一、白茶的沖泡過(guò)程是怎樣的呢？
蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個(gè)步驟。與三五好友,擇一日閑,取一靜雅處,怡然自得品飲白茶,不失一樂(lè)。但蓋碗不便攜帶,同時(shí)以此泡茶,看似簡(jiǎn)單,考驗(yàn)的不是工夫,是水平,用蓋碗泡好茶,也是藝術(shù)。溫杯:用沸水湯洗碗盞,目的有二,一是潔具,二是方便接下來(lái)投入干茶后的搖香聞香。投茶:根據(jù)蓋碗容量的大小來(lái)定,一般投茶量為蓋碗量的三分之一,記住寧少勿多這個(gè)詞就好。建議少則3克多則5克即可。搖香聞香:入茶后,借助剛剛的碗的熱度,激發(fā)干茶的香,可以細(xì)細(xì)品味茶香,及有無(wú)異雜味等。同時(shí)搖后,如果有碎末會(huì)粘附于碗蓋上,又可以用水沖去,利于下面泡出更美味的茶湯,而較少苦澀,因碎茶與完整條索浸出內(nèi)質(zhì)快慢不同,帶來(lái)泡茶的難度。這些,皆是泡茶的藝術(shù)了。潤(rùn)茶:洗茶即醒茶,又稱(chēng)溫潤(rùn)泡,用前文提到的適度的開(kāi)水,浸潤(rùn)下茶,快速出湯棄頭湯不飲,然后,并不要急于接著注水,可以稍等幾秒種,等待茶兒的蘇醒,此為用“潤(rùn)”的手法慢慢將茶葉喚醒。沖泡:不同白茶用不同的前文規(guī)定的水溫,沿蓋碗邊沿緩緩注入,水流一定要低,不能對(duì)著茶葉沖,俗稱(chēng)“沖破膽”。出湯:出湯要把握兩點(diǎn),就是時(shí)間和手法,注完水后停留5-10秒即可出湯,手法要平、穩(wěn)、快,碗要端平,到了出湯的時(shí)間不猶豫;瀝干后,放好蓋碗,蓋子可稍微打開(kāi),讓茶葉通通氧氣,這樣茶湯會(huì)更好喝。
一、冷泡白茶出門(mén)在外,人在旅途,無(wú)茶不歡,奈何又苦于無(wú)精妙茶器具,此時(shí)一瓶簡(jiǎn)單的礦泉水、純凈水即可。輕松簡(jiǎn)單自然,并且茶湯美味不減功夫泡。把1克白茶先用冷水潤(rùn)洗一下,然后裝入瓶中,擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧,1個(gè)小時(shí)后即可品飲,如果實(shí)在等不了或沒(méi)有耐心,可出發(fā)前三兩個(gè)小時(shí)泡上帶著即可了,渴時(shí)開(kāi)蓋即飲。夏日里要制用冰涼冷飲,只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格,慢慢冷上幾個(gè)小時(shí),或外出辦公,回來(lái)即有一杯夏日里的健康冷飲。糖尿病不適者,用冷開(kāi)水泡,一杯四五克或再多些量的白茶泡上一天,慢慢邊泡邊飲,堅(jiān)持適量飲用,非常有好處。二、飄逸杯泡白茶茶百科稱(chēng)她為“萬(wàn)能茶具”、“懶人茶具”、“辦公室泡茶神器”,呵呵,當(dāng)你想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單簡(jiǎn)喝杯茶時(shí),無(wú)論在哪里,都很方便實(shí)用,又茶湯分離,即當(dāng)泡茶器、又可當(dāng)品飲杯。上層空間里放茶葉,注水泡茶。下層空間里容納茶湯。泡好茶,把上層取下,即可一人品飲美味茶滋味了。亦可取下上層后,整個(gè)杯子充當(dāng)了公道杯,分湯二三人共飲成趣。用飄逸杯泡白茶,只需要簡(jiǎn)單的幾步即可,開(kāi)水潔具;然后投茶3克放入上層空間里,根據(jù)前面說(shuō)的相應(yīng)水溫快速潤(rùn)洗一下茶;再注水稍待10-30秒后按壓瀝湯按鈕,茶湯自然流入到飄逸杯下層空間中;品飲。然后如此循環(huán)注水出湯即可,直至無(wú)味。
茶百科試驗(yàn)對(duì)比多次,一般玻璃杯3克白茶量最為適宜好喝。先取溫水燙杯,避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂。接著向杯中投入茶葉,借著杯子的熱量余溫,搖動(dòng)干茶在杯中,借以聞香,此為搖香,體會(huì)白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。潤(rùn)茶:注入前文提到的適宜溫度沸水,蓋著干茶的量即可,輕微轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃杯,使茶葉浸潤(rùn),然后快速倒出水并瀝干。此時(shí)可以再次聞杯中茶香,此為濕聞,與剛剛的搖香又是不同的感覺(jué),體會(huì)驚喜變化。沖泡:注水,沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿即可。如果你不是為了滋味,而僅是為了欣賞茶舞之美,注水時(shí)可以采用“鳳凰三點(diǎn)頭”手法沿杯壁注水,白茶舞動(dòng),上下紛飛。茶劇烈激蕩對(duì)任何茶來(lái)說(shuō)滋味都不會(huì)太好喝了。品飲:稍待一分鐘即可品飲,待杯中水飲至剛剛蓋過(guò)茶葉時(shí)再續(xù)水,是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。玻璃杯泡白茶,好處是方便簡(jiǎn)單,居家辦公旅行皆可。用于待客一人一杯費(fèi)茶也缺乏樂(lè)趣啊。
二、萬(wàn)能的知乎請(qǐng)告訴我，三得利烏龍茶到底是無(wú)糖好喝還是低糖好喝
看你自己的口感，低糖的我感覺(jué)比較適口，不是太甜，無(wú)糖則太過(guò)于淡薄了。
三、什么泡茶治頭疼
頭疼，分為很多種，想要一種萬(wàn)能中藥茶是不現(xiàn)實(shí)的。
決明子泡茶，可以可以對(duì)高血壓有這方面的功效。
決明子按照中藥來(lái)說(shuō)，具有“清熱明目，潤(rùn)腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)”功效。
四、枸杞、酸楂、紅棗喝茶有什么作用？
山楂能夠開(kāi)胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調(diào)節(jié)血糖和血脂。枸杞則能夠滋補(bǔ)肝腎、和血潤(rùn)燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補(bǔ)肝益腎、補(bǔ)血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是全能的滋補(bǔ)茶，男女皆宜。
五、經(jīng)常喝綠茶有什么好處挖！?
■綠茶之奇妙美容：綠茶美容可是前不久英國(guó)最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能，又天然又便宜。聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在英國(guó)紅茶店紛紛經(jīng)銷(xiāo)綠茶呢。
■綠茶出身揭秘：天天喝綠茶，到底什么是綠茶嘛？笨笨，既然叫“綠”茶，就一定和綠色有關(guān)啦。
它實(shí)際就是不發(fā)酵茶的一種，從最新最嫩的茶樹(shù)梢上采下來(lái)，制成茶葉后，它的色澤和沖泡后的茶湯和葉底都帶著一點(diǎn)點(diǎn)綠色，因此才有這個(gè)名字——你可不能把紅茶和烏龍茶也當(dāng)作綠茶噢！
■綠茶之肌膚煥彩：誰(shuí)都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑，就算是活潑可愛(ài)的年輕女孩子也不例外。與其買(mǎi)那些貴得離譜的化妝品，不如好好領(lǐng)略一下綠茶的奇妙煥彩作用——它有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游離子，所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊，遇到綠茶精精靈，統(tǒng)統(tǒng)見(jiàn)光死！
■另外提供一個(gè)小秘方：想要讓你的皮膚容光煥發(fā)，僅僅喝綠茶可是不夠的。將茶葉渣子當(dāng)成面膜那樣敷在身體各個(gè)部位，比用化學(xué)方法制成的綠泥有用多啦！
■綠茶之瘦身***：綠茶能瘦身嗎？答案是肯定的。雖然有種說(shuō)法是喝紅茶減肥，可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的！相反，綠茶的瘦身更為平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)，而維生素B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。葉綠素也能為你的苗條加一把勁兒！
此外，綠茶可增加體液、營(yíng)養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強(qiáng)化微血管循環(huán)，減低脂肪沉積體內(nèi)，心動(dòng)了嗎？想要瘦，就快快喝茶吧，本來(lái)每天8杯水就變美人兒，何況還加上綠茶這樣的魔術(shù)動(dòng)力瘦身劑呢？
■綠茶之腦力健身操：聰明的女孩兒才會(huì)喝綠茶——增加?jì)轨o氣質(zhì)是不用說(shuō)啦，想想日劇里美美的茶道美少女高手的風(fēng)姿吧——綠茶里面所含的咖啡因，就和麥斯威爾或者雀巢里的一模一樣。如果吸收咖啡因到一定的量，你身體里的器官就會(huì)興奮起來(lái)，非常有活力地進(jìn)行工作，讓你頭腦清新、思維靈活哦。
一杯綠茶可以幫助你在早上醒來(lái)后或是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有睡眠后清醒一下頭腦——聽(tīng)明白了啦，可不是要你把茶澆在頭上，而是喝茶——這種刺激和清醒頭腦的作用就是指上面所說(shuō)的綠茶咖啡因啦。因?yàn)榫G茶中咖啡因遠(yuǎn)遠(yuǎn)比咖啡中所含的少，所以它可以適量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。
如果你是一位OL（辦公室女郎），在工作的空檔喝一杯綠茶可是最好的選擇：不僅有助于清醒頭腦和恢復(fù)體力，還能讓你在一大堆喝咖啡的女孩子里顯得鶴立雞群。
■綠茶之萬(wàn)能排毒：MM們有過(guò)皺著眉頭吃排毒藥的經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有？雖然痘痘少了一點(diǎn)點(diǎn)，腰小了一圈圈，可是整天抱著小肚皮狂上洗手間真是太痛苦啦。想輕松一點(diǎn)的話，還是多喝綠茶來(lái)得方便，眾所周知，它的減肥清毒的功效可是非常顯著的。
知不知道壞膽固醇是人類(lèi)很多疾病的罪魁禍?zhǔn)啄兀?
綠茶中的茶多酚能抑制血液中的膽固醇的過(guò)多形成，獨(dú)特的殺菌功效還能有效防止食物中毒，常喝綠茶真正是可以包治百病呢。如果想功效加倍的話，把喝剩下的綠茶渣直接嚼服，作用就更加明顯，——南美洲的姑娘們都是這樣做的，所以她們才能一個(gè)個(gè)健康得像小牛。