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茶葉都有什么名字(有哪些茶葉的名字)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-11-30 15:05???點擊:56??編輯:admin???手機版

1. 有哪些茶葉的名字

茶葉一般分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、芽茶、黑茶等大類;具體小類就分好多好多種了,比如:綠茶中包含:翠螺茶、九龍茶、西湖龍井、毛尖茶等;紅茶類包括:功夫紅茶、金駿眉、正山小種等;烏龍茶包括:洞頂烏龍、安溪鐵觀音、東方美人、羅漢沉香等;白茶包括:銀豪、貢眉等;芽茶:枸杞芽茶、麥芽茶等;黑茶:小紅袍;鐵羅漢、臺灣黑龍茶;個人推薦紅茶,口感好,并且養(yǎng)胃,而且益處多多,喝紅茶的益處給大家介紹一下:

1、提神消疲2、生津清熱3、利尿(這是肯定的了)

4、消炎殺菌5、解毒6、強壯骨骼7、抗衰老8、養(yǎng)胃護胃9、抗癌10、舒張血管。

2. 茶葉的名字都有哪些

看題主意思是店名吧 醉龍殿(古句:茶能醉人何須酒。

3. 關(guān)于茶葉的名字有哪些

兩個字的:

蜂翅、雀舌、韶峰、蟹眼、峨蕊、浪菜、翠雋、碧落、朱顏、昔歸、桃玉、雪椿、粉槍……

三個字的:

浮來青、胭脂米、西園柳 、天明冬 、石乳香、醉和合 、出林素 、湘波綠、霧里青、石亭綠、與蟠毫、正雪梨、付獨占、石中玉 、蓮花箋 、不知春、墜柳條 、半天腰、不見天、正羅衣……

四個字的:

休寧松蘿、日鑄雪芽、涌溪火青、恩施玉露、碧潭飄雪、廬山云霧、敬亭綠雪、泉崗輝白、太平猴魁、高橋銀峰、漢水銀梭、松陽銀猴、六安瓜片、千島玉葉、竹海金茗、永春佛手、羊巖勾青……

4. 好聽的茶葉名稱有哪些

水 仙:高雅、清逸、芬芳脫俗   茉莉:親切   山茶:希望   秋牡丹:思念   一串紅:戀愛的心   一串白:精力充沛   一串紫:智慧   蝴蝶蘭:初戀、幸福逐漸到來   紅山茶:天生麗質(zhì)   滿天星:思念   向日葵:愛慕、光輝、忠誠   大理花:華麗、優(yōu)雅   油菜花:加油   蕾絲花:惹人憐愛   火鶴花:新婚、祝福、幸運、快樂   海 芋:純潔、幸福、清秀、純凈的愛   桔 梗:永恒的愛和無望的愛   翠 菊:擔心你的愛   劍 蘭:長壽、福祿、康寧   牡丹: 富貴 金魚草 愛出風頭   大理花: 華麗、優(yōu)雅 滿天星 真心喜歡   圣誕紅: 祝福 菊花 清凈、高潔   星辰花: 永不變心   非洲菊 神秘、興奮、有毅力   向日葵 愛慕、光輝、忠誠   附子——敬意 牽?;ā獝矍橛澜Y(jié) 紫菀——回憶 郁金香——魅惑   向日葵——敬慕 紅玫瑰—我愛您 罌粟——安慰 秋牡丹——失戀   水仙花——尊敬 康乃馨——母愛 大丁香——神秘 芍藥——恐懼   菊花——高尚 風鈴草—溫柔的愛 鳥不宿——慎重 豆蔻花——別離   鐵線蓮——高潔 毋忘我—永恒的愛 杜鵑花——節(jié)制 洋繡球——自私   梅花——高潔 雞冠花—多色的愛 紫茉莉——小心 野薔薇——悔過   百合花——純潔 鳳仙花—惹人愛 雪割草——忍耐 陸蓮花——譴責   李花——純潔 敗醬—純潔的戀情 大巖桐——欲望 金盞花——悲哀   波斯菊——純潔 千日草——不朽 麒麟草——警戒 米紅康乃馨—傷感   橙花——貞潔 紫丁香——初戀 杏花——疑惑 翠菊——遠慮   桔梗—氣質(zhì)高雅 蝴蝶蘭——初戀 桃花——疑惑 白茶——無暇   紅山茶—天生麗質(zhì) 文竹——永恒 黑?!?溪蘇——憤慨   矢車菊——雅致 玉蟬花——信任 月莧草——魔力 飛燕草——輕薄   梔枝——清雅 海芋——熱情 蘆荀花—常變的愛 香橡—刻毒之美   花菖蒲——優(yōu)雅 長春花—快樂的回憶 百日草——思考 黃郁金香--絕望之愛   紫羅蘭——貞節(jié) 燕竹花—一友誼 林檎——引誘 石斛蘭—父親之花   雛菊——清白 三輪草——想念 白頭翁——命運 星辰花--永不變心   睡蓮——清凈 三色堇——思念 紅花——差別 圣誕紅--祝福   劍蘭—性格堅強 荷花——默念 金雀兒——謙遜 鶴望蘭——吉祥勝利   石楠花——莊重 福壽草——回憶 石竹——謙遜 大麗花——大吉大利   美人蕉——堅實 大麗花——華麗 瑪格烈菊—預(yù)言 火鶴花——熱烈豪放   鹿子草——親切 金縷梅——靈感 鳳信子——游戲 劍蘭襯孔雀草—宏圖大展   牡丹——富貴 白山茶——真愛 滿天星--真心喜歡 郁金香(白)—純情、純潔   延齡草——美貌 櫻花——淡泊 金魚草— 愛出風 勿忘我襯滿天星—友誼永存   櫻草花——青春 春番紅花—青春之樂 棕櫚——勝利 勿忘我襯滿天星—友誼永存   玲蘭——幸福 翠竹—胸懷坦蕩 十字花——虔誠 紅玫瑰襯情人草—情有獨鐘   羽扇豆——幸福 泰山木——威嚴 金魚草——愉快 紅玫襯滿天星—溫馨愛情

5. 各種茶葉名字

龍井,毛尖,譜爾,鐵觀音,紅茶,綠茶.茉莉花茶,菊花茶.等等蒙頂茶 峨眉茶 石花茶 蟬翼 片甲,麥顆,鳥嘴,橫牙,雀舌 月團 紫筍茶 鷹嘴芽 黃翎毛 蒙頂研膏茶 壓膏露 壓膏谷芽 瑞草魁 明月 雷鳴 瀑布仙茗 松針 銀峰 碧螺春 社前茶 明前茶 雨前茶 春蕊 春尖 秋香 冬片 烏龍 水仙 鐵觀音 毛蟹、白梅占 奇蘭 碧澗 明月 芳蕊 茱萸 方山露芽 天目山茶 寧松羅、涌溪火青、敬亭綠雪、九華毛峰、龜山巖綠、蒙頂甘露、仙人掌茶、天池茗毫、貴定云霧、青城雪芽、蒙頂黃芽、陽羨雪芽、鹿苑毛尖、霍山黃芽、顧諸紫筍、徑山茶、雁蕩毛峰、日鑄雪芽、金獎惠明、金華舉巖、 太平猴魁等.................

6. 有哪些茶葉名稱

十大名茶中有六款綠茶(西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、信陽毛尖),兩款烏龍茶(武夷巖茶、安溪鐵觀音),一款黃茶(君山銀針),一款紅茶(祁門紅茶)。

一、君山銀針

君山銀針(因茶芽挺直,布滿白毫,形似銀針得名),是黃茶中的杰出代表,也是黃茶中唯一的代表,在歷史上曾被稱為“白毛尖”,“黃翎毛”,無論是色香味還是外形都俱佳。

產(chǎn)地:湖南省岳陽市的君山

特點:外形似銀針,芽頭肥壯,金黃有光澤,白毫畢露;毫香明顯,清香迷人;湯色杏黃,明凈透亮;口感甘醇、甜爽,滿口留香;葉底肥厚,均勻整齊,嫩黃清亮。

制作過程:殺青-攤晾-初烘-初包-再攤涼-復(fù)烘-復(fù)包-焙干,整個流程大概需要3-4天。

二、祁門紅茶

祁門紅茶是中國傳統(tǒng)工夫紅茶中的精品,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏瓦紅茶并稱世界三大高香紅茶,以其獨特的“祁門香”讓人流連忘返。產(chǎn)于安徽祁門一帶,優(yōu)質(zhì)的祁門紅茶采用祁門櫧葉種進行制作,有香高、味醇的特點。

產(chǎn)地:安徽省祁門縣、東至縣、黟縣、池州市、石臺縣以及江西的浮梁一帶。

特點:干茶緊細勻整,金毫顯露,色澤烏潤;茶湯紅艷明亮,口感醇厚,回味綿長,金圈掛杯;葉底勻嫩,整齊鮮活,紅艷明亮,呈紫銅色。

制作工藝:現(xiàn)在有兩種祁紅工藝,分別是傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝,傳統(tǒng)工藝共有17道工序,分別是采摘-萎凋-揉捻-發(fā)酵-烘干-毛篩-抖篩-分篩-緊門-撩篩-切斷-風選-揀剔-補火-清風-拼和-裝箱。創(chuàng)新工藝則是迎合現(xiàn)代化生產(chǎn)的一種工藝,其工序為采摘-萎凋-揉捻-發(fā)酵-做形-烘干。

三、武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于武夷山,因茶樹生長于巖縫中得名武夷巖茶。

根據(jù)目前的國家標準,武夷巖茶必須具備以下三個條件,不然就不能稱之為武夷巖茶。

1.鮮葉產(chǎn)于福建武夷山市2798平方公里土地上;

2.用巖茶獨特的傳統(tǒng)工藝制作而成;

3.具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。

特點:武夷巖茶根據(jù)焙火程度的不同,有輕火、中火、足火。每一種火工都有其喜歡的人群,總的來說,輕火巖茶香高,鮮爽,品種特征明顯,但醇厚程度欠佳,韻味也稍弱;中火巖茶香氣濃郁,有花果香味,茶湯醇厚順滑,顯巖韻,是目前巖茶市場的主流產(chǎn)品;足火巖茶茶湯滋味濃厚,杯底香佳,茶香溶于水,多表現(xiàn)為果香。

制作工藝:采摘-萎凋-做青-殺青-揉捻-烘焙-揀剔-分選-勻堆-拼配-復(fù)火-裝箱。

最后說句題外話,武夷巖茶知名山場的茶葉價格實在太高,追求實惠的朋友大可不必太在意山場,因為對于巖茶來說,工藝和山場同樣重要,好的工藝,哪怕不是坑澗鮮葉,一樣能達到意想不到的效果。

四、安溪鐵觀音

鐵觀音這兩年雖不復(fù)當年盛名,但仍然是不可多得的好茶,只是鐵觀音好茶難尋罷了,再加上前些年鐵觀音的信任危機,導(dǎo)致現(xiàn)在國內(nèi)的鐵觀音市場一直不溫不火。

鐵觀音分為清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音,現(xiàn)市場上多見清香型鐵觀音,以香高韻長,醇厚甘鮮而聞名海內(nèi)外。

產(chǎn)地:福建省安溪縣。

制作工藝:采摘-曬青-做青-炒青-揉捻-初培-復(fù)培-復(fù)包揉-文火慢烤-揀簸。

五、西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省西湖區(qū)龍井村一帶,而得名西湖龍井。西湖龍井與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,同時也是西湖地域文化的重要載體。

特點:西湖龍井歷來以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著,等級高的西湖龍井,干茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠有光澤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩。

制作工藝:采摘-攤放-殺青-回潮-輝鍋-分篩-挺長頭-歸堆-收灰。

六、洞庭碧螺春

“洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉”,太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身,是中國歷史上有名的貢茶,茶葉等級之高,一斤干茶就需要茶芽6-7萬個。

特點:洞庭碧螺春干茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,芽葉幼嫩。沖泡后芽葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,回甘鮮爽。

制作工藝:采摘-殺青-揉捻-搓團顯毫-烘干-炒制。

七、黃山毛峰

由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

特點:黃山毛峰干茶條索細扁,翠綠中帶有微黃,油潤有光澤,茶葉沖泡后湯色清澈明亮,呈淺綠色或黃綠色,清而不濁,香氣馥郁悠長,茶湯濃而不苦,鮮爽生津,葉底嫩黃肥壯,厚實飽滿。

制作工藝:采摘-殺青-揉捻-初烘-足烘。

八、廬山云霧茶

廬山云霧茶歷史悠久,其種植最早可追溯到漢朝,在漢朝時就以很出名,到了近現(xiàn)代更是位列中國十大名茶之一,屬綠茶。因主要產(chǎn)區(qū)廬山五老峰與漢陽峰之間終年云霧不散,得名廬山云霧茶。

特點:鮮葉肥綠多毫,干茶條索緊湊秀麗,茶湯香氣鮮爽持久,滋味醇厚,回甘鮮爽,湯色清澈透亮,葉底嫩綠勻齊。

制作工藝:采摘-殺青-抖散-揉捻-初干-搓條-做毫-再干。

九、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、與其他綠茶講究茶芽完整不一樣,六安瓜片是一種片茶,也是世界上唯一的無芽無梗茶葉,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代以后才開始被稱為“六安瓜片”。

特點:由于六安瓜片去芽去梗,最大程度地降低了茶葉的青草味及苦澀度,故六安瓜片的品質(zhì)特征是濃而不苦,香而不澀。

制作工藝:采摘-扳片-生鍋與熟鍋-毛火-小火-拉老火。

十、信陽毛尖

信陽毛尖主要產(chǎn)地在河南省信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。于民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。

特點:信陽毛尖在色、香、味、形等方面均有獨特個性,其干茶顏色鮮潤,不含雜質(zhì),茶湯香氣高雅、清新,滋味鮮爽、醇香、回甘,湯色明亮清澈,葉底肥厚嫩綠。

制作工藝:采摘-篩分-攤放-殺青-揉捻-解塊分篩-理條-初烘-攤晾-復(fù)烘。

7. 茶葉有什么名字

有一部分屬傳統(tǒng)名茶,如西湖龍井、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、思施玉露、信陽毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山銀針、云南普洱茶、蒼梧六堡茶、政和白毫銀針、白牡丹、安溪鐵觀音、鳳凰水仙、閩北水仙、武夷巖茶、祁門紅茶等;

8. 哪些茶葉的名字好聽

龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

9. 茶葉的各種名字

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時期,想要了解中華茶文化,認知“茶”字的變遷就是一個捷徑,就像這個問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個問題:

茶字是什么時候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻當中,對于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當作茶,字出開元文字,音義從木當作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時的《開元文字音義》,但在當時,茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻當中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實,這個問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當中就有了詳細的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼。《廣雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時,用到了兩個字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達茶的含義的字當中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個第一,這個具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習@茶葉地理 的專欄《細說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時會發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實,茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨列出來的字還有這兩個:(木茶),這個是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時候用到的一個字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個字,只能用括號來表示;

詫也是指代茶的一個異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因為“詫”有指代茶的含義。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對于茶認知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會比乳酪差,但在南北朝時期,人們認為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時給事中劉縞,慕肅之風,專習茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時于浪花里,并下藍英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細嫩的茶品傾向,在今天達到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點兒也不過分。

借問王孫草,何時放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點茶法有關(guān),研磨成粉,點白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時代,茶入口當然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標配。

嘉木英:草木精華。

茶實嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。——出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草。——出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標準不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。——出自(明)袁宏道《玉泉寺》

白云英:白云生處的精華,從古到今對茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。——出自(清)《崇陽縣志》

云霧草:這個不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o《送汪左嚴歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點兒懵?其實呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個途徑,遠播西方,在16、17世紀在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀,惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會歷程中,既是文人墨客附庸風雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會對外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟作物,是帝王將相奢侈生活消費的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強健的身體,而文人雅士又通過詩文進一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點兒題外話:

茶是目前人們公認的健康飲料,可以給人類帶來健康,當前隨著人們對于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時的社會背景和表達心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識,來區(qū)別對待古人對于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認知茶的價值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點,我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯,就給我們點個贊吧!想要學(xué)習更多茶文化知識,關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

10. 有哪些茶葉的名字好聽

我國是茶的故鄉(xiāng),單單綠茶也是種類繁多,好聽好吃的綠茶名稱有:西湖龍井,洞庭碧螺春,峨眉竹葉青,黃山毛峰,信陽毛尖,蒙頂甘露茶,天山綠茶,都勻毛尖,南京雨花茶,廬山云霧,紫陽毛尖,青城雪芽,寶頂綠茶,東白春芽,蒼山雪綠等等太多。

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