1. 茶葉泡水發(fā)酵方法
可以。涼茶葉水里富含多種物質(zhì)，可以澆很多花，正常情況下來(lái)講，只要是喜歡酸性的花卉都可以使用，比如常見(jiàn)的有梔子花、茉莉花、杜鵑花、吊蘭、秋海棠、玫瑰花、櫻花等，不要用來(lái)澆堿性植物。茶葉本身是堿性的，它會(huì)影響花卉吸收養(yǎng)分的能力，不過(guò)在泡水發(fā)酵之后，茶葉水就變成了酸性的，此時(shí)澆花的話可以保護(hù)土壤。
茶水雖然能澆花，但不要直接使用，要和橘子皮、食醋發(fā)酵一兩天，發(fā)酵后兌水才能澆花。
而且澆花的頻次也不要太勤，每周用一次即可，太頻繁使用的話，可能會(huì)燒壞植物根系。
2. 茶葉泡水發(fā)酵方法是什么
茶葉濕了能曬，但效果不佳，如果濕了的茶葉量比較小的話，建議直接丟掉，或用這些茶葉做茶葉蛋將這些受潮的茶葉利用起來(lái)，避免浪費(fèi)，容受潮面積過(guò)大的話，太陽(yáng)曬也只能是這種方法，或是在干凈的鍋中干炒，小火把鍋燒熱茶葉放進(jìn)去，這樣將茶葉焙干。即便這樣，也不要把受潮的茶葉與沒(méi)受潮的茶葉放在一起。
3. 發(fā)酵茶的沖泡方法
發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有"發(fā)酵"這一工序的茶的統(tǒng)稱(chēng)，茶樹(shù)芽葉經(jīng)過(guò)萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶，就是發(fā)酵茶?？煞譃檩p發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。
不同的茶水溫不同。
1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春等。這類(lèi)茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶，常見(jiàn)的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專(zhuān)業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開(kāi)了馬上沖。
第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下，然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。
4、黑茶：先洗茶，再沸水沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定時(shí)間內(nèi)，還有越陳越香的特點(diǎn)。以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開(kāi)水。
過(guò)一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開(kāi)水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專(zhuān)業(yè)的茶具來(lái)泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
4. 如何發(fā)酵茶葉
將茶枯搗碎后放入瓶中，放入10倍水?dāng)噭颍缓笊w上蓋子等待半個(gè)月左右，等待發(fā)酵。澆花的茶枯需要充分發(fā)酵，才不會(huì)損傷植株的根莖。茶枯中含有皂素和糖苷，澆花后可以有效的預(yù)防害蟲(chóng)，是一種天然的農(nóng)藥。用茶枯洗頭可以起到烏發(fā)、生發(fā)等作用。
茶枯發(fā)酵澆花的方法
茶枯是餅肥的一種，將茶枯搗碎后放入瓶中，然后放入10倍的水?dāng)嚢杈鶆蚝笥蒙w子蓋嚴(yán)，然后放置半月左右，等待發(fā)酵。在使用時(shí)，需要加入20～50倍的水進(jìn)行稀釋?zhuān)缓髷嚢杈鶆颍统闪擞袡C(jī)液體肥料。
茶枯的肥效等同于菜籽餅、花生枯等榨油后的殘?jiān)?，都?huì)發(fā)酵并產(chǎn)生熱量。所以在使用前都需要充分發(fā)酵，如果沒(méi)有充分發(fā)酵，會(huì)使植株出現(xiàn)燒根的危險(xiǎn)。
茶枯也叫茶籽餅，是油菜籽在榨油后的渣餅，在經(jīng)過(guò)菜籽油壓榨后的餅經(jīng)過(guò)化學(xué)提煉后剩下的渣。茶枯中含有皂素和糖苷，對(duì)害蟲(chóng)有很好的防治作用，使用后會(huì)在土壤中自然分解，是一種純天然的農(nóng)藥。
茶枯可以用來(lái)洗頭，每次使用50g左右的量，用紗布包起來(lái)。放在沸水里煮10分鐘左右后，水會(huì)變?yōu)椴韬稚?，等水溫適宜后，用手拿著布包揉搓，將里面的成分散發(fā)出來(lái)。然后就可以用茶枯水洗頭了，長(zhǎng)期食用有止癢、止屑、生發(fā)等作用。
5. 怎么發(fā)酵茶葉
（1）采摘，曬青：將人工采摘的茶葉新梢芽葉，均勻地?cái)偡旁谖虿凵?，攤放葉的厚度的10cm，通風(fēng)散熱，常溫下自然萎凋20小時(shí)；
（2）第一次發(fā)酵：首先在溫度為30℃、濕度為95%時(shí)，發(fā)酵30min；然后在溫度為28℃、濕度為95%時(shí)，發(fā)酵40min；最后在溫度為30℃、濕度為95%時(shí)，發(fā)酵32min；
（3）搖青發(fā)酵：茶青通過(guò)搖青機(jī)或手工攪拌的摩擦運(yùn)動(dòng)，擦破葉緣細(xì)胞，從而促進(jìn)酶促氧化作用，使鮮葉發(fā)生一系列生物化學(xué)變化。通過(guò)搖、涼(即動(dòng)、靜)反復(fù)進(jìn)行4-5次，歷時(shí)8-10小時(shí)，使葉子由硬變軟("活來(lái)死去")，古稱(chēng)為"消青"，這達(dá)到"綠葉紅鑲邊"。
（4）炭焙：在45℃，用木炭進(jìn)行烘焙到8成干時(shí)收起；殺青（炒青）定型：就是以高濕來(lái)破壞酵素的活性，抑制茶葉繼續(xù)發(fā)酵，以免使得氣味完全散失 而保有半發(fā)酵茶類(lèi)特有的香味。
（5）第二次發(fā)酵：首先在溫度為28℃、濕度為95%時(shí)，發(fā)酵30min；然后在溫度為28℃、濕度為90%時(shí)，發(fā)酵20min；最后在溫度為26℃、濕度為95%時(shí)，發(fā)酵60min；
（6）第一次機(jī)焙：將經(jīng)過(guò)第二次發(fā)酵后的毛茶揀梗成凈茶后在溫度為90℃條件下用電烘箱烘焙10小時(shí)；
（7）冷卻：取出第一次機(jī)焙的茶葉，風(fēng)冷；
（8）第二次機(jī)焙：在80℃條件下用電烘箱烘焙50小時(shí)；碳火干燥烘焙是烏龍茶開(kāi)成獨(dú)特滋味的關(guān)鍵。其一般火功的要求是：低溫慢焙，高級(jí)茶溫度宜低，時(shí)間宜短，低級(jí)茶溫度宜高，時(shí)間宜長(zhǎng)。
（9）揀剔：分為機(jī)械揀剔和手工揀剔。主要是除去粗老畸形的茶釁，揀出茶子、茶梗。
6. 泡過(guò)的茶葉怎樣發(fā)酵
茶葉中含有茶堿，但在沖泡過(guò)程中已經(jīng)喪失部分，若長(zhǎng)期使用其做花肥可改變土壤酸堿度。因此，要想使用茶葉渣作肥料，需要將茶葉渣經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵才能用的。
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茶葉渣做花肥的方法
茶葉渣是可以做花肥的。首先是將茶葉渣與土1:5混和，堆積，灑一點(diǎn)水，放在容器中，底下要有洞可供排水，可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物，放在太陽(yáng)底下曬，增加溫度，避免其他味道太濃。
堆肥時(shí)如果不加土，不是專(zhuān)業(yè)人士，做不來(lái)的，加土是為了使整個(gè)介質(zhì)穩(wěn)定，反應(yīng)速率不要那么快!發(fā)酵時(shí)，要注意溫度、濕度。不能太干，太干時(shí)澆水就可以了!
夏天時(shí)，溫度常常太高，如果發(fā)酵旺盛，溫度會(huì)到達(dá)六十度左右的高溫，最好的發(fā)酵溫度是40度左右。溫度太高時(shí)要加水降溫。
所以冬天、春天發(fā)酵速度慢，大約要兩個(gè)月才會(huì)穩(wěn)定才能使用，夏秋，一個(gè)月。發(fā)酵時(shí)要常常翻攪，有點(diǎn)像種菜中耕一樣，大約三四天翻攪一次。
7. 茶葉泡水發(fā)酵方法有哪些
1、茶葉渣在收集以后是不能直接做肥料的，必須對(duì)它進(jìn)行發(fā)酵處理，然后才能發(fā)酵制成肥料，在發(fā)酵的時(shí)候可以給它噴灑適量的水，然后把它放入到溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中讓它自然發(fā)酵。
2、茶葉渣自然發(fā)酵完成以后，可以把它取出來(lái)再放到陽(yáng)光下晾曬，等它曬干以后取適量直接放入到花盆中，也可以在花盆中挖一個(gè)坑把它埋到里面，在腐爛過(guò)程中它就能為植物的根提供充足的營(yíng)養(yǎng)，能讓植物長(zhǎng)得更旺盛。
8. 發(fā)酵茶的泡法
茶葉在中國(guó)分為六大類(lèi)，按加工工藝和發(fā)酵程度分為六大類(lèi)：發(fā)酵程度由低到高是綠茶（不發(fā)酵）→白茶（輕微發(fā)酵）→黃茶（輕微發(fā)酵）→青茶/烏龍茶（半發(fā)酵）→紅茶（全發(fā)酵）→黑茶（后發(fā)酵）。在沖泡過(guò)程中其實(shí)多少也會(huì)考慮到發(fā)酵程度的問(wèn)題，而能夠長(zhǎng)期存放的茶品還會(huì)考慮到新茶還是老茶的問(wèn)題。
綠茶一般建議直接用玻璃杯沖泡，大部分綠茶外形做的好看，玻璃杯沖泡不僅可以品滋味，還可以觀賞它美麗的外形，溫度可以在80度到90度之間，看茶葉的老嫩程度，嫩的茶水溫低點(diǎn)。也可以用兩個(gè)公道杯進(jìn)行沖泡，或者蓋碗都可。不建議用紫砂壺沖泡，泡茶時(shí)注水盡量沿著杯沿慢慢注水，不僅可降低水溫。也能讓泡出的茶湯更清澈透亮。
黃茶沖泡基本等同綠茶。
白茶新的茶可以用蓋碗沖泡，老的則可用紫砂壺沖泡，老茶建議高溫沖泡。以激發(fā)它的香氣，如果是白毫銀針，也可用玻璃杯沖泡，有些年份夠長(zhǎng)的老白茶可以煮著喝。
紅茶基本也是用玻璃杯或者蓋碗沖泡，水溫等同于綠茶。紅茶的香氣比較獨(dú)特，所以沖泡時(shí)可以拉高水線來(lái)激發(fā)香氣。紅茶用蓋碗沖泡時(shí)盡量開(kāi)蓋泡，悶蓋泡容易讓茶湯出酸澀味。
烏龍茶是屬于香氣十分豐富的茶，很多地方的烏龍茶甚至有喝味不如聞味的說(shuō)法。所以在沖泡時(shí)，水溫一直保持在一百度，悶蓋沖泡，以保持它的香氣持久性。宜用紫砂壺或蓋碗沖泡
黑茶類(lèi)包含普洱類(lèi)，也可用紫砂壺或蓋碗沖泡，老茶建議多用紫砂壺高溫沖泡，也可沖泡了幾道后煮著喝。熟普沖泡時(shí)于杯沿定點(diǎn)注水，水線較細(xì)，泡出來(lái)的湯感會(huì)更醇和，老的茶甚至能有米湯的粘稠感。
9. 茶葉水怎么發(fā)酵?
茶葉水不可以用來(lái)澆花。但最好的是把即將要倒掉的茶葉渣倒在花盆里。是一種增養(yǎng)的肥料。但也要注意你的花的泥土是偏酸性還是偏堿性。茶葉一般是呈堿性的。比較適合澆一些比較繁長(zhǎng)的花。比如一些萬(wàn)年青、之類(lèi)的一些室內(nèi)花。但不可以用來(lái)澆杜鵑、茉莉、茶花、仙人掌。（仙人掌生命力最強(qiáng)，不需要太多肥力補(bǔ)充。
科學(xué)澆水，是養(yǎng)花成敗的關(guān)鍵。在具體操作上應(yīng)注意以下“五看”：
一看水質(zhì)?；舅杷忠詿o(wú)污染的天然降水為好。雨水、雪水是首先澆花用水。日常所用的自來(lái)水，在凈化過(guò)程中都加入了凈化劑，不宜直接澆花，最好貯存一兩天，使水中的氯氣揮發(fā)后再澆用。或者在一盆自來(lái)水中放一片維生素C，也可在短時(shí)間內(nèi)消除其中的氯氣。煮雞蛋的水、茶葉水、發(fā)酵的淘米水、換出的養(yǎng)魚(yú)水，以及啤酒、糖水等，都含有豐富的適宜花木生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分，是很好的澆花用水。近年來(lái)，磁化水、激光水也成為很好的澆花用水。
二看水溫。水溫與土溫越接近越好。土溫與水溫之間的差異大時(shí)，不能澆花，以免冷水損傷根系。最實(shí)用的辦法是，在靠近盆花的地方，用澆盆或淺水缸存放一些備用水，這樣有利于自然調(diào)節(jié)水溫的差異。一般情況下，水溫與土溫的濁差應(yīng)保持在5℃以?xún)?nèi)，這樣就不會(huì)發(fā)生根系損傷的現(xiàn)象。
三看時(shí)間。一年四季氣溫不同，澆花時(shí)的用水量也要不同。春寒乍暖，天氣變化無(wú)常，這時(shí)盆花開(kāi)始萌芽、生根，需水量大，要保持盆土濕潤(rùn)；夏季高溫干燥，蒸發(fā)快，澆水要加倍；秋季應(yīng)適當(dāng)少澆水；冬季，多數(shù)花木處于休眠狀態(tài)，只要保持盆土稍濕即可。
四看花盆。盆花澆水的原則，還應(yīng)根據(jù)花盆的大小、深淺以及花盆的質(zhì)地而定。小盆淺，澆水要少而勤；泥盆滲水性好，盆土容易干燥，要勤澆；石盆、釉盆不易滲水，澆水不能太勤，長(zhǎng)期積水花卉就會(huì)爛根。
五看花木。不同的花卉，需水量也不同，因此澆水要因花而異。常見(jiàn)的仙人掌類(lèi)及蘆薈、景天等花卉，根系不發(fā)達(dá)，應(yīng)少澆水。有的花木，葉片上生有一層密密的絨毛，如秋海棠、大巖桐、蒲包花等，不宜在葉面上噴水，否則水分難以蒸發(fā)，易霉?fàn)€生病。還有許多花卉，葉小、水分蒸發(fā)慢，澆水少才能多開(kāi)花，如紫薇、九里香、雀梅等。此外，花木在生長(zhǎng)旺季和孕蕾期要多澆水，開(kāi)花期少澆水。剛修剪的花卉要少澆水，否則枝葉空長(zhǎng)，影響造型。