(chǎn)區(qū)龍井茶不懂
如果單純喜歡高香氣，就明前末尾的龍井43，明前的格調(diào)又有香氣，喜歡口感濃郁就雨前第一采的群體種，老茶客的最愛
個(gè)人意見：其實(shí)西湖一保里面很多地方的群體種后幾采口感香氣蓋過頭采，一保里面的群體種好多出茶晚，清明前才頭采，二采三采就是雨前茶了，但那滋味真蓋過頭采，這個(gè)和其他地方的綠茶不一樣
7. 茶葉是雨前的好還是明前的好
谷雨茶會(huì)更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶農(nóng)們?cè)诠扔昴翘觳芍频牟瓒际橇糁写腿擞玫?，平常自己是舍不得喝的?谷雨茶和明前茶的區(qū)別： 1、從采摘時(shí)間上來說，明前茶比谷雨茶更早，分別是清明前和谷雨后。 明前茶：明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶又稱為早春茶，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品。 雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶。谷雨節(jié)氣，我國大部分地區(qū)氣溫漸暖，空氣濕度加大。一些地區(qū)會(huì)迎來每年的第一場大雨，對(duì)植物抽芽起了重要的作用。這時(shí)，江南地區(qū)萬里碧綠，千里飄香，一派生機(jī)勃勃的景象，也正是茶農(nóng)采茶、收茶、制茶的重要階段。
2、從葉茶葉品質(zhì)上來說，明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩。 明前茶芽葉細(xì)嫩飽滿，白毫盡顯，滋味醇和，鮮爽度高，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品。
3、從茶葉泡法上來說，谷雨茶比明前茶耐泡鮮活。 明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了，而谷雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長，所以真正愛茶懂茶之人常常會(huì)把谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人。
4、從茶葉的功效和作用來說，谷雨茶比明前茶溫和，更益健康。 谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
5、從茶葉產(chǎn)量上來說，明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素，產(chǎn)量比較少。 由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而谷雨茶相對(duì)來說，采摘的時(shí)候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。
6、從茶葉價(jià)格上來說，明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早，價(jià)格更高。 眾所周知，物以稀為貴，茶商也利用好這一點(diǎn)來抬高明前茶的價(jià)格。所以明前茶價(jià)格一般來說比谷雨茶貴，但也不能說明前茶一定比谷雨茶好。蘿卜青菜各有所愛! 由于市場等因素，很多時(shí)候茶葉質(zhì)量的好壞并不能用價(jià)格來衡量。因此到底是明前茶好還是谷雨茶好，沒有絕對(duì)的定論，全看個(gè)人喜好。
8. 雨前與明前茶的區(qū)別
黃金芽雨前和明前茶有三大區(qū)別：1、采摘時(shí)間，雨前茶采摘自清明后、谷雨前，明前茶采摘自清明前；2、茶葉品質(zhì)，明前茶更加細(xì)嫩，雨前茶則更加鮮濃、耐泡；3、內(nèi)含物質(zhì)，明前茶的內(nèi)含物質(zhì)更加充沛
按節(jié)氣不同，春茶有明前茶、雨前茶等稱呼，所謂的明前茶，指的是清明節(jié)前采制的茶葉，而雨前茶指的是清明后谷雨前采制的茶葉，兩者的主要區(qū)別就是在于采摘的時(shí)間。
明前茶采細(xì)嫩的芽尖制成，雨前茶同時(shí)也采一芽一二葉，所以雨前茶相對(duì)不及明前茶那么細(xì)嫩。但由于茶樹芽葉在逐漸成熟過程中，茶多酚、咖啡堿等含量不斷增加，所以雨前茶的滋味往往比明前茶更加鮮濃、耐泡。
經(jīng)過漫長的冬季，明前茶中積累了充沛的養(yǎng)分，所以香氣、滋味物質(zhì)的含量更為豐富。初春的氣溫低，茶芽中的氨基酸含量相對(duì)更高，呈苦澀味的茶多酚含量相對(duì)更低，所以明前茶的口感是香而味醇的。
9. 明前茶和雨前茶的區(qū)別
明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時(shí)間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，明前茶 特質(zhì)：細(xì)嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。
“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細(xì)嫩品質(zhì)好。
明前茶 是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。
但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴， 明前茶 就更顯珍貴了。
看茶葉的外形、色澤，品味香氣。
春茶 的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。
濕看(在茶葉沖泡后)新茶 沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚； 綠茶 湯色綠中透黃， 紅茶 湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實(shí)，正常芽葉多。