一、茶文化傳播的歷史是什么
茶文化起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。下面是我精心為你整理的茶文化傳播,一起來看看。
茶文化傳播的歷史 約于公元五世紀(jì)南北朝時,我國的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區(qū)。公元九世紀(jì)時,由日本僧人將中國茶籽帶回日本,逐漸在日本普及為大眾化飲料。十世紀(jì)時,蒙古商隊來華從事貿(mào)易時,將中國磚茶從中國經(jīng)西伯利亞帶至中亞以遠(yuǎn)。十五世紀(jì)初,葡萄牙商船來中國進(jìn)行通商貿(mào)易,茶葉對西方的貿(mào)易開始出現(xiàn)。而荷蘭人約在公元1610年左右將茶葉帶至了西歐,1650年后傳至東歐,再傳至俄、法等國,十七世紀(jì)時傳至美洲。十八世紀(jì)初,品飲紅茶逐漸在英國流行,甚至成為一種表示高雅的行為,茶葉成了英國上層社會人士用于相互饋贈的一種高級禮品。著名的英國東印度公司于十八世紀(jì)開始大規(guī)模經(jīng)銷中國茶,并獲得了巨額利潤。1880年,我國出口至英國的茶葉多達(dá)145萬擔(dān),占中國茶葉出口量的百分之六十到七十。十八世紀(jì)末,英王專程派特使來中國商討發(fā)展貿(mào)易時,從中國得到了幾株茶樹苗,隨后即移植在印度,擬發(fā)展英國自己的茶葉生產(chǎn)。中國茶樹苗經(jīng)精心培植,終于長大成林,后來印度產(chǎn)制的茶葉即開始在倫敦市場上銷售。
十九世紀(jì),中國的茶葉終于走向全世界,成為了世界性飲料。
新中國成立后,我國先后向馬里、幾內(nèi)亞、阿富汗等國派出植茶技術(shù)人員,幫助他們將茶樹、茶籽在不利生長的酷熱地區(qū)生根落戶。
目前,我國茶葉已行銷世界五大洲上百個國家和地區(qū),世界上有50多個國家引種了中國的茶籽、茶樹,有150多個國家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)俗。中國近年來的茶葉年產(chǎn)量達(dá)50多萬噸,其中三分之一以上用于出口。
當(dāng)今,茶葉有益于人體健康的諸多效用,已被愈來愈多的人們所認(rèn)識,成為舉世公認(rèn)的“天然第一保健飲料”、“二十一世紀(jì)世界飲料之王”。
茶的發(fā)源時間 神農(nóng)說
唐?陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民
間傳說而衍生出不同的觀點。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。另有說法則是從語音上加以附會,說是神農(nóng)有個水晶肚子,由外觀可得見食物在胃腸中蠕動的情形,當(dāng)他嘗茶時,發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動,查來查去,把腸胃洗滌得干干凈凈,因此神農(nóng)稱這種植物為“查”,再轉(zhuǎn)成“茶”字,而成為茶的起源。
西周說
晉?常璩《華陽國志?巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國(今川北及漢中一帶)就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽國志》中還記載,那時就有了人工栽培的茶園了?!度A陽國志》是第一部以文字記載茶的典籍,因此歷史意義更大,也更為可靠。
秦漢說
西漢?王褒《僮約》:現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝神爵三年(公元前59年)正月十五日,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),其文內(nèi)筆墨間說明了當(dāng)時茶文化的發(fā)展?fàn)顩r,內(nèi)容如下:
舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉G芋。膾魚 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來市聚。慎護(hù)奸偷。
“烹荼進(jìn)具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。由文中可知,茶已成為當(dāng)時社會飲食的一環(huán),且為待客以禮的珍稀之物,由此可知茶在當(dāng)時社會地位的重要。近年長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有“□一笥”和“□一笥”竹簡文和木刻文,經(jīng)查證“□”即“”的異體字,說明當(dāng)時湖南已有飲茶習(xí)俗。
二、茶文化是怎么傳播的呢?
自西漢以來,中國茶葉不斷傳往世界各地,逐漸發(fā)展為世界性的飲料,茶文化也逐漸成為各國人民的傳統(tǒng)飲食文化的一部分。日本是受中國茶文化影響最早的國家。早在1191年,日本榮西禪師自中國學(xué)習(xí)歸國后,就根據(jù)中國寺院茶法制定了禪宗飲茶禮儀。1264年,日本的圣一、大應(yīng)禪師從中國的徑山寺帶回了“茶道具”和茶宴方法,從此,中國的茶宴逐漸演變?yōu)槿毡静璧?,日本的茶道成為世界上最隆重、最程序化的茶禮。
英國是歐洲的主要飲茶國,他們尤其推崇中國的祁紅、武夷巖茶、貢熙等。英國王室歷來以中國的祁紅作為禮茶來招待貴客。另外,美洲、非洲、大洋洲先后盛行飲茶之風(fēng),這是中國對世界飲食文明的貢獻(xiàn)。
三、關(guān)于茶文化的傳播方法是什么
茶 文化 的傳播可以促進(jìn)茶葉市場的拓展。反過來說,茶葉市場的拓展也能使茶文化在更廣的范圍內(nèi)得到傳播。下面是我精心為你整理的茶文化的傳播 方法 ,一起來看看。
茶文化的傳播方法1
1,加強旅游茶園觀光建設(shè)。旅游茶園是一種供旅游者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應(yīng)該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)為指導(dǎo),實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一,從而進(jìn)一步對茶葉資源進(jìn)行深層次、多方面的開發(fā),擺脫傳統(tǒng)單一的茶葉生產(chǎn)模式。
2 ,全力打造茶文化紀(jì)念品,吸引游客。相比一般的紀(jì)念品,要更能突顯出其使用價值、 收藏 價值及其欣賞價值。要讓游客深深感受到企業(yè)的文化氛圍。
3,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優(yōu)雅的環(huán)境,最好是依山傍水的地方,內(nèi)設(shè)茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設(shè)茶葉批發(fā)集散地。
4,加大青少年茶葉知識 教育 。創(chuàng)建茶葉科教基地讓中小學(xué)生乃至大學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉技術(shù),認(rèn)識我國的茶文化等。
5,公共關(guān)系活動。公共關(guān)系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創(chuàng)造無形資產(chǎn)”。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播方法2
第一,要加強對茶文化網(wǎng)站的開拓和管理,實現(xiàn)不同人群的互動交流。為此,要建立專業(yè)的茶文化信息資源中心,搜集、加工、處理、管理各種茶文化信息資源,將原始資料錄入數(shù)據(jù)庫,建立信息服務(wù)系統(tǒng),向公眾提供免費或有償?shù)男畔z索服務(wù)、電子文獻(xiàn)傳遞和查詢相關(guān)信息等服務(wù)。
第二,加強茶文化的學(xué)術(shù)交流。利用現(xiàn)有的一些茶文化研究中心和協(xié)會作為平臺,在網(wǎng)上發(fā)布茶文化學(xué)術(shù)研討的通知、新聞或征稿啟示,并開設(shè)網(wǎng)上論壇,網(wǎng)上講壇,擴大學(xué)術(shù)宣傳的范圍,增進(jìn)不同國家、不同民族、不同文化背景的人們之間對中國茶文化的認(rèn)識和交流,同時普及茶文化研究的最新成果。
第三,可以通過與其他大型的門戶網(wǎng)站合作,以服務(wù)外包的方式,下大力氣培養(yǎng)一支強有力的網(wǎng)上傳播隊伍,制作設(shè)計、文字、圖片、內(nèi)容俱佳,可讀性強,時效性強的宣傳材料,并針對不同受眾的特點,采用聲音、圖像、漫畫、卡通、影視等綜合手法,全面細(xì)致地開展茶文化的傳播活動。
第四,加強與我國茶葉主產(chǎn)地的茶商合作,依托當(dāng)?shù)氐闹袊璧钠放苾?yōu)勢、自然景區(qū)的生態(tài)資源優(yōu)勢和旅游要素優(yōu)勢,通過網(wǎng)絡(luò)宣傳、開發(fā)品茗休閑活動,比如茶園探幽、峽谷探險、品茗文化休閑之旅等,這些活動還可以通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式進(jìn)行報道,擴大影響。
茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播方法3
中華茶文化的傳播
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,它隨著茶飲的普及擴展,不斷地浸潤著人們美好的心靈。隨著歷史的腳步,中華茶文化由內(nèi)而外,由近及遠(yuǎn)地不斷傳播于中華大地各族人民,并披澤海外,聞名于世。
1、茶馬古道與茶文化傳播
在茶葉歷史上,茶葉文化有內(nèi)地向邊疆民族的傳播,主要是由于兩個特定的茶政內(nèi)容二發(fā)生的,這就是“Р琛焙汀安杪砘ナ小(也稱茶馬交易)。
“Р琛鋇囊饉跡就是茶葉專賣,這是一項政府對茶葉買賣的??刂贫??!哀茶”W钤缙鹩谔拼5搅怂纬?,由于國用欠豐,極需增加茶稅收入,其次,也為革除唐朝以來茶葉自由經(jīng)營收取稅制的積弊,便開始逐步推出了Р柚貧群捅卟璧牟杪砘ナ辛較鈧匾的國策。
? 茶馬交易
茶馬交易,最初見于唐代。但未成定制。就是在宋朝初年,內(nèi)地向邊疆少數(shù)民族購買馬匹,主要還是用銅錢。但是這些地區(qū)的牧民則將賣馬的銅錢漸漸用來鑄造兵器。因此,宋朝政府從國家安全和貨幣尊嚴(yán)考慮,在太平興國八年,正式禁止以銅錢買馬,改用布帛、茶葉、藥材等進(jìn)行物物交換,為了使邊貿(mào)有序進(jìn)行,還專門設(shè)立了茶馬司,茶馬司的職責(zé)是“掌Р柚利,以佐邦用;凡市馬于四夷,率以茶易之?!薄端问?職官志》在茶馬互市的政策確立之后,宋朝于今晉、陜、甘、川等地廣開馬市大量換取吐蕃、回紇、黨項等族的優(yōu)良馬匹,用以保衛(wèi)邊疆。到南宋時,茶馬互市的機構(gòu),相對固定為四川五場、甘肅三場均用來與西北少數(shù)民族交易。元朝不缺馬匹,因而邊茶主要以銀兩和土貨交易。到了明代初年,茶馬互市再度恢復(fù),一直沿用到清代中期,才漸漸廢止。
? 茶入吐蕃
茶入吐蕃的最早記載是在唐代。唐代對吐蕃影響漢族政權(quán)的因素一直非常重視,因為與吐蕃的關(guān)系如何,直接影響到絲綢之路的正常貿(mào)易,包括長安到西藏的路線,及由四川到云南直至境外的路線和區(qū)域。因為這些路線和區(qū)域都在吐蕃的控制和影響之下。唐代的文成公主進(jìn)藏,就是出于安邊的目的,與此同時,也將當(dāng)時先進(jìn)的物質(zhì)文明帶到了那片蒼古的高原。據(jù)《西藏 日記 》記載,文成公主隨帶物品中就有茶葉和茶種,吐蕃的 飲茶 習(xí)俗也因此得到推廣和發(fā)展。到了中唐的時候,朝廷使節(jié)到吐蕃時,看到當(dāng)?shù)厥最I(lǐng)家中已有不少諸如壽州、舒州、顧渚等地的名茶。中唐以后,茶馬交易是吐蕃與中原的關(guān)系更為密切。
? 茶入回紇
回紇是唐代西北地區(qū)的一個游牧少數(shù)民族,唐代時,回紇的商業(yè)活動能力很強,長期在長安的就有上千人,回紇與唐的關(guān)系較為平和,唐憲宗把女兒太和公主嫁到回紇,玄宗又封裴羅為懷仁可汗。
《新唐書?陸羽傳》中載:“羽嗜茶,著經(jīng)三篇,言茶之源、之法、之具尤備,天下益知飲茶矣......其后尚茶成風(fēng),時回紇入朝始驅(qū)馬市茶”?;丶v將馬匹換來的茶葉等,除了飲用外,還用一部分茶葉與土耳其等阿拉伯國家進(jìn)行交易,從中獲取可觀的利潤。
? 茶入西夏和遼
西夏王國建立于宋初,成為西北地區(qū)一支很強大的勢力。西夏國的少數(shù)民族主要是由羌族的一支發(fā)展而成的黨項族。宋朝初期,向黨項族購買馬匹,是以銅錢支付,而黨項族則利用銅錢來鑄造兵器,這對宋朝來講無疑具有潛在的威脅性,因此,在太平興國八年(公元983年)宋朝就用茶葉等物品來與之作物物交換。至1038年,西夏元昊稱帝,不久便發(fā)動了對宋戰(zhàn)意。元昊雖向宋稱臣,但宋給夏的歲幣茶葉等,則大大增加,贈茶友原來的數(shù)千斤,上漲到數(shù)萬斤乃至數(shù)十萬斤之多。
北宋時期,在與西夏周旋的同時,宋朝還要應(yīng)付東北的契丹國的侵犯。916年阿保機稱帝,建契丹國后,以武力奪得幽云十六州,繼而改國號稱遼。遼軍的侵略野心不斷擴大,1044年,突進(jìn)到澶州城下,宋朝急忙組織阻擊,雙方均未取得戰(zhàn)果,對峙不久,雙方議和,這就是歷史上有名的澶淵之盟。議和結(jié)果是,遼撤兵,宋供歲幣入遼,銀10萬兩,絹20萬匹。此后,雙方在邊境地區(qū)開展貿(mào)易,宋朝用絲織品、稻米、茶葉等換取遼的羊、馬、駱駝等。
? 茶入金
1115你那,女真族完顏阿骨打稱帝,改名F,國號大金。1125年10月,下詔攻宋。1126年金兵逼至黃河北岸,童年閏十一月,京師被攻破,金提出苛刻議和條件,宋欽宗入金營求和,金又迫使宋徽宋皇子、貴妃等赴金營。最后掠徽、欽二宗及后妃宗室等北撤,北宋自此結(jié)束。
金朝以武力不斷脅迫宋朝的同時,也不斷地從宋人那里取得飲茶法,而飲茶之風(fēng)日甚一日。茶飲地位不斷提高,如《松漠記聞》載,女真人婚假時,酒宴之后,“富者遍建茗,留上客數(shù)人啜之,或以粗者煮乳酪”。同時,漢家飲茶文化在金朝文人中的影響也很深,如黨懷英所作的《青玉案》詞中,對茶文化的內(nèi)蘊有很準(zhǔn)確的把握。
茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播方法4
中華茶文化因其特定的內(nèi)涵,具有很強的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展得過程中,也不斷地向周邊國家傳播,不斷地影響著這些國家的飲食文化。
? 茶入朝鮮半島
朝鮮半島在四世紀(jì)至七世紀(jì)中葉,是高句麗、百濟和新羅三國鼎立時代,據(jù)傳六世紀(jì)中葉,已有植茶,其茶種是由華嚴(yán)宗智異禪師在朝鮮建華嚴(yán)寺時傳入至7世紀(jì)初飲茶之風(fēng)已遍及全朝鮮。后來,新羅在唐朝的幫助下,逐漸統(tǒng)一了全國。
在南北朝和隋唐時期,中國與濟、新羅的往來比較頻繁,經(jīng)濟和文化的交流關(guān)系也比較密切。特別是新羅,在唐朝有通使往來一百二十次以上,是與唐通使來往最多的鄰國之一。新羅人在唐朝主要學(xué)習(xí)佛典、佛法,研究唐代典章,有的人還在唐朝做官。因而,唐代的飲茶習(xí)俗對他來說應(yīng)是很親近的。新羅的使節(jié)大廉,在唐文宗太和后期,將茶籽帶回國內(nèi),種于智異山下的華巖寺周圍,朝鮮的種茶歷史由此開始。朝鮮《三國本紀(jì)》卷十,《新羅本紀(jì)》興德王三年云:“入唐回使大廉,持茶種子來,王使植地理山。茶自善德王時有之,至于此盛焉”。
至宋代時,新羅人也學(xué)習(xí)宋代的烹茶技藝。新羅在參考吸取中國茶文化的同時,還建立了自己的一套茶禮。這套茶禮包括:
一、吉禮時敬茶;
二、齒禮時敬茶;
三、賓禮時敬茶;
四、嘉時敬茶。
其中賓禮時敬茶最為典型。高利時代迎接使臣的賓禮儀式共有五種。迎接宋、遼、金、元的使臣,其地點在乾德殿閣里舉行,國王在東朝南,使臣在西朝東接茶,或國王在東朝西,使臣在西朝東接茶,有時,由國王親自敬茶。
高麗時代,新羅茶禮的程度和內(nèi)容,與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處。
? 茶入日本
中國的茶與茶文化,對日本的影響最為深刻,尤其是對日本茶道的發(fā)生發(fā)展,有著十分緊密的淵源關(guān)系。茶道是日本茶文化中最具典型的一個內(nèi)容,而日本茶道的發(fā)祥,與中國文化的熏陶戚戚相關(guān)。
? 茶入日本
中國的茶與茶文化,對日本的影響最為深刻,尤其是對日本茶道的發(fā)生發(fā)展,有著十分緊密的淵源關(guān)系。茶道是日本茶文化中最具典型的一個內(nèi)容,而日本茶道的發(fā)祥,與中國文化的熏陶戚戚相關(guān)。
都永忠在興仁寶龜八年(唐代宗大歷十二年,公元777年),隨著唐使到了中國,在唐朝生活了二十多年,后與最澄等一起回國。都永忠平生好茶,當(dāng)弘仁元年(唐憲宗元和十年,公元815年)四月,嵯峨天皇行幸近江滋賀的韓琦,經(jīng)過梵釋寺時,作為該寺大僧的都永忠,親手煮茶進(jìn)獻(xiàn),天皇則賜之以御冠。同年六月,嵯峨天皇便命畿內(nèi),近江、丹波、播磨等地種茶,作為每年的貢品。后來,茶葉逐漸成為宮廷之物,深受皇室寵愛,并逐步向民間普及。
茶文化網(wǎng)絡(luò)傳播方法5
方法/步驟
11,加強旅游茶園觀光建設(shè)。旅游茶園是一種供旅游者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應(yīng)該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)為指導(dǎo),實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一,從而進(jìn)一步對茶葉資源進(jìn)行深層次、多方面的開發(fā),擺脫傳統(tǒng)單一的茶葉生產(chǎn)模式。
22 ,全力打造茶文化紀(jì)念品,吸引游客。相比一般的紀(jì)念品,要更能突顯出其使用價值、收藏價值及其欣賞價值。要讓游客深深感受到企業(yè)的文化氛圍。
33,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優(yōu)雅的環(huán)境,最好是依山傍水的地方,內(nèi)設(shè)茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設(shè)茶葉批發(fā)集散地。
44,加大青少年茶葉知識教育。創(chuàng)建茶葉科教基地讓中小學(xué)生乃至大學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉技術(shù),認(rèn)識我國的茶文化等。
55,公共關(guān)系活動。公共關(guān)系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創(chuàng)造無形資產(chǎn)”。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。