因?yàn)闉榱司S持茶葉的品質(zhì)，鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)每年舉辦凍頂烏龍茶茶葉比賽，評(píng)選出特等（冠軍茶）、頭等、二等、三等、優(yōu)良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品級(jí)，以促進(jìn)鹿谷業(yè)者不斷精進(jìn)製茶技術(shù)。所以五朵梅和三朵梅的區(qū)別是優(yōu)良茶的品質(zhì)中的品級(jí)不同
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