入伏熱茶慢慢飲什么意思？
伏天期間，大家出汗多，容易導(dǎo)致體內(nèi)鹽分和水分流失，因此一定要多補(bǔ)水。
茶葉中含有大量維生素和礦物質(zhì)元素，所以夏天喝茶比喝水更解渴。
南方的工夫茶飲，雖小杯小泡，但不經(jīng)意間反倒讓人喝下不少，實(shí)為飲茶補(bǔ)水的好方法。
這時(shí)喝茶應(yīng)喝些溫?zé)岬牟?，如紅茶、老白茶、黑茶、普洱茶。
這些茶性溫?zé)?，可以幫助人體驅(qū)寒養(yǎng)胃。
茶葉有的三伏天為什么會(huì)變味？
剛買回來的茶葉香氣很足，顏色新鮮，味道爽滑，但是等到過完夏天再喝，就完全變了色，變了味，甚至連茶香都沒有了。
其實(shí)問題的關(guān)鍵就是因?yàn)闆]有儲(chǔ)存好。對(duì)于很多人來講，在家庭茶葉存放的過程中總會(huì)無法避免的，受到一些因素的干擾。越是時(shí)間越長，越容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)變味。因?yàn)椴枞~本身就是一種吸附能力很強(qiáng)的物品，特別是容易吸收異味，還有空氣中的水分，從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
茶葉變色變質(zhì)變味的原因有哪些？
茶葉在加工完成后就要進(jìn)入到儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，而不同的儲(chǔ)存環(huán)境，不同的儲(chǔ)存條件對(duì)茶葉的質(zhì)量會(huì)有比較明顯的影響。在整體上來講，引起茶葉變質(zhì)的原因，主要包括以下的幾個(gè)方面。
第一，光照。強(qiáng)光照射會(huì)加速茶葉陳化變質(zhì)。
第二，溫度。溫度過高會(huì)導(dǎo)致茶葉迅速變色氧化。
第三，異味。茶葉有很強(qiáng)的吸附性能，如果長期處于異味環(huán)境中，很容易導(dǎo)致茶葉香氣散失或者是被其他異味污染。
第四，干燥度。在茶葉烘干的過程中，如果沒有足夠干燥，含水量過高，短期內(nèi)可能不會(huì)有太大問題，但是時(shí)間一長就很容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
第五，潮濕。茶葉儲(chǔ)存時(shí)一定要注意防潮，如果長期在潮濕環(huán)境中容易滋生細(xì)菌，而且會(huì)加速微生物的繁殖，活動(dòng)能力不利于茶葉存放，容易導(dǎo)致霉?fàn)€變質(zhì)。
家庭應(yīng)該如何存放茶葉？
整體而言在茶葉的儲(chǔ)存過程中，要防潮濕，防異味，避免強(qiáng)光照射，做好密封處理，并且防止擠壓，另外還要防止高溫。
當(dāng)然對(duì)不同的茶存放的條件和環(huán)境要求還是有一定細(xì)微差別的。
西湖龍井，黃山毛峰，霍山黃芽和鐵觀音等名茶都需要進(jìn)行低溫冷藏處理。如果是家庭專門有用來儲(chǔ)藏茶葉的冰箱，那是最好不過的。如果沒有的話，也可以放置在家庭常用的冰箱中，但一定要注意做好密封管理，要防止串味。一般情況下可以用密封袋多次包裹，另外將茶葉分成小包包裝，這樣可以隨取隨用，不需要反復(fù)的打開茶葉打包裝，減少串味的可能。
如果是普洱茶和福鼎白茶的話，可以放置在通風(fēng)環(huán)境良好室內(nèi)相對(duì)比較干燥，并且沒有什么異味的情況下進(jìn)行常溫儲(chǔ)存。因?yàn)檫@兩種茶都是需要在時(shí)間的流逝過程中自然轉(zhuǎn)化存放的，時(shí)間越長茶葉的滋味越好。當(dāng)然并不是說一定非要放個(gè)幾十年，一般情況下能夠儲(chǔ)存5年以上，而且儲(chǔ)存環(huán)境比較良好的話，就已經(jīng)可以正常飲用。
如果是紅茶的話，一般情況下，不需要進(jìn)行自然陳化，因?yàn)樗鼘儆谌l(fā)酵茶，在制作過程中就已經(jīng)經(jīng)歷了發(fā)酵的階段。在儲(chǔ)存過程中盡量采用密封的環(huán)境中進(jìn)行儲(chǔ)存，而且要避免高溫，避免強(qiáng)烈光照，同時(shí)防止異味。在潮濕的環(huán)境一定要注意，因?yàn)榧t茶受潮之后很容易讓香味散失，并且引起茶葉霉變。