大麥茶是現(xiàn)在很流行的一種養(yǎng)生茶飲，像很多飯店里面就會提供一些免費的大麥茶，其實這是因為大麥茶可以幫助人們消食化積聚，更好地提升人們的食欲。
傳統(tǒng)中醫(yī)里面認為，大麥茶具有很好的“行氣消食、健脾開胃”等功效，比如《滇南本草》一書里面就明確說到，大麥入藥具有“寬中、下氣、消宿食、止嘔吐、止吞酸”等作用。
大麥茶的好處一：消食化解、健脾開胃
中醫(yī)里面認為大麥味甘潤，藥效平和，有非常好的消食化積、健脾開胃等作用，對于脾胃虛弱導致的消化不佳、食欲不振、脘腹脹滿等情況，可以有效的緩解。
尤其是針對于一些因為過多的食用面食引起的消化不良、脘腹脹痛之癥，飲用大麥茶就可以快速的緩解，這也是為什么外面的餐館里面喜歡提供大麥茶的主要原因之一。
比如中醫(yī)里面就會建議一些脾胃運化不佳、消化功能不好的人用些大麥、陳皮、白術等一同泡水喝，可以在很大程度上幫助人們起到健脾胃的效果。
大麥茶的好處二：行氣除脹
大麥茶香味非常濃郁，泡茶喝還可以起到行氣除脹的效果。傳統(tǒng)中醫(yī)里面認為大麥有一定的升生之力，可以達肝以制脾土，從而起到消導除脹的效果。
比如人們飲食積聚引起的脘腹脹滿、氣滯疼痛，肝郁氣滯不通導致的胸脅脹滿疼痛，以及肝胃不和造成的胸腹部的脹滿不適等情況，適量的飲用一些大麥茶是可以起到緩解效果的。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，大麥茶在保護人們肝臟細胞方面也是有效的，對于一些急慢肝部炎癥也是可以適量應用的。
由此可見，大麥茶對人們的健康還是有很大幫助的。不過，除此之外大麥茶還有一定的回乳消腫之效，所以對于哺乳期的女士來說，并不適宜飲用大麥茶。
可以減油膩，可以清熱下火，也能夠消除身體的炎癥，可以平衡血糖血壓，也能夠降血脂，所以很多人會喝這種茶。
大麥茶具有生津健脾、養(yǎng)肝明目、消腫利尿等作用。大麥茶是一種富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素的一種植物，大麥茶可以通過其中的纖維素起到潤腸通便的作用，并且還可以起到增強食欲，具有生津健脾的作用。大麥茶中還含有一些有機酸，可以起到軟化血管，降低人體中的血清膽固醇的作用，可以起到預防心腦血管疾病、預防冠狀動脈粥樣硬化等作用。最后大麥茶中還含有一些維生素a、維生素b和維生素c，可以起到美容養(yǎng)顏，抗腫瘤等作用。
喝大麥茶的話可以清熱解毒，也可以促進腸道消化，排解便秘?？梢约涌焐眢w里的新陳代謝。還會起到降血脂，降低膽固醇的作用?？梢匀コ湍仭＝∥葛B(yǎng)脾。