老生普洱茶有什么特點(diǎn)？
普洱茶有一個(gè)特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠(yuǎn)，更代表品質(zhì)。因?yàn)槠斩栌小霸疥愒较恪敝f，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。
民間流傳的“號(hào)級(jí)茶”“印級(jí)茶”都屬于老茶的范疇。凡是能稱得上“老茶”的，必須具備四大特點(diǎn)：
第一.湯色呈寶石紅，且通透明亮
第二.口感厚重與滑順
第三.葉底呈褐黑、油亮、有彈性
單葉仔細(xì)展開，呈蟬翼狀：葉片柵欄組織清晰可見，海綿體是半透明
第四.特殊的香氣
比如樟香、藥香、參香。樟香一般都集中出現(xiàn)在幾年到十幾年、甚至二十余年南方較潮濕環(huán)境中存放出的茶中，北方特別干燥環(huán)境中（比如甘肅、內(nèi)蒙）放了二十多年的茶都出不了樟香。
1、陳香:老生茶有陳香，但不像熟茶那么濃郁，單聞茶餅陳香不明顯，經(jīng)過沖泡后才能見真味；真老生茶的陳香是讓人感覺舒服的，仿的老生茶陳味具有刺激性，特別是茶湯稍冷了更明顯。
2、茶湯:真的老生茶茶湯入口柔順、潤(rùn)滑飽滿；老生茶由于為了促進(jìn)其陳化。
3、葉底:凡是正規(guī)廠家的茶，茶葉拼配技術(shù)到位，等級(jí)基本一致，老生茶沖泡開后葉底是完整的、鮮活柔軟的；葉底的氣味也是鑒別方法之一，“香氣往上走，濁氣往下行”，洗完茶把茶壺倒過來，熱氣騰騰的茶葉倒在壺蓋上，這里的氣味才是茶葉真實(shí)的氣味。
飲用生普洱茶的功效作用是什么 飲用生普洱茶的功效作用介紹
1、生普洱茶性涼，具有清熱解毒，消暑止渴的功效。
2、能夠降脂，降壓，提神。同時(shí)可以清理腸道，對(duì)減肥人群有一定的輔助效果。但孕婦，感冒發(fā)熱，胃潰瘍以及容易失眠的人群不宜飲用。
3、普洱茶是中國(guó)非常著名的一種茶，具有很好的藥用價(jià)值，它是山茶科植物普洱茶的嫩葉。普洱茶分為生茶和熟茶。生普洱茶就是以新鮮的茶葉為原料經(jīng)過殺青，揉捻和干燥，然后以自然的方式存放，而沒有經(jīng)過發(fā)酵處理的茶。